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【経済】高校生開発どら焼きがローソンで
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0001風船モコモコ ★
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2019/02/19(火) 17:43:21.45ID:CAP_USER
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tsu/20190218/3070001060.html
高校生開発どら焼きがローソンで
02月18日 19時11分

三重県伊勢市の高校生が、県産の食材を使って考えたデザートが大手コンビニのローソンで19日から販売されることになりました。

ローソンで販売されることになったのは、伊勢市の明野高校食品科学科の生徒が考案した「伊勢抹茶のもっちり生どら焼」です。

生地に三重県産の小麦や牛乳などを使い、伊勢抹茶を使った抹茶あんと生クリームをはさんだ、もっちりとした生地が特徴です。

開発に携わった13人の生徒は「20代の女性向けデザート」をテーマに、20代の女性40人を対象にアンケート調査なども行ったということで2年生の重松想葉さんは「くどすぎず、あきのこない味にするのに苦労しました。早く20代の女性に食べてほしい」と話していました。

共同開発したローソンの商品本部中部商品部の大坪千尋さんは「高校生ならではの自由な発想で勉強になった。100満点の商品が出来たと思います」と話していました。

今回開発された生どら焼は19日の夕方から東海・北陸地方の約1600の店舗で4万個が販売されることになっています。
0005名刺は切らしておりまして
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2019/02/19(火) 18:36:50.00ID:8kDtc9ld
どら焼きをドローンで運ぶのかと勘違いしたわ
0007名刺は切らしておりまして
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2019/02/19(火) 19:45:32.78ID:8s652fcq
>>6
これの開発ドキュメントやってたけど悲惨だったぞ

高校生が「自由な発想」というテーマを出されて
地元の果物や味噌、トマトなどの味を出す

ローソン社員がいきなりテーマにない「原価率」を理由に高校生を叱咤

高校生は素材や調理法を見直し原価計算書と一緒に提出

「原価だけじゃない!こんなんで店に安定供給できるのか!?」と怒鳴り倒す

生素材を一切使わず、抹茶もミリグラム単位で計算させる

社員提案のレシピに改編され「高校生らしい商品になりました」
0008名刺は切らしておりまして
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2019/02/19(火) 21:11:58.80ID:7VHV4GwH
>>7
ひでーな w
取り敢えず、買わない事にするわ。
0013名刺は切らしておりまして
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2019/02/20(水) 02:35:44.01ID:8y6one10
>>9
どんだけ発想力豊かなんだよ
絞れ絞れ
0014名刺は切らしておりまして
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2019/02/20(水) 06:43:25.77ID:OADOlIPD
コンビニスイーツは好きだったが、もう時代が過ぎ去ったな。
セブンを筆頭にまずいものだらけだわ。メイトーの安いプリン以外おいしいものを置いてないしな
0016名刺は切らしておりまして
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2019/02/20(水) 11:46:00.19ID:K42gWEVY
>>7
マジか…嫌すぎる
0017名刺は切らしておりまして
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2019/02/20(水) 11:55:32.68ID:YEN+Niyr
資本主義の餌食にされたか
0019名刺は切らしておりまして
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2019/02/20(水) 12:40:17.66ID:BWFtH8FK
食品工場のライン作業で4万個製造してローソン1600店舗に配送、陳列、レジ打、サイドドリンクにコーヒーも入れて
開発した商品が誰がどのように流通させてるか時給900円で1ヶ月技能自習として経験もさせたほうがいい。
0020名刺は切らしておりまして
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2019/02/21(木) 05:02:40.04ID:RK40hEtt
>>7
最初から「高校生が開発した」って宣伝コピーに入れたいだけのお飾りなんだろう。
しかも芸能人プロデュースと違って金も払わずに済むだろうし。
0022名刺は切らしておりまして
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2019/02/21(木) 10:24:51.12ID:zxV8N8yS
>>7
おいおい社員さんよ、だからオメーんとこのデザートはいつの時代も同業他社よりマズいんだと上司に言ってやれよ
0023名刺は切らしておりまして
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2019/02/22(金) 09:29:27.17ID:wqK9xQHS
普通のどらやきが食べたいわ。
0024名刺は切らしておりまして
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2019/02/23(土) 15:02:35.54ID:zZXr0a8k
セイコーマートなら毎年
高校生の考えたスイーツ販売してんのに
どっかの酪農高校だよね
0025名刺は切らしておりまして
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2019/03/04(月) 22:17:30.75ID:o6156yB8
新説!所JAPAN【コンビニごはん美味の秘密は店の棚&なぜ外国人店員が多い?】★1
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