X



「カット野菜」人気定着 2000億円市場に拡大…なぜ長持ち? 専門工場で“特殊製法” [HAIKI★]

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1HAIKI ★
垢版 |
2023/05/24(水) 20:52:34.09ID:FU2RHeDQ
…70代:「使っています。便利だからね。ほとんど毎日。色々入っているやつ、キュウリとかコーンとかレタス」

20代:「よく使います。夜帰ってくる時、遅い時とか、時間がない時とか」

袋を開けるだけで、切る手間や洗う手間も省けて、とても便利なカット野菜。今や、カット野菜市場は、10年間で2倍以上、昨年度で2000億円近い規模に…

一部のみ抜粋、全文はソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9e4d23434a661d6a369b17d8374a9176260321b

関連ソース

カット野菜市場、高値でも伸びる
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70138600S3A410C2QM8000/
2023/05/24(水) 20:57:53.21ID:yUyWF3RF
>>1
もやしはよく使うわ
2023/05/24(水) 21:00:49.88ID:V71QqgA3
ニラ野菜もやしは即冷凍
2023/05/24(水) 21:01:19.44ID:U/ZZtdeU
冷蔵庫小さかったときは高いの承知で使ってたけど野菜室のあるちょい大きめの冷蔵庫買ってからは使ってない
一人暮らしでも自炊するなら冷蔵庫はちょい大きめ持ってたほうが便利
5名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 21:04:53.53ID:VaZFGYQm
キャベツやめて玄米に変えた
野菜も食った方がいいか?
2023/05/24(水) 21:12:41.33ID:ziWGMxhI
もれなくカエルが付いてきます
7名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 21:15:04.67ID:0sySP+nb
>>6
記念真紀子
今のご時世アウトだよ
丸亀スレならともかく
8名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 21:33:01.54ID:LdFrx7/v
正直、サラダというかキャベツ切ったやつは美味しくないよな。
2023/05/24(水) 21:38:49.49ID:pqAUyTGU
消毒漬け
10名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 21:43:57.40ID:8A+DjT/Z
長持ちするのは、それは秘密
2023/05/24(水) 21:57:21.66ID:fQ5O8Bly
カット野菜を食べるとなぜか口内炎ができやすい
なんでだろ〜
2023/05/24(水) 22:04:22.06ID:e4cyNZJt
前にテレビで見たわ
ビタミンCを使って変色しないようにしてますエヘン
お前それ防腐剤やろってつっこみたくなったわ
2023/05/24(水) 22:05:54.77ID:5l1aPKk0
栄養ゼロ

葉野菜は切った所から出てくる水に栄養がある。カット野菜(サラダ)は工場で千切り乱切りにしてから消毒水で3~4回洗って真水で2~3回洗ってるうちに水分が全部出ちゃうから残ってるのは繊維だけ
14名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 22:08:34.78ID:pAz0EYg7
また否定してる
15名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 22:09:54.63ID:zMvE6sj3
カット野菜は便利だね
時間のない時は特にそう思う

