【ヴィーガン】一風堂もビーガン対応 限りなく豚骨に近いベジ [田杉山脈★]
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1985年に創業した一風堂は、豚骨ラーメンに革命をもたらした店だ。温かみのある木のインテリアを基調とした店内ではジャズが流れ、麺とスープはモダンな有田焼の器で供される。豚骨ラーメンにつきまとってきた「臭くてやぼったい」イメージを刷新し、女性客の心もつかんだ。そんな一風堂が、新たな革新に向けて動き出した。
一風堂が挑む「プラントベース」
「ラーメン店に来たのにラーメンを食べられない人がいる」。一風堂...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOKC142I80U1A610C2000000/ なにも0と100みたいにきっちしなくてもいい
ヴィーガンとか無理なく続けるのが一番
俺は食前食後はヴィーガンだ 一風堂のラーメンって梅干しみたいなのが乗ってるのだっけ? >>4
ググったら梅干しじゃなくて唐辛子系の辛いやつっぽいな
しかも一風堂じゃなくて山頭火って店のラーメンだったっぽい ここの店員ウロチョロし過ぎ
落ち着いて食べられない ビーガンよりもっと数のいるイスラムが食べられるようにハラール認定受けるべき 今さらヴィーガンなんてオワコンに手を出すのか?
道楽なのか社長が洗脳されたのか 日本って世界の潮流が理解できないオジサンだらけの国 ベジ? ベジタリアンの略にしては文章がおかしいな。 IKEAもメニューにプラントカツカレーあるけど
かーなりまずいよ。 なんだよ襲った訳じゃないのかよ
襲撃してこそヴィーガンだろ まあでも1回食ってはみたい
食わずにこき下ろすのはいかんからな >>20
食ってどうするんだ、所詮真似た紛い物、それも豚骨なしで本物よりいいわけがないだろ
こき下ろすというのがどういう意味か知らんが、所詮はビーガン向けに作った紛い物ラーメンだ、
単体として高く評価される道理はない。野菜だけで作ったベジラーメンとしてなら良い方というのが関の山
豚骨こそ至上、とか言ってるような人は絶対に美味いとは言わん >>17
大学近くの喫茶店にプラトン弁当ってあったわ
トンカツをプラスした弁当って意味だったんだろうね >>22
日本の精進料理
台湾の粗食
似せた調理法はどこにでもあるから、一種の食文化としてとらえても良いんじゃない >>28
だからビーガン食文化だろ?そういう意味で言ってるが
大体それは俺にではなく20に言うべき言葉だろうよ
その店の豚骨ラーメンより美味いか不味いかで判断したら食う前から答えは決まってるわな >>1
出汁とかもビーガン仕様なのかな?
美味いの? ビーガンなんて、どうでもいいし。
そもそも一風堂って
そんなに美味くないよな。 農作物は生物の犠牲なくして作れないので、ヴィーガンが食っていいのは自生している草と果実だけです
なのでこの商品はヴィーガン対応じゃないですね
ただのベジタリアン向けラーメンです 犬を食べる中國
なんでも食べる中國
うさぎ しか 鳩 欧米
やっぱり犬を食べる韓国には
ビーガンになってもらいたい
かわいそうで
日本も捨て猫 犬をころしている
これも捨てないでほしい
かわいい猫が いつのまにかいなくなる >>9
鶏ガラとか魚介系とかやり方はあるだろうけど
同じ店舗じゃダメだろうな。 むかしの日本の食文化に戻るべきだろうな
獣肉食は日本人には合わないよ >>39
日本人は元々獣肉食ってたよ
稲作奨励のために平安末期くらいから肉食忌避ムーブが流行りだして、その内形骸化してしまったそれが惰性で江戸時代まで残ってしまっただけ
そういうの気にしない人は、寺の坊主も普通に肉食ってる
そもそも伝来してきた仏の教えに肉食禁止なんて教えはないからね、あたりまえだよなぁ
しかも肉食そのものは別に法で禁止されてたわけじゃなく「なんとなく悪いことしてる感じでおおっぴらに食べるの恥ずかしい」程度の意識だったから、江戸時代でも普通にももんじ屋という店で獣肉を薬と称して提供し、誰も彼もみんな普通に肉を食ってたんだわ
なのでヴィーの者さんたちがいう日本本来の食生活は肉食OKってことになりますね
わかります 睡眠不足が免疫機能に与える悪影響
>免疫細胞は、睡眠中にその活動が活発化することがわかっています。
>傷ついた細胞を修復する成長ホルモンも就寝中に分泌されます。
>また、睡眠不足は自律神経のバランスを崩し、免疫機能を持つ白血球の働きを低下させる要因になります。
・成人の場合6〜8時間の睡眠時間をとるようにしましょう
・睡眠の質を高めるために、寝る前の飲酒、カフェインは控えめにしましょう
睡眠の乱れが免疫力低下のリスクに 週末の寝だめ注意|NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO69263850Z10C21A2000000/
睡眠不足が免疫力低下を招く!? | 株式会社アウレオ
https://www.aureo.co.jp/column/suimin/ 昔みたいな精進料理が一番体にいいんだよ
日本も肉なんて食っていなかった昔の日本食に戻すんだな >>35
> 頭イカれてんじゃないの?おまえ
は?いきなりなんだ?基地外かな?
