DAWというのは非テープのデジタル業務器を売り出す際に使った言葉で
その後、個人ホビー向けソフトが宣伝文句に使った
つまりは自称なのであって、Audacityの開発者がDAWといえばDAW、そうでなければDAWじゃない
よってここまでの議論意味なし