普段は自前の畑から採れたものを食べるけどね
16名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 22:11:37.11ID:zMvE6sj3
>>12
それ防腐剤ではなく酸化防止剤じゃねーかな
2023/05/24(水) 22:15:27.14ID:EOXX4EH1
>>13
なぜ乾物になるのか
2023/05/24(水) 22:21:46.93ID:e4cyNZJt
>>13
野菜食べた気になれて
エライって事でいいの?
2023/05/24(水) 22:24:14.00ID:OpY2nxRy
>>13
平成初期のデマ
実際は栄養の減少は僅か
2023/05/24(水) 22:24:36.69ID:ruH0u/kf
>>13
全部?
21名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 22:38:21.23ID:DOUO3+ee
時間を金で買うと考えるなら多少高くても便利だね
22名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 22:40:54.07ID:lV+CIjbQ
自分で切って冷凍する
2023/05/24(水) 22:46:56.65ID:0dOoXd+m
>>5
その2つどういう関連w
2023/05/24(水) 22:55:19.21ID:scTqDUed
千切りキャベツは日にち短いけど愛用してる
次亜塩素酸ナトリウム使ってるらしいがウイルス時代には逆にありがたい
25名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 23:01:47.93ID:EprncvW0
そもそも野菜食っても栄養素は殆ど摂れない
ビタミン剤飲みなさい
26名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 23:09:41.72ID:8HKGe92a
消毒しすぎの毒
2023/05/24(水) 23:15:11.76ID:QpWCPreL
すごい時代になったな
2023/05/24(水) 23:22:00.89ID:WsmGfAGn
だから魚のように頼んだらその場でカットするコーナー作ったら売れるからやってくれ。
2023/05/24(水) 23:22:05.34ID:xU5TvKna
>>5
秀逸
30名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 23:28:37.96ID:8rpiajw5
店によるのかな?
うちの近所のドラッグストアの千切りキャベツはサクサクフワフワで家で切るより美味しい
既に野菜に栄養素は求めてない
2023/05/24(水) 23:30:42.75ID:mBss2UPP
ゴミになる皮とか芯がないから便利だよね時短にもなるし
32名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 23:31:12.27ID:3LfJxcDM
カ エ ル 
2023/05/24(水) 23:43:36.03ID:6ZiZYMwv
あれ原価安いだろうな・・100円のキャベツ半分をできるだけ
細かく千切りにすると量が3~4倍にも
2023/05/24(水) 23:52:54.91ID:2Y+NnipL
キャベツやレタスは丸ごと買って一枚ずつ外葉から外していって食えば、1か月くらいもつけどな
ニンジンも切り口ラップにつつんで、少しづつ切って食えばぜんぜんもつ
もしやと思ってやってみたら、冷蔵庫の野菜室で意外にもつことがわかったので
半分にカットしたものやカット野菜は買わなくなった
35名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/24(水) 23:54:08.91ID:o/xiIaMw
コンビニの生野菜サラダってずっと瑞々しいままなのかって疑問に思ったことある?
2023/05/24(水) 23:56:48.70ID:QpWCPreL
無菌の水耕栽培で作った工場野菜は日持ちするんだと
37名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 00:17:11.30ID:PrTKEM2m
カット野菜を冷蔵するくらいならば
茹でて冷凍保存した方が
保存も効くし体積も小さくなり便利だよ。
2023/05/25(木) 00:44:28.26ID:ZdIBxzYR
>>36
あと、袋にいれとけば長持ちするで。
切るときは葉野菜は葉の先から食べる
根野菜は根の先っちょから食べる
