唐揚げ店が減って「おにぎり専門店」が増えた理由とは? 明暗を分けた要因は「インフレ」がカギだった [朝一から閉店までφ★]
>>79
どこ産だろうが海苔くらいで健康的にどうこうなったりしねーよ
それに市販のおにぎりなんてわざわざ海苔を分けて包装しているんだから
気になるなら海苔は捨てればいいだけだろ 唐揚げは単体では成立せず別にご飯が必要になり食べるには箸が必要
おにぎりはそれだけで完結していて、手づかみで食べることができる
極端に言えば運転しながらでも歩きながらでもPC作業しながらでも食える
そういう事だと思うよ >>83
そういえば日本で海苔の事件と言えばノロウイルスが2カ月乾燥海苔で生存することが発覚した事件があった 今の流行りがおにぎりってだけ
今ごろおにぎり屋開店する奴はタピオカや高級食パンにも手を出してるはず おにぎりは北海道は比較的下地があった。
2019年にパン屋であるどんぐりが、パンの具材でおにぎりをつくったらどうだという話から始まっている
2020年にお店をルトロワに出したときには既にコロナ禍
だが、どんぐりは単体の惣菜を出してたことからその辺は抜かりはなかったもののコロナ禍故に知名度がなかなか出ず、ニッチな状態になってた
しかしたゆまぬ努力で知名度が上がって今に至るよ
ここは戸次重幸さんが高校時代の彼女とクリスマスデートがどんぐりというので全国的に知られるようになった
ちなみに定番はちくわパンで使うツナサラダだそうですよ タピオカとか食パンもか唐揚げと同じ臭いしかしねぇw