そりゃプリついてるインターフェイス買うのがベターでしょ、そんで物足りなかったらプリとかアウトボード買い足す感じじゃない？
音の良し悪しってのはスペックシート通りにはならないからAD/DAやプリなんかも高価な製品にはたいてい良いものが載ってるよ
インターフェイスなんかはもろ価格帯と品質比例してる製品群の典型なんじゃないかな