そうすると長持ちする
2023/05/25(木) 00:51:43.73ID:LXiqrd9G
>>30
そりゃ家庭のいつ研いだかもわからんような切れない包丁で切った千切りキャベツより刃の手入れもしっかりしてある専用の千切りマシーンで切ったキャベツのほうが厚さも切り口も一定だからな
きれいに研いだ包丁でなれた人間が切る千切りキャベツはもっとうまいぞ
2023/05/25(木) 00:54:01.70ID:W2nLfSEN
カット野菜便利でよく買うけど高いよな
41名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 01:00:40.46ID:0kVnTaLL
カップサラダうどんのカエル混入は仕方ないのヤフコメ何なの?
42名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 01:01:53.39ID:0kVnTaLL
>>38
冷凍で細胞膜傷つけてバナナみたいに黒ずんだりしない?
2023/05/25(木) 01:21:05.33ID:EZtJT5wV
しゃぶ葉のほうが安い
2023/05/25(木) 01:21:40.06ID:bHc9KDjZ
新鮮なカット野菜はちょっと動くから買うときにジッと見てみよう
45名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 01:37:48.08ID:klQGXwQw
スペイン語印刷のサラダ菜にかえる君が入っている写真を見たばかりだ
2023/05/25(木) 01:38:05.45ID:Hp3jGe3Z
栄養ないって事はある意味ダイエット食品にええんやな
2023/05/25(木) 02:29:45.64ID:qALCyRvR
ゴミの話題が全く出ないところがまじで後進国だな
48名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 02:50:26.67ID:3ea85KFp
レタスはまだまだって感じ
2023/05/25(木) 03:40:48.76ID:5j+IwcGB
カットして彩り良く混ぜれば
4倍5倍で売れるもんねボロ儲け
2023/05/25(木) 04:40:09.32ID:ZdIBxzYR
近所に八百屋があるだけでこんなに幸福だとは知らなかった。
来世は八百屋ですむとこを決めようと思う。
2023/05/25(木) 04:46:03.82ID:6+m5JgB3
自分で作るよりかなり高いけど、買ってる人結構いるよね
カット野菜なのにかなり長持ちするしね
まあ、機械でよくよく洗浄してるらしいけどね
2023/05/25(木) 04:47:22.07ID:6+m5JgB3
>>50
てか、スーパーの近くに住むとこんなに便利なのかって痛感する
歩いて5分のとこに住んでるがいろいろ急に必要になってもコンビニ行かずに安く買えるし
半額だってちょっと行ってくるかで買ってこれる
2023/05/25(木) 04:47:55.61ID:ZdIBxzYR
ピクルス作ったり、
トマトルッコラあたりをオリーブオイルやコショウ、酢醤油あたりとタッパにぶちこんでフルフルして和え物にしたり
保存効かす方法はいろいろあるから
まとめて野菜買おうず。。
2023/05/25(木) 06:24:47.86ID:nLQNuhWV
9割もやしだろってのがある
それでいて売値は3倍4倍だから確かに儲かるだろう
2023/05/25(木) 06:43:22.27ID:F3AaGIcu
>>15
良いなぁ羨ましいなー
2023/05/25(木) 07:00:25.91ID:Ph5/87gy
>>28
バカ高くなって誰も買わないよ
そんなの買うくらいなら自分で切る
57名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 08:30:46.18ID:6B1mi8Ca
高いよりも苦いし美味しくないよね
58名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 08:39:53.65ID:OTcbpoqJ
>>36
無菌?
可能か?
2023/05/25(木) 08:41:43.99ID:0lIqrZYE
カエル入ってるの?
2023/05/25(木) 09:04:12.11ID:PGH6xcNx
コオロギよりカエルの方が美味しいんじゃないか?
2023/05/25(木) 09:05:03.24ID:oEGxePch
カット野菜 100gくらいで100~150円
キャベツ1kg 150~250
人参500g 130~160
玉ねぎ500g 130~200
買わねーわ
