【山形】「２代目鍋太郎」最後の舞台へ 「日本一の芋煮会フェスティバル」 山形市[09/09]©2ch.net
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山形市の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」が１７日に開かれるのを前に、
大鍋の搬入作業が８日、同市の馬見ヶ崎川河川敷で行われた。
「２代目鍋太郎」の愛称で親しまれている大鍋は、直径６メートル、重さ３．２トンで、
１９９２年のフェスティバルから使用されている。
フェスティバルを主催する協議会の関係者がこの日、
普段は川沿いの道路に展示されている大鍋を、重機やトラックを使って河川敷に運び入れた。
「２代目鍋太郎」は今回のフェスティバルで引退が決まっており、来年からは新しい大鍋が使われる。
写真：馬見ヶ崎川の河川敷に設置された「２代目鍋太郎」
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20170908/20170908-OYT1I50047-L.jpg
以下ソース：YOMIURI ONLINE 2017年09月09日 07時13分
http://www.yomiuri.co.jp/national/20170908-OYT1T50152.html 世界の美意識はこん/なに違/った！ 1人の女性を20カ国以上でフォトショップ加工（画像)
http://www.kabuzz.shop/8.html ここ、イベントの存在だけは知ってるんだが、あの鍋どうやって作ったんだ？？ ＞直径６メートル
俺の部屋より広いじゃんか・・・マジかよ ＞ 山形の秋といえば河原で芋煮会!
家族や友人達と河原で鍋を囲んで、わいわい芋煮を食べるのが山形秋の風物詩であり、恒例行事となっています。
日本一の芋煮会フェスティバルでは、その山形の「食文化・秋の芋煮会」を全国に発信するために「直径6mの大鍋」
をつくり、1989年より秋の一大イベントとして、開催しております。直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、
こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、
6トンの薪（ナラ材）で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!
これだけのイベント、由来は戦国時代の逸話か何かと思いきや
1989年って、最近じゃん・・・
アラレちゃんの湯豆腐鍋かよ こんなでかいのどうやって洗うんだろう
水抜きとか大変そう 「かき混ぜる重機」
実は大鍋で使う前に､ほとんどをバラして食用の植物性油脂で手入れしてます｡
使用後に､また機械用の油脂類で手入れし直すんだけどね｡
(植物性油脂は耐久性には問題あるから) >>13
そうなんだよな。
重機から機械油が混入しないように、
食用油に代替して重機整備するんだよな。 >>12
普通に超うまいよ
すき焼きの味をスープくらいに薄めたような味で、
牛肉、こんにゃく、大根、人参、ネギ、里芋、さつま芋なんかが入っている
とても食べ応えがあり、そして美味しい。里芋さえあれば年中作れるよ 芋煮って山形とか東北のイメージだから好きじゃない。
今住んでるところですら田舎で飽き飽きしてんのにこれ以上田舎に関わりたくもないし行きたくもない。 肉っけがきらいだからこういうのだめ。
炊きだしとかやたら豚汁とか作りたがるけど本当迷惑。
ベジタリアンにはこういう行事は苦痛。 >>5 >>7
あの鍋はアルミ合金製で､放射状に割った形状で鋳造(ちゅうぞう)し､その後溶接して仕上げているみたいですね｡
日本一の鍋太郎プロジェクト（三代目鍋太郎）制作プロジェクト公式ページ (来年度使用予定の三代目の仕様と二代目製造中の過去の静止画)
http://www.y-yeg.jp/imoni/oonabe_project/specification.php
少なくとも､造船会社で造っているのではありません w
山形には江戸時代から続く「山形鋳物(いもの)」とよばれる鋳物製造の伝統があり、例えば､スカイツリーのエレベーターの命・滑車(Φ1,500mm)も山形の鋳物工場で製造されました｡
スカイツリーの滑車は山形の渡辺鋳造所が急遽注文をうけ納品しま… - 人力検索はてな
http://q.hatena.ne.jp/1336438335
スカイツリーの地上から350メートルの第1展望台までの40人を分速600メートルで運ぶ超高速・大容量エレベーター(東芝製)4機向けの直径1.5mもある滑車を山形の渡辺鋳造所が請け負いました(他社が受注してたが製造を断念したため､急遽 渡辺鋳造所が製造) 車の運転がクソじゃないか山形…
せっかち過ぎておかしい…他県ナンバーだからなの…？ 今年もまた
宮城vs山形の骨肉の争いの季節が来るのだな
普段は宮城にコンプレックスを持ってる山形だが、こと芋煮に関しては絶対に退かないからな
実際、宮城県の大学（トンペーとか、みやきょーとか）で、山形県出身込みで芋煮会をやると
「こんなもん芋煮じゃねーよ」
「これが正統なんだよ、おまいら邪道！」
とか、本当にやってるからな
ん？俺は米沢出身だから山形派だよ 歩いて５分位の所に住んでたけどｗ行かないまま引っ越した 「松島湾のホヤ」以外の宮城の食べ物は、大半は、山形のコピーです。牛タンも元をたどれば、米沢牛の廃棄利用。 >>22
山形風と豚汁を両方作って仲良く食べるまでがテンプレ >>25 >山形風と豚汁を両方作って仲良く食べるまでがテンプレ
とは言っても､味噌味の庄内風芋煮(宮城風と同じ？)は作ってたことはあっても､宮城風は作ってないなぁ
「日本一の芋煮会フェスティバル」 9/9(土)にはボランティアなど約250人が参加し､青空の下､山形市内の畑でサトイモの収穫作業行われた｡
今年は天候不順の影響で小ぶりだが､4万食分の約4トンのサトイモを収穫した｡
品種は「土垂(どだれ)」と呼ばれ 粘り気が強く､煮くずれしにくいのが特徴｡
今は近くの食品加工場で機械による洗いと 手作業による皮むきを行っている最中で､広い冷蔵部屋で水に漬けられて出番を待って保管される｡
フェスティバル当日には､もう一度水で洗われ「二代目鍋太郎」に投入される(予定)｡ 天気予報からすると
午前中は風強くて､鍋が倒れるか 心配
午後は雨降ってきて､鍋が薄まって あふれる か 心配
二代目鍋太郎。最後の出番に､引っくり返る・大舞台 かなぁ 9/17(日) AM09:00 東の風 7m だそうです｡ 馬見ヶ崎川の上流から吹いてくる感じかな？ 天気予報 9/17(日) AM11:00 からずっと雨(1mm) 東の風 7m 最高気温22℃ 残念､､､ 雨天決行らしいから、イベントはやるのかな
台風来て鍋が倒れたら大惨事だけど 瞬間最大風速 何mまで､鍋が倒れない んだろう､､､
鍋が空の場合で >>21
分かる
福島ナンバーはそうでもない
仙台は… 雨天決行っていっても降ってれば草の上には座れないよね
椅子になるフレーム付きのデイパックとか
釣り用の小さな折りたたみ椅子持参で皆行くのかな
並ぶ所から帰るまでずーっと立ちっぱなし？ 天気予報 9/17(日) AM10:00 からずっと雨(1mm)､15時から雨(2mm) 東の風 4m 最高気温21℃ 残念､､､
風は前の予報より弱まった予報ですが､雨の量は増えた模様です 百均で雨ガッパかポンチョ買っていかないとなぁ､､､
会場近辺には､百均ショップ無かったよね、ダイソーもセリアも >>41
そもそも、山形県には「なっとう汁」っていう未開人の食べ物がある地域だからな
山形県は、未開人にして味覚の追求に旺盛な地域 とりあえず、雨もココまでは降らず、風もそんなに強くなく
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