食料が腐る条件に、菌の量は関係ない
食料は酸素＼汚染酸素＼それ以外の3種類で反応が違う

5度以上のとき酸素に触れると腐る、電源の入った冷蔵庫は食品を4度まで冷やすので腐らない
汚染酸素に触れると温度と無関係に腐る、電源入り冷蔵庫でも腐る
それ以外の塩素や二酸化炭素だと温度と無関係に腐らない