2023/05/25(木) 09:20:14.88ID:5aBTmeBo
蛙が怖い
2023/05/25(木) 09:23:01.14ID:av1I3+PA
カットした後、温水に漬けて処理してるだけだよ
2023/05/25(木) 09:25:18.82ID:ZnO/ue/m
サラダ系野菜は野菜食った気にはなるけど実効果のためにはどんぶりいっぱい食わないとダメで効率悪いね
2023/05/25(木) 09:32:12.98ID:6+VONGIH
>>13
アホ発見
2023/05/25(木) 09:39:47.67ID:OMztzEOc
1人チゲ鍋と焼きそば焼きうどん食べる時カット野菜必須だな
67名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 10:05:01.63ID:MOwyEeof
消毒液が苦いから苦手
2023/05/25(木) 10:16:29.61ID:pltJArTp
種類がすごく増えたよね
モヤシとカットキャベツなんかの炒め物用?みたいなのから
サラダ用みたいなのも各種揃えてますって感じで
割高とはいえ単身世帯と2~3人の少人数世帯なら大食いいなけりゃ
これで十分だろうね
2023/05/25(木) 11:10:29.71ID:ofSLaCRV
カットキャベツとか味薄いよなー
カットキャベツをしばらく食べ続けて、ふと普通のキャベツに戻すと味の違いにおどろく
2023/05/25(木) 11:13:58.59ID:+QlHedQh
手作業で仕分けしてるのが日本らしいと思った
71名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 11:32:32.72ID:M2CMY0RA
牛肉の切り落としとカット野菜を
炒めるとめっちゃ美味しい野菜炒めの出来上がり
2023/05/25(木) 11:39:33.31ID:ncbwgtPK
レタスとか大根のやつは普通やけどキャベツの千切りはマジで不味いね
絶対買わん
2023/05/25(木) 11:54:13.20ID:4qIkmdfO
>>69
甘みとか皆無だよな
2023/05/25(木) 12:41:23.13ID:ZJi05nFK
カットされてるキャベツの千切りは植物繊維以外の栄養素が洗い流されてそうなイメージ
お腹がそこそこ膨れるからそれでも良いんだけどけ
75名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 14:05:03.55ID:cu4z0k8E
こんな消毒液まみれの野菜食いたくない
癌になっても嫌や
76名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 14:14:17.77ID:5ICOQCU4
うちはクソ農家
うちのジジイが作った米と野菜はとにかく全く食べる気にならない
カット野菜の方がマシ
2023/05/25(木) 15:03:45.26ID:JBizCRRH
>>76
クソを肥料にしてる有機野菜とか最高やん
2023/05/25(木) 17:00:26.12ID:xCO+Kotf
>>76
お前が作れよw
2023/05/25(木) 17:05:02.97ID:w2/OCGj6
鍋野菜セットとかめちゃ便利
2023/05/25(木) 17:14:30.00ID:5sHtwcxJ
>>76
そのクソ農家以上のカスが作った野菜を薬品まみれにしてカットしてる方がマシとか
お前はドMの鑑やな
81名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 17:17:34.19ID:tpv0tm2o
キャベツひと玉買っても困るしね
カット野菜は使い切りで色々入ってるから助かる
2023/05/25(木) 17:23:31.52ID:pltJArTp
キャベツは今や2分の1どころか4分の1で売ってる時代だけどね
出張などが多くてでも自分が好きなように味付けした物食いたいなんて人には
小さいパックの肉も多いしいいよね
83名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 17:43:05.33ID:3AwWPKZE
>>76
灯台下暗し
2023/05/25(木) 18:25:53.33ID:AU/jws/Q
セブンイレブンに売ってるほうれん草のサラダ@205をほぼ毎日食べてる
85名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 19:03:47.57ID:j76Z7vW7
>>24
ジップロック使って
ザワークラウトでも作れよ…

