「フライパンと向き合い半年間」味の素「冷凍餃子」2月にリニューアルへ。3500個以上を集めたフライパン研究の成果がついに日の目を見る [朝一から閉店までφ★]
1/17(水) 12:05配信
BuzzFeed Japan
味の素冷凍食品の人気商品「ギョーザ（冷凍餃子）」が、よりフライパンに張りつきにくくなって新登場！ 2024年2月中旬をめどに商品をリニューアルすると発表されました。
冷凍餃子のリニューアルは、2023年にSNSに投稿された「餃子がフライパンに張り付いてしまった」というユーザーの声がきっかけ。
味の素冷凍食品が商品改良の研究のために「餃子が張り付いたフライパンを送ってほしい」とSNSで呼びかけたところ、瞬く間に3520個ものフライパンが寄せられました。 その後、集められたフライパンは検証や分類が行われ、「フライパンチャレンジ」と題した特設サイトに掲載されています。
それから約半年、味の素冷凍食品の研究所で餃子がフライパンに張りついてしまう原因の調査と、より張りつきにくい餃子の研究が進められました。
その結果、リニューアル商品では、「1パック（リニューアル前）すべてベッタリと張りついてしまうフライパン」のうち26％で、餃子1パックがきれいに焼けるようになったと報告しています。
今回のリニューアルについて、味の素冷凍食品は公式X（旧Twitter）で、
「少しでも早く、ひとりでも多くの方にギョーザがきれいに焼き上がりる感動をお伝えしたい！との思いでリニューアルを行います！」
とコメント。今後も商品改良に向けた研究を続けていくと表明しています。
味の素冷凍食品「ギョーザ（12個入り）」のリニューアル商品は、2月中旬をめどに順次店頭で入れ替えが行われるそうです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d4f96da897e3b3fa365b25e861587405dce0471e フライパンってどう考えても揚げ物むけじゃないのに
何でフライパンって和製英語が定着しちゃったんだろうか？
英語だとパンだもんな Xで見た
フライパンに皮がこびり付いたって一般人の投稿に
ぜひフライパンを当社までお送りくださいって
味の素が返信しているのを
努力が実を結んだってことか >>2
フライってのは油で調理することを意味するんだぜ
なお、いわゆる油で揚げることをディープフライという ビジネスニュースが、自然と集まってくるスレ
ここを見ておけば！経済情報はバッチリ！
◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[11/15-] [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1700022105/ そもそも美味しくなくね？
ボリュームもないし
皮もぺらぺらやし もっと具があふれてて
ニンニクの香りがガツンと来る
餃子が食べたいわ >>1
前は結構食べてたけど、お得感が無くなってからは食べる頻度減ったな
味も慣れてきたのかな >>2
ミルクパンって聞いて最初牛乳練り込んだ
パン(ブレッド)かと思ったら、牛乳煮る鍋
と聞いて、ニホンゴムズカシネー 一種の炎上マーケティングだけど
悪評がつきかねないものを逆手にとって広告にもなって、
企業努力による改善もでき、客の心も掴んだ。
これで美味いか、リピーターが増えるかは知らん。 ばかばかしい・・・こんなことで社員の貴重な時間を使うなよ 冷凍餃子フライパンチャレンジ
https://www.ffa.ajinomoto.com/enjoy/frypan
焦げ付き易い場合は、中火で5分のところを弱火で10分にしろ、との事。 >>1
味と向き合うべきだった
おたくの餃子、添加物味と変な甘い味で糞不味くなってますよ カンブリアでみた
フライパンに振りかけるだけでいろいろな料理ができる料理シリーズに邁進してたな 冷凍しても大丈夫なように加工デンプンや添加物で作った、
○○の見た目と味のする何か別の食べ物
それが冷凍食品 冷凍餃子重くて持ち上げるのきついからもう少し小さくしてください 送ったうちのボロボロのフライパン使って検証されてたら嬉しい
お礼に送ってきてくれた餃子は美味しくいただいたよ 確かに色々改良してくっつきにくくなったけど、
明らかに油っぽくなったんだよなぁ
初期のがちゃんとした餃子に近かったのに残念 >>1
リニューアル前の商品は叩き売りになりますかね？
１袋98円とか フライパンを使わないで
電子レンジでできる餃子がでてきたよね ひっつきはしなくなったけど
焦げ目が付かなくなった この前久しぶりに買ったら具が明らかに小さくなってて物足りなかった
値上げするなら具の量を減らすなと言いたい 
