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ゆっくり熟成していってね! 北海道産サツマイモ「由栗(ゆっくり)いも」の収穫盛ん [武者小路バヌアツ★]
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0001◆hEpW0nDspK9l 武者小路バヌアツ ★
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2022/10/13(木) 16:33:01.239
北海道産サツマイモ「由栗(ゆっくり)いも」の収穫盛ん…ゆっくり“寝かして”熟成、さらに美味しく! 北海道由仁町
10/12(水) 12:04配信

HBCニュース

 北海道内でも作付けが増えている秋の味覚、サツマイモの収穫が北海道由仁町で行われています。

 男の子の顔より大きいサツマイモ…由仁町と隣りの栗山町で栽培されている北海道産のサツマイモ「由栗(ゆっくり)いも」です。

 由仁町のサツマイモ農家、川端祐平さんは、およそ8トンの「由栗いも」を生産しています。

 サツマイモはその名の通り、九州や本州で栽培が盛んですが、温暖化により、近年は北海道内でも作付けする農家が増えています。

 川端祐平さん
「収穫直後で(糖度)7~8度くらいですが、キュアリング(=寝かせた)後であれば、11~12度までいくので、美味しく感じてもらえる」

 収穫されたサツマイモは、数日間寝かせて熟成させたあと、道央圏のスーパーなどに出荷されます。

https://www.hbc.co.jp/news/62c98ef0e1b478704d6948f86a89bdfb.html
0002オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 16:58:17.550
ここにもゆっくりグループの影響が、、
0004オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 17:34:29.060
掘った芋 いじったな
0005オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 17:45:46.010
ひろゆき氏、自民党に痛烈皮肉「安倍元首相に文句を言った議員の処分は迅速」 “国賊発言”村上氏処分で
0006オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 18:00:42.520
そのうち干し芋も作り出すんだろうな。
0007オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 18:45:40.040
ゆくり氏の動画好き
0008オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 20:06:20.490
栗なのかサツマイモなのか
0009オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2022/10/13(木) 20:17:22.380
ゆっくり茶番劇使って交通安全ポスター作る県警があればいいのにね
0012新オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2023/01/24(火) 19:13:53.670
🌰と🍠
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