塩とキャベツだけで できるぞ…
もちろん、小分け冷凍も可能だ


◢◣qqq
86名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 19:05:43.59ID:j76Z7vW7
>>52
歩いて2分のとこだと
さらに便利だぞ…


◢◣qqq
2023/05/25(木) 19:14:06.16ID:u+wbCn7z
栄養価は低いけど食物繊維として割り切って食してる
血糖値上がる野菜ジュースより良いはず
2023/05/25(木) 19:17:03.89ID:stoHJ5hQ
12種類の野菜のやつ定番にしてるゎ
自分で品目数揃えると
傷むやつでてくるし
2023/05/25(木) 19:30:59.29ID:jCJu4+i3
>>1
特殊な製法で殺菌て
まじかよやっぱ殺菌してんのかよもう買うのやめるわ
2023/05/25(木) 19:37:38.62ID:/A892/jO
電解水でしょ?
91名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 19:44:48.45ID:6i8d8z2/
>>1
なぜ長持ち?

特殊殺菌法 外を強く中は弱く殺菌
二酸化炭素封入で更にもう1日長く
2023/05/25(木) 19:45:48.31ID:0ofZkid2
1人もんだと
カット野菜 果物で十分
93名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 19:51:55.01ID:Sum2fiCu
>>3
もやしが入ってるやつを冷凍するとすぐ水っぽくならないか?
おれはそれが嫌で、もやしが入ってないキャベツ中心のやつしか買う気が起きないわ
2023/05/25(木) 20:00:59.29ID:n9e+Fy4O
キャベツ1玉買ったら毎日ソーセージと茹でてポトフ
最後あたり黄色くなってる
95名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 20:24:12.80ID:02ixxOpk
使い切るし、独り身とかなら高いっても額で言えば知れてるからな。
家族分全部をカット済み利用となるとソコソコ圧迫してくるけど。
96名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 20:29:47.09ID:dtM0xkfO
そんなに変なことしてないよ。
今は塩素に頼るのではなく電気分解の酸性水で洗ったり
超音波や細かい気泡をつかったりとか。
野菜をあれこれ買いそろえることを考えたら
わりとお得なこともある。
2023/05/25(木) 21:48:30.03ID:8VUOkMbt
切って晒したら栄養ないから食べる意味がない
98名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 22:14:57.58ID:5R15AD0Q
カエルもびっくり!
99名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/25(木) 22:26:42.48ID:tgQyN4tC
カエルもびっくり!
2023/05/25(木) 22:29:50.69ID:61F+PtSq
力工ルもびっくり
2023/05/25(木) 22:33:22.08ID:lFeTlPG5
カエルには色々あるけれど
2023/05/25(木) 22:36:02.31ID:2o75m8X5
力工儿もびっくり!
2023/05/25(木) 22:39:39.17ID:PBGW3TJr
つまり、「カット野菜」というのは野菜という食材でありながらも、それを仕入れている店舗側の扱いとしては「原料」なので、調理担当者が品質を厳しくチェックしない、という問題が生じるのだ。
2023/05/25(木) 22:53:05.16ID:kP1EuBN8
たまに臭い
2023/05/25(木) 22:53:48.50ID:6+m5JgB3
>>103
大手は店舗内で作らないよ、ぜんぶ工場
一部生鮮食品コーナーに惣菜の近くに置かれるようなやつは店で作ってるけど
それは消費期限が短いポテトサラダ系とかと一緒にあると短いの多いね
2023/05/26(金) 00:14:35.33ID:UUYqTFmY
俺も最近は昼にオーケーでキャベツの千切りパック(150g)78円を買ってるわ
家でもピーラーでふわふわ千切りキャベツを作ってたんだが、やっぱ毎日はめんどい
カニカマと缶詰めのコーンと厚焼き卵を2切れ入れて、ゴマドレッシング
をてんこ盛りにして食べてる
2023/05/26(金) 01:23:53.98ID:bwd6r40P
二郎の野菜
108名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 01:44:15.72ID:LZhXtwrg
>>6
あのうどん屋、カエルのイメージ定着した。かわいそうだけど。オリジナルキャラをカエルにして割り切ったら見直すわ
109名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 01:44:41.40ID:LZhXtwrg
>>10
マクドのポテト

