0001朝一から閉店までφ ★
2018/04/29(日) 21:48:56.66ID:CAP_USER2018.4.29 13:10
顧客満足度調査で7年連続1位のスーパーマーケットがある。首都圏で店舗を展開する「オーケー」は、徹底したコストカットで、
「良い商品を低価格で」を非常に高いレベルで実現している。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「ここまで徹底しているスーパーはほかにない」という−−。
特売がない「EDLP」方式を導入
顧客満足度7年連続業界1位−−そんなスーパーマーケットをご存じだろうか。
東京・神奈川を中心に約100店を展開するオーケーの「顧客満足」が、日本生産性本部サービス産業生産性協議会の「日本版顧客満足度指数 スーパーマーケット部門」
(2017年度)で1位となった。オーケーの1位はこれで7年連続。なお2位は会員制スーパーのコストコ、3位は関西で展開する万代だった。
日本生産性本部サービス産業生産性協議会「2017年度JCSI(日本版顧客満足度指数)第3回調査結果」(2017年9月20日発表)より抜粋
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180429/bsd1804291310001-n1.htm
なぜオーケーは顧客満足度で圧倒的な1位なのか。これは「良い商品を低価格で販売している」ということに尽きる。
「良い商品を低価格で」というコピーはありふれたものだが、オーケーは非常に高いレベルでこれを実現することで、顧客からの評価を得ているのだ。
たとえば、18年1月にオープンしたばかりの東京都台東区・橋場店では、キリン「生茶」(2リットル×6本)が67%引きの349円、ニッポンハム「フレッシュ ロースハム」は54%引きの194円、
ヤマザキ「ランチパック」は40%引きの105円で販売していた。これらは一例に過ぎず、ほかにも多くの商品が他店より圧倒的に安い価格で売られていた。
→家電販売店のごとく「他店より高ければ値下げ」
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180429/bsd1804291310001-n2.htm
だ。
→商品の提供方法にも工夫
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180429/bsd1804291310001-n3.htm
→正直に「普段よりも品質が劣ります」と語るカード
https://www.sankeibiz.jp/business/news/180429/bsd1804291310001-n4.htm