こんなのが豚骨ラーメンより美味かったら豚骨ラーメン売るのやめないといかんわw頭がおかしいw >>9
こっちだよな。
まあ手間かかるんで難しいだろうけど。 一風堂は渋谷のモヤイ像のある口のほうの立体交差を降りたとこにあった雑貨店。
こぎれいな家具や雑貨の店。そこに研ナオコみたいな男か女かわからん外見の
ミュージシャンが出入りしてた。そして当時のゆるい権利のもと、その店の名前で
ヒット曲をとばした。すみれセプテンバーラブ。その曲を遠く離れた地で聞いて
脳に深く潜入された男がラーメン屋の名前に。元の雑貨屋は夜間は閉まる
コンビニもどきみたいなものに変容。 壱角家ってところのベジタブル家系は週に一度くらい食べに行くわ
無料トッピングはウズラの卵で ヴィーガンてなんでお肉に近づけようとするの?食べたくないじゃなくて、食べたいの我慢してるだけ? >>20
どれくらい豚骨が再現できてるかってのは興味あるね
>>22
コミュ力無さそうw
豚骨ラーメンとして絶対的に上手いか不味いかって指標でみてるのは
お前の頭の中だけやで >>48
> どれくらい豚骨が再現できてるかってのは興味あるね
豚骨ラーメンより美味いか不味いかで決めてるなら意味はない
> >>22
> コミュ力無さそうw
頭の弱いお前がなw
> 豚骨ラーメンとして絶対的に上手いか不味いかって指標でみてるのは
それを決めるのはお前でもなければ俺でもない、20だよ、池沼くんw
> お前の頭の中だけやで
そもそもこき下ろすと言った否定的なことを言う人間が美味いか不味いか、
という指標でみることはない、という発想ができるのはお前だけだよw
あの言い方で都合よく考えるとか馬鹿じゃないのかw 昆虫食は嫌だから、ベジ方面で頑張って欲しい
そのうち牛肉なんて晴れの日しか食べられないだろうし なんで違う味を極めないのだ?
豚骨味を経験したいのなら豚骨出汁で食えよ ヴィーガンは常にストレスを抱えてそうな生活をしてて
あんなのにはなりたくないな
実際、素直に肉を食べたほうが心身ともに健康になれそうだし ヴィーガンなんて今言ってるけど
もともと日本の食文化なんてヴィーガンみたいなもんなんだから
今更何言ってんだよって感じだよね 行きつけの料亭の女将さんが友人からビーガンの催しに誘われてビーガンなんて興味ないのにと困っていた >>42
肉食えなかった頃の庶民は慢性的な栄養失調状態だった
40代で爺さん、婆さん扱いは伊達じゃない ヴィーガンだけど快便だし熟睡できるようになった
今更元の生活には戻れないな >>1
ちゃんと肉食えよ?キチガイ・ヴィーガンどもw
オマエら蜂蜜も舐めたらあかんのやろ?
流石のプーさんもお手上げやなw 因みにヴィーガンとはな
ユダヤ教原理主義者の食事法なんだよ。
コイツらが「肉を食うと血液が汚れて癌になる」というデマを流しとる張本人。
あとメタボリックシンドローム基準やBMIも
アメリカのユダヤ人医師やユダヤ人の医大教授が勝手に創ったもの。
世界中の成人男女の最低40%は引っかかるように仕組まれているの!
それはアメリカの製薬会社に莫大な利益をもたらすためだ。
勿論ユダヤ人は薬なんて毒だから飲まない。
自然療法で治す。
あとユダヤ人も病気をしたら肉を薬として食べる。薬食(くすりぐい)。
だからオマエら騙されとるの!
人間は本来肉食動物なんだよ?
動物愛護とかも別物なの!