あっ!
110名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 01:45:21.49ID:LZhXtwrg
>>12
じゃあ、ビタミンC補給もできるメリットあるやん。いいやん。
2023/05/26(金) 03:48:40.07ID:Qh7mxoXo
白菜とキャベツはカットにしてるわ
デカイの洗って切るの結構重労働だし時間かかるから
2023/05/26(金) 03:49:54.31ID:Qh7mxoXo
皆ネギのことも思い出してあげて
2023/05/26(金) 03:55:25.03ID:Qh7mxoXo
昔は薬臭くて不味かったけど今はそういうの無くて普通に美味い
洗いに地元の名水使ってたりいつの間にか時代かわってたわ
114名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 03:58:31.93ID:Qh7mxoXo
カットネギ凍らせて蕎麦つゆに氷代わりに入れると美味いからオススメ
2023/05/26(金) 04:33:13.36ID:/bk9sn/I
割高だからあまり買わん
それに作りたいものに対して不足してた場合は結局包丁を使わないといけないし
2023/05/26(金) 06:33:50.38ID:jnfnOd7O
リボ払いしてる女子が購入しているイメージ
2023/05/26(金) 07:30:47.57ID:hD1YI1kJ
>>13
あ、5ch名物 知ったかジジィがいる(´・ω・`)
2023/05/26(金) 07:54:09.07ID:TceKTWlU
>>116
頭悪そう
2023/05/26(金) 08:06:04.22ID:rP9u2y0W
>>116
リボ手数料を数円に調整しながらポイントを貯める賢い女子ですね
120名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 08:45:10.88ID:KlsC3Urf
野菜ジュースって食物繊維全然取れないの本当?
121名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 08:48:36.65ID:/qYXCUcz
酸化しやすいビタミンCなどは、カットされた瞬間からどんどん壊れていって、
カット野菜が購入者の口に入る時点ではほとんど残っていないと以前何かで読んだことがあるが。
122名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 08:50:44.79ID:FwBP/j/1
次亜塩素酸水漬けの清潔な野菜WWW
2023/05/26(金) 08:54:04.32ID:alMt+/ud
>>120
うんこの出が良くなる食物繊維は取れない
2023/05/26(金) 09:20:56.65ID:dWGUNP2i
薬品漬け
125名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 09:30:24.78ID:/WQQvXnX
マジで過程を知ると買う気が失せる食べ物NO1
126名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 10:15:28.39ID:3IdmnYzg
>>17
切ってないから汁が出ない、水分だけ抜けた状態
127名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 10:50:22.12ID:cAsjVVnF
実際栄養価的にはどうなのよ
スレでも色々言われてるけどどれが正しいんだ
2023/05/26(金) 10:50:35.26ID:Tkzwd2dx
>>6
ウシガエルなら大歓迎だよ
捌いて食べる
2023/05/26(金) 13:22:55.45ID:BO/2q07p
>>12
家でやるならレモン果汁でやればいい
千切りキャベツをスライサーで大量に作ったあとレモン果汁入りの水にドボンしてから引き上げる

