1/17(水) 12:05配信
BuzzFeed Japan
味の素冷凍食品の人気商品「ギョーザ（冷凍餃子）」が、よりフライパンに張りつきにくくなって新登場！ 2024年2月中旬をめどに商品をリニューアルすると発表されました。
冷凍餃子のリニューアルは、2023年にSNSに投稿された「餃子がフライパンに張り付いてしまった」というユーザーの声がきっかけ。
味の素冷凍食品が商品改良の研究のために「餃子が張り付いたフライパンを送ってほしい」とSNSで呼びかけたところ、瞬く間に3520個ものフライパンが寄せられました。 その後、集められたフライパンは検証や分類が行われ、「フライパンチャレンジ」と題した特設サイトに掲載されています。
それから約半年、味の素冷凍食品の研究所で餃子がフライパンに張りついてしまう原因の調査と、より張りつきにくい餃子の研究が進められました。
その結果、リニューアル商品では、「1パック（リニューアル前）すべてベッタリと張りついてしまうフライパン」のうち26％で、餃子1パックがきれいに焼けるようになったと報告しています。
今回のリニューアルについて、味の素冷凍食品は公式X（旧Twitter）で、
「少しでも早く、ひとりでも多くの方にギョーザがきれいに焼き上がりる感動をお伝えしたい！との思いでリニューアルを行います！」
とコメント。今後も商品改良に向けた研究を続けていくと表明しています。
味の素冷凍食品「ギョーザ（12個入り）」のリニューアル商品は、2月中旬をめどに順次店頭で入れ替えが行われるそうです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d4f96da897e3b3fa365b25e861587405dce0471e 0050名刺は切らしておりまして2024/01/18(木) 21:50:43.19ID:kH8uRcGd
0051名刺は切らしておりまして2024/01/18(木) 21:51:34.36ID:CBt280/w
大手メーカーの人気冷凍餃子って弁当用なの？ボリュームがショボい 餃子の満州とか餃子屋チェーンの冷凍買ってウチで焼いてるわ
0052名刺は切らしておりまして2024/01/18(木) 21:54:03.10ID:cNegniR9
結論は「新しいフライパン買え」で良いんじゃないかな
0053名刺は切らしておりまして2024/01/18(木) 21:54:50.25ID:TPclJdv/
楽するための冷凍食品なのに
フライパンが必要というところで
矛盾してる
0054名刺は切らしておりまして2024/01/18(木) 22:56:40.30ID:7S3LZ8pG
0055名刺は切らしておりまして2024/01/19(金) 05:58:53.10ID:yyUtBy6E
電子レンジで作れる餃子開発しないと
0057名刺は切らしておりまして2024/01/19(金) 08:45:37.98ID:10B1d6x5
>リニューアル商品では、「すべてベッタリと張りついてしまうフライパン」のうち26％で、
餃子1パックがきれいに焼けるようになった
詐欺っぽい説明。
たった26％しか改善できてない。
しかも張り付く最悪のフライパンの定義や割合が不明。
改善の効果がよくわからない企画。
張り付くフライパンを送った人の1割以下にしか効果がないはず。
>>53
美味しい餃子は焼くべきと思う客の需要に応えてる
レンチン餃子と両立している 0059名刺は切らしておりまして2024/01/19(金) 11:55:08.04ID:zWGQ1uBu
>>57
送られたフライパンのうち全て張り付いてしまう重症のやつのうちの26％だろ？
1割以下になるわけねえだろが。 >>8
小さいのが好きな人もいれば厚い皮の苦手な人もいる
つまり「好み」で終了
お前は一生買わなくてOK >>53
自作は当然として、冷凍じゃないレトルトよりもかなり楽だから一度作ってみなよ
まあそれでも面倒なら流動食でもどうぞ 0064名刺は切らしておりまして2024/01/19(金) 17:08:37.87ID:28Ax6E0t
>>60
送られたフライパンの数を知ってるの？
なら、「すべてが張り付いてしまうフライパン」は全体の何割？ 足湯をするなら使わなくなったフライパンが1番使い勝手がいいよ
レンチンしただけでとてもおいしい餃子あればいいな
焼いた方がメイラード反応がどうので美味しくなるってのは
そうだろうけど
レンチンがラク
0067名刺は切らしておりまして2024/01/19(金) 18:10:08.83ID:XkklGPvg
冷凍餃子フライパンチャレンジ 味の素冷凍食品公式フライパンnote
https://note.com/ffa_frypan
おもしれー
>色分けの記録ルールを決めていたはずなのに、
>緑色で、midoriのM100での記録もあればGreenのG101も存在し…
>ピンクはpinkのPですが、紫で、murasakiのM、purpleのPと、MとPが２つ存在していることが発覚 ミンミンのセミ餃子だって別に焦げ付いたりしないよ。
水を入れて蒸した後、火を止めて数分休ませるだけで全部剥がれる。
