ブロッコリー、ヒットの理由は　農家・消費者・小売り三方にメリット [HAIKI★]

**HAIKI ★** · 2024/04/07(日) 12:18:07.92

「指定野菜」に昇格するブロッコリーの購入量は、この10年で2割増えた。調理が簡便で栄養価が高く、「いろいろな料理に合わせやすい」と消費者の支持を獲得した。市場拡大の理由は消費だけでない。スーパーは売り上げを伸ばせる商材として有望視し、農家も安定した収入を見込め作付けが増加と、“三方良し”の構図が見えてきた…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/845469a28e3f6e31355c92888759d506d06c8bcb

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 12:29:08.07

ブロッコリーだって
超長期の発がん性がないとは言い切れないからな

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 12:33:19.93

軸も食えるぞ
ゴミにするなよ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 12:49:35.60

ブロッコ♪ブロッコ♪ブロッコリー♪

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 12:55:27.36

でじこが↓

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 12:57:32.22

ブロッコ　ブロッコ　ブロッコリー
ブロブロブロ　ブロッコリー

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 13:07:30.41

脱白米志向ってわかってるのに
変な理屈つけて記事にしてるだけ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 13:12:16.66

>>3
軸こそうまい派も多い
皮は剥くのがポイント
好きなら
剥くにはコツは要る
煮る時は軸だけ先入れて多めの時間だ
これ知らないとできが悪
切り口から1cmは捨てる

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 13:14:01.68

毎日食べてるとシュウ酸の影響で結石できるけどね

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 13:46:19.15

毎日食べると目からビームを出せるようになりますか？

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 13:47:20.82

>>3
軸は皮ごと刻んで茹でてサラダにすると食感がいい

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 16:49:07.58

カカロットぉ…

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 16:49:21.79

ブロッコリーは新芽の方が遥かに栄養素がある

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 16:49:34.84

>>3
家庭菜園で作ってるから昨日もバケツ１杯捨てたわ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 16:50:04.85

美味しいもの

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 20:12:45.95

ブロッコリーとカリフラワー、どうして差がついた

90年代初頭ぐらいまではブロッコリーよりカリフラワーの方が消費量多かったよな？
80年代はブロッコリーは統計がないぐらいマイナーな野菜だったようだし

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/07(日) 23:33:08.97

>>1
ブロンコビリーに見えた

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 00:08:11.44

安いのか知らんがよくブロッコリー食わされるんだけどかなわんわ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 00:15:20.36

ブロッコリーはタンパク質もあるしな
これでサドルの代わりに刺し放題

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 00:47:58.25

旨いし健康にもいいからなあ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 01:43:52.42

冷凍モノ最強

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 02:05:27.07

近所の農家からもらったけど幼虫がコンニチワしてたので要注意しながら取って茹でた

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 02:11:35.56

>>22
貴重なタンパク質が！

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 02:27:41.46

妄想族？

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 03:45:40.29

不味いし何の役にもたたないのに…

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 04:18:33.19

カリフラワーの方が好き

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 04:59:56.58

カリフラワーが高いんよ
インド料理でカリフラワー使うのがあるけど、高くて年に１回くらいしか作れないw

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 06:48:56.56

>>2
可能性はあることは否定しないけど

普通の人は、自分の経験上健康を害する食材や
リスクがあるとはっきり言われてる食材を避けて生きてる

可能性がある食品は全部避けて餓死してください

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 07:01:59.23

>>3
軸の方が上手いかも

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 07:02:40.24

茹でたてのに味塩こしょうかアジシオか旨い

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 07:23:39.47

>>16
マモーの脳みそ連想させて気持ちが悪いから。

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 08:56:36.88

>>3
虫も食べられるよね
昆虫食

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 09:17:18.12

ウリナラもブロッコリー、、

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 09:40:16.24

ブロッコリーは天ぷらにすると旨いよな

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 22:32:11.66

007？

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/08(月) 23:15:46.70

>>2
水も飲み過ぎると危険だよ

警備員[Lv.0][新][苗] · 2024/04/09(火) 00:00:15.72

でじこの書き込みがないｗ
平和だなｗｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/09(火) 00:41:15.79

これで作付けが増えれば供給が増えて結局は利益は減る

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/09(火) 11:51:49.73

最近は全然話題にならんけど、まだ上場してるよな？

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/09(火) 12:07:07.51

香りが鳥の餌。

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/09(火) 12:14:28.88

スジ貼ってて食えたもんじゃないやつは可食部少なくて損した気になるけど、見分けがつかないから一切買わなくなった

警備員[Lv.21][苗] · 2024/04/09(火) 22:03:55.35

ブロッコリーがヒットて変な言い方だな

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/09(火) 22:28:43.91

茎はぶっとくて歯ごたえありよ

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/12(金) 15:48:26.68

もうダメだ…おしまいだぁ…

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/13(土) 18:19:07.21

ブロッコリーの芽が食べやすくて良い。

**名刺は切らしておりまして** · 2024/04/14(日) 20:16:28.29

ブロッコリー食い始めてからGFRが95→80まで下がったんだが
エコーやったけど石はなかった
やばいのかコレ