気持ち変色するのが遅くなってる気がする
2023/05/26(金) 13:47:58.18ID:c/T1poJj
なのにヨーグルトがバカ売れ何故?
2023/05/26(金) 14:22:47.09ID:78y6iOZd
>>13
単細胞生物かよwww
2023/05/26(金) 14:42:03.18ID:rP9u2y0W
>>130
野菜を食べたらヨーグルト食べるといけないの?
133名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/26(金) 15:39:39.69ID:Mj90/qv0
カット野菜は栄養価ほとんどなくなっているという事実
2023/05/26(金) 16:34:06.06ID:KTlMdFOc
集団給食とかキャベツを機械で切ると鮮度落ちるからなー
2023/05/26(金) 17:13:09.46ID:3IEdRg17
野菜食べるとお通じがよくなってる気がする
2023/05/26(金) 20:28:45.20ID:+I9NUxY7
>>2
カットしてないだろw
2023/05/26(金) 22:00:31.45ID:rP9u2y0W
>>135
食物繊維のおかげだね
たとえ栄養価が抜けていようが食物繊維を摂取できる価値はある
2023/05/26(金) 22:13:28.64ID:Sr9Zpub2
そもそも生野菜サラダにするような葉物野菜には大して栄養入ってないだろ
2023/05/27(土) 01:38:23.14ID:hwtSzUKN
カット野菜は嵩張ってるだけで大して栄誉がない
2023/05/27(土) 02:04:37.34ID:gell2CIF
野菜に栄誉は求めてない
2023/05/27(土) 03:14:56.93ID:h/kcAZD2
>>13
カットして洗うだけで栄養ゼロにできたらノーベル賞もんだわ
2023/05/27(土) 09:56:31.47ID:DD5CODew
自分で洗うよりキレイになってそうだしカット野菜のほうが安全かもしれない
2023/05/27(土) 10:17:27.75ID:/EjCzZag
まぁそれはそう
消毒殺菌に関して言えば家庭で洗うのより
はるかにレベルは高い
144名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/27(土) 13:15:36.29ID:YnkU8Hg9
>>121
そもそも加熱調理したらビタミンCは残らんのでは。
2023/05/27(土) 13:21:33.60ID:/EjCzZag
ビタミンCなんざペットボトルのお茶飲めばOKでしよ
2023/05/27(土) 14:17:52.52ID:7+OnANyO
水溶性ビタミンとか栄養素はまあ、抜けてる
カット野菜の工場とかの動画見たが
あそこまで念入りに洗浄してたらそりゃ、栄養素抜けるよねって思った
2023/05/27(土) 15:08:31.48ID:tyF9vPnd
糖質系が栄養素気にしててウケるw
148名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/27(土) 16:59:56.45ID:Gj6c2Csj
買わない奴らが文句言ってるだけだからな
こんなのは便利だから使えばいい
2023/05/27(土) 19:25:41.28ID:nqQZzsyX
カット野菜って長持ちするか? 普通に玉で買ったほうが長持ちするやん
2023/05/27(土) 20:03:46.29ID:lI1pBPN/
カット野菜は価格が安定するから
買っている
玉で買うと日々値段の変動がある
ひどい時はレタス1玉500円とか
あるから
2023/05/27(土) 20:19:54.45ID:1FdIzpWR
>>149
玉を一回で使い切るならな
2023/05/27(土) 21:20:00.40ID:NX0OSIrB
>>1
野菜を切ったことがない主婦とか増えるのかな?
ますます専業主婦が怠け者になるね
2023/05/27(土) 22:11:37.67ID:/B0pZ4fH
それでいいっていう夫がいるならいいわけだけどね
カット野菜を使うと野菜切ること一切ないというほどまでは種類ないが
154名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/28(日) 00:07:56.74ID:qiuV2/0m
>>152
共働きや一人暮らしが増えてるからこそ、このような商品の需要が増えてるのでは。
2023/05/28(日) 01:32:16.03ID:VWlgOyNz
カレー用のはないの?
2023/05/28(日) 01:33:58.94ID:2Z2Lv/PQ
>>152
人んちの嫁の心配するより
自分の頭心配すれば
2023/05/28(日) 01:53:01.27ID:GTtra6ac
>>101
平面ガエルは混入しないからダイジョブ。
シャツに混入してるけどw
この世に1匹しかいないので、見つかっても黙殺だな。闇に葬られる。
2023/05/28(日) 07:02:21.74ID:ovjXWu8W
栄養厨は包丁毎日研いだほうがいいぞ
家庭の切れない包丁で切った野菜なんてカット野菜以下だし研いだばかりの包丁で切ってやっとカット野菜並だからな
しかも体が吸収出来る栄養なんて微々たるもんでカット野菜で十二分、それ以上は排泄されるだけ
2023/05/28(日) 08:07:50.10ID:P4HKom6N
ビタミンcが
カットすると時間と共に減る
加熱調理で減る
ってのは既に間違いってわかってるんだよな

水に溶け出すってのは減る要因として残ってる
160名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/28(日) 12:29:38.56ID:DOtGnyNJ
職場の隣の部署で検査しとるけど全然洗浄してないみたいやから大腸菌群数ヤバいらしいで
2023/05/28(日) 13:00:37.81ID:sEBYRbaT
↓自炊どころか親に寄生してるニートがカット野菜を貶す様子w
162名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/28(日) 15:52:15.83ID:IYnW2oe0
野菜は栄養取るために摂取するってのに
あんなツヤツヤで瑞々しい見た目に加工されちゃったら意味ないと思うよ
2023/05/28(日) 17:07:42.99ID:a9Qe72Zm
>>155
カレー用のは真空パックにして売ってるよ
164名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/28(日) 17:51:06.61ID:naoPohXF
一人暮らしは丸ごと買っても使いきれんからな
カット野菜は量的にも丁度いい
2023/05/28(日) 18:13:37.06ID:MJW4MiI7
煮物用みたいな根菜ミックスもあるよね
2023/05/28(日) 21:17:27.84ID:cMirdSZV
パックご飯
即席味噌
カット野菜
サバ缶

