0001すりみ ★
2023/07/02(日) 13:20:37.52ID:DSfwxwoR大野市本町の老舗の鮮魚店「大亀屋」では、同日午前5時から体長40センチほどの大きなサバが次々と焼き上げられた。
大野ではその昔、殿様が農民をねぎらおうと、サバを焼いて振る舞ったとされ、蒸し暑い夏を乗り切るスタミナ源として、「半夏生(はげっしょ)さば」と呼ばれ親しまれている。
《後略》
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暑い夏のスタミナ源「半夏生さば」 大野では「はげっしょ」と呼んで親しまれる
FBC|2023.07.02 12:11
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