0069名刺は切らしておりまして2024/01/20(土) 11:31:12.52ID:rhKKaxaY
餃子は焦げてないとおいしく見えない風変わりな食べ物。
しかも綺麗なひだをつけるのに、焦げた部分を表にして出す。
一番嫌いなのはひだが見える面なのに。
ひだなんて見えないからつけなくてもよさそうだけど省かない。
よく考えた上でそうしてるのか疑問になる食べ物。
0070名刺は切らしておりまして2024/01/20(土) 11:32:51.11ID:rhKKaxaY
訂正
餃子は焦げてないとおいしく見えない風変わりな食べ物。
しかも綺麗なひだをつけるのに、焦げた部分を表にして出す。
一番【綺麗なのは】ひだが見える面なのに。
ひだなんて見えないからつけなくてもよさそうだけど省かない。
よく考えた上でそうしてるのか疑問になる食べ物。
0071名刺は切らしておりまして2024/01/20(土) 12:00:58.73ID:2s2oLgD1
変に手を加えると不味くなる。
0072名刺は切らしておりまして2024/01/20(土) 13:02:03.52ID:lu/onNYv
また餃子食いたくなってきた
>>70
あたしひだの部分の食感が苦手で、餃子は両面焼くわ そんな事いいから
フライパンとコンロ見せたら
どう調理するのが最適か教えるアプリ作れよ
もう簡単だろ
調理ばかりしてる能無しは首にしろ
0076名刺は切らしておりまして2024/01/20(土) 22:49:08.21ID:EMOukZyn
焼売は電子レンジでできるが、餃子は皮が破裂するんじゃないだろうか。
我が家はどんなに高いフライパンでも劣化させてしまうためフライパンをいたわって使う方向にシフトした
まず使うのをやめたのが金属ヘラ
金属ヘラ対応のフライパンでも実際は劣化の最大要因
プラスチックのヘラにしてかなり寿命が伸びたが
次に最大の劣化要因となったのが強火
強火だと炒め物等では部分的に空焚き状態となり劣化する
そのためうちはIHだが９段階のうち下から６段階までしか使わないようにした
これでまた寿命がかなり伸びたが正直火力は不満
>>80
鉄フライパンにすれば金属ヘラ使おうがステンレスたわしでこすろうが強火使おうが永年使えるからおすすめ 0082名刺は切らしておりまして2024/01/26(金) 09:26:45.35ID:8WRlR/QT
>>82
大量の油を使わないとこびりつくのは十分温度を上げずに焼き始めるから
でも多少こびりついたところで金属ターナーで剥がせばいいだけだから気にしないけどね
ノーコーティングの強み
15年以上同じフライパン使ってる
重さに関しては腕力の個人差だから知らん >>82
ちなみに油返しなんかわざわざしなくても大丈夫です 0085名刺は切らしておりまして2024/01/26(金) 15:18:12.37ID:yhg6slaY
最近気づいたんだが、ヨーグルトのアルミの蓋ってヨーグルトほとんどつかないじゃん
あんな感じで表面ざらざらにしたらフライパンにつかないんじゃね？
0088社説＋で新規スレ立て人募集中2024/02/04(日) 19:33:58.53ID:ejCtaFrv
焦げつき防止？
餃子内蔵の油を
さらに油増やすのか？
やめとけ
0089社説＋で新規スレ立て人募集中2024/02/04(日) 19:35:55.19ID:ejCtaFrv
>>40
これな
見栄え重視で餃子の中に油を仕込む的な
最終系は銀だこ油揚げだろうな 0090社説＋で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 01:02:56.40ID:mobWHnxa
糖尿病の敵、それは炭水化物
0091社説＋で新規スレ立て人募集中2024/02/11(日) 01:10:11.11ID:H2dLgO+i
レンジでチンが楽でええ
0093E2024/03/04(月) 02:14:48.98ID:+NOMzP7X
3500枚集めて真面目に検証しましたって美談になってるけど、
想定外で3500枚集まっちゃった、収集つかなくなった的な事というのをテレビで見た。
このご時世に物流会社かわいそうだなと、なに無駄な物流コストかけてんだと、くだらない企業の検証に。謝罪すべきだと思うと真面目に思っちゃったのは性格の歪みか。
それよりレンジのほう増やしてほしい
面倒くさいから冷凍買うのに
テフロンパンを5年以上使うとかアホかとおもた
マイクロプラスチック取りまくりだなｗ
鉄パン最強
鉄パンよりノーパンに挑戦せよ。
炭火で串焼き餃子。
紀文のチルド餃子が安いときは158円で美味かったのに最近なぜか売ってない、以前食ってた味の素に戻るか
0098名刺は切らしておりまして2024/05/16(木) 12:08:02.34ID:JkD2ErwR
味はちょっと落ちます
0099スクリプトでない名無しさん2024/05/16(木) 13:28:08.67ID:WnQdGaHy
テフロン剥がれてきてるのを
辛抱して使ってる人が案外多い。
目玉焼き作ると寿命か、
だいたい、わかるねん。
0100名刺は切らしておりまして2024/05/16(木) 13:59:08.35ID:gb+2l9J5
とろ火でじっくり蒸し焼きにすればええんよ