困った時のメニュー
167名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/29(月) 09:33:32.85ID:xa6qjgOM
肉に添えるのにまじ使える
168名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/29(月) 13:45:58.60ID:ivGrKfzH
洗い過ぎてて栄養が少ないカット野菜
169名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/29(月) 20:37:47.08ID:dnDPwAQN
ついでに食品添加物も多い
170名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/29(月) 20:54:05.92ID:55KMGVOX
便利でいい
2023/05/30(火) 07:51:27.32ID:ZreArodd
消毒剤の匂いがするから嫌だ
牛丼屋とかのサラダの千切りキャベツとか特にね
2023/05/30(火) 08:02:16.97ID:EwJ4jwG4
匂いが気になる人は食わんほうがええ
体と精神が拒否ってるって事だ
2023/05/30(火) 13:45:50.95ID:SpIJCPdS
>>151
キャベツや白菜なら玉で買ってちゃんと保存すればかなり長持ちするけどね
それが面倒だからカット野菜買うのはアリだけど、金は余計にかかる
2023/05/30(火) 14:45:12.91ID:He4Jyzcq
そもそも葉物野菜に気にするレベルで栄養なんざ含まれてなかろう
2023/05/30(火) 15:00:56.83ID:Ye4ExGKe
>>174
ほうれん草とか小松菜とか栄養価高いだろ
2023/05/30(火) 15:06:57.44ID:STVKSBzz
栄養がうんぬんって80代半ばのうちの父親と同じこというのなw
キュウリなんてどうせ栄養なんかたいしてないんだとか言ってるくせに普通に食べてるが
177名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/30(火) 15:48:25.67ID:N0JdMqto
カット魚もお願いします
178名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/30(火) 20:28:22.60ID:EX/uXAhE
>>176
その少ない栄養を洗って捨ててしまってるのが問題なんだよ
179名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/30(火) 20:33:47.89ID:JedHBIia
とんかつ屋のキャベツ食べ放題はお得でもないと気づいた
180名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/31(水) 01:03:23.37ID:6LIArPIb
松屋のサラダじゃないがぱさぱさw
181名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/05/31(水) 18:54:07.75ID:RJDkZZFL
ハイターに漬けた大根はいつまでも白い
おすすめだよ❣
182新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
垢版 |
2023/06/06(火) 14:50:00.73ID:OFNFPnvo
>>162
そうなんですよ
スーパーに陳列されてる野菜等があんなに見た目が良いのは消費者のせい
見た目重視し過ぎると長い目で見た場合体に良くない
2023/06/06(火) 15:36:05.62ID:trgzZdXD
切り口のある野菜はもれなく除菌剤漬け
カット野菜なんてそれの最悪版
2023/06/06(火) 16:42:26.26ID:cgthLINX
売る側は売れなきゃしゃーないので
見た目と安全性どっち取るかは
結局鶏と卵どっちが先論争になるよなぁ
2023/06/07(水) 05:31:25.79ID:/4edqOje
カットしてあげるだけで半分の量でお値段2倍で売れるんだもんボロイ商売だね
2023/06/07(水) 09:26:35.54ID:d9rNN9nt
ならやったらいいじゃーん
ボロ儲けでうっはうはなんだろ
設備投資の金ないか
2023/06/07(水) 09:32:16.62ID:+2rwxM1y
加工食品扱いになると食品衛生法が適用されるので非常に面倒くさい
六次産業化は簡単じゃないのだ
2023/06/07(水) 09:44:43.73ID:o1Wr1R7O
>>185
カットして袋詰めする費用は無視なの?
189新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで
垢版 |
2023/06/10(土) 22:32:24.32ID:W00GP5sq
野菜ぜんぶカットして売ってほしい
洗って切るのがメンドイ
2023/06/11(日) 14:15:38.47ID:/cAEiD40
調理法で切り方変えなきゃならんから
なかなかそうはいかんと思う
2023/06/11(日) 21:10:23.32ID:k4OGUtDX
少人数世帯なんかはそんな凝ったことしないから
こういうのが売れている
つっても全部はさすがに無理だな
今でも種類はかなりあるけど
根菜類なんかもスライスされてんのあるし
192名刺は切らしておりまして
垢版 |
2023/06/18(日) 00:25:30.02ID:YMwyiOSX
業者側が余計な手間かけて栄養失うのは野菜ジュースと一緒
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。

ニューススポーツなんでも実況