「ユダヤ人健康法」とか言う本読んで、少しは読書しろ! 教祖が豚を禁止にしたのは、食中毒になるので「バチが当たるぞ」と言って食べさせないようにしたのが始まりなんじゃ?
衛生的なら食べてOKに変えられないのかね? ビーガンといっても
環境負荷を考えたビーガン
大型動物愛護派ビーガン
健康派ビーガン
宗教ビーガン
など様々 >>11
ビーガンは低能がなるものだから、それでいい。 >>1
その内、庶民は普通の肉が食えなくなる。
それが共産革命。
家畜管理、支配における施策。
●ワクチンパスポート
家畜の自由を剥奪。
●顔認証
家畜の自由を剥奪
●ベーシックインカムに伴う消費税増
家畜の財産を上が管理。
●ワクチン
家畜の人口削減
●マイノリティとマジョリティの対立
女性、LGBT、アイヌ人、障害者等とマジョリティの内部対立をあおり、家畜の国を弱体化→家畜は世界政府が代わりに管理。
●周辺の国々と対立させる。
北方領土、尖閣諸島、竹島など、わざと領有権を曖昧なままにしておき、対立させ家畜の国を身動き取れなくさせる。
●女系天皇
家畜の精神的支柱をへし折り、国ではなく世界政府下の地域にする。
●代用肉
家畜の食い物。家畜は環境に悪い肉を食う資格はない。
●移民
家畜の国と文化、宗教を剥奪。
●緊縮財政
家畜の企業、財産の没収。
●時短営業
家畜の企業、財政の没収。
家畜の躾。世界政府の代理店である日本政府の命令に従うように。
ゲイツは評議会の機関誌第1号に次のようにロックフェラーの教育観を披露した。
我々の夢は、我々が無限の富を持ち、人々が何ら逆らうことなく、我々の手に教育を委ねる事である。我々は、現在の慣習が人々の頭から消え去り、人々の心が伝統の重みに妨げられなくなる事を望んでおり、我々に感謝し、我々の主張に共鳴してくれる田舎の人々に対しては、心からの善意を持って応えていきたいと思う。 ビーガンなら豚骨ラーメンを食ったことはないはず
つまり何でもいい >>60
ハチミツダメなの?
スゲー
もっと追求して発酵食品禁止だろ 大将、ヴィーガンラーメン大盛チャーシュー半熟塩玉でっ! >>65
> ビーガンは低能がなるものだから、それでいい。
残念ながらむしろ逆なのよね。アインシュタインとかさジョブズとかも
あと欧米のセレブや有名人ばっか トンコツに近いベジってなんだろう。コクが出ないと思うのだが。 台湾人は素食の人も1割くらいいるんだから
こういうのであっちにも売り込めばいい 日本の昔からある食文化こそだ理想的な食事なんだよな
肉は食べなかった時代の方が日本人は元気だったよね
いまの日本人の2から3人に一人が癌で多くが糖尿病予備軍って
これ全部肉を食うようになったせいなんだよな >>20
ヴィーガンは気に食わないがそれが美味いか不味いかは話は別
美味かったらリピートするし不味いなら二度と食わない
ただそれだけのこと >>55
日本食は精進料理だけだと思ってる勘違い君か? >>6
アナタのようなちゃんとした意見が言える人はココに来ちゃダメw ビジネスニュースが自然と集まってくるスレ
ここを見ておけば、経済情報はバッチリ!
◆スレ立て依頼スレ@ビジネスnews+[6/2-] [エリオット★]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1622615144/ >>9
豚骨ラーメン屋なんか「空気に豚が混じっているっ!!」って焼き討ちにあうレベル >>1
ヴィーガンじゃないけど
ビヨンドミートの大豆ハンバーガーも
オートリーのオーツミルクも
仕事の関係で食って旨すぎて正直ビビった
そりゃ海外で流行るわと思ったが
同時に日本は貧乏だから難しいだろうなと思った >>9
厳密にはイスラム教徒が作らないといけなくなるから… 同じ店で豚骨チャーシューバリバリ使ってるのはヴィーガンさんにはOKなの? ヴィーガン専用の店舗にしないと、
チャーシュうまそうに食ってるやつを睨みつけてくるぜ 日本には古来から精進料理があるからヴィーガン料理が合いそう >>64
ワイは健康派ヴィーガン
ふつうに肉も食うから厳密には違うかも
でもヴィーガン料理を求めてる
調べたらフレキシタリアンて言うらしい >>1
ジャパニーズショージン料理ではいかんのか? >>51
大丈夫、なれるって!
苦手でも脚と触覚取ってくれたら行けるさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています