ここの人は知らないかもしれないけれどBTO向けのBIOSは
そんな感じで設定項目が簡素なんだよね

オークションで手に入れたマザーなのかBTOなのかは知らないけれど
自作向けレギュラーモデルBIOSへの変更はプロテクトされているはずなので
無理やりの書き換えはやめておいた方がいいと思う