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【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!
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0001わかば ★
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2018/11/21(水) 18:44:41.54ID:CAP_USER
【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!


ラーメン二郎には、なぜいつも人が並んでいるのか。
その「並んでいる人たち」の気持ちから、ラーメン二郎独特の世界を分析してみる。
ラーメン二郎は、その行列の多さもふくめ、「現代社会」へのある種のメッセージを強く発しているように感じられるのだ。

■唐突に二郎を食べるように…

もともと私はラーメン二郎にはときどき行く(年に2?3回)レベルの客であった。
自分の家の近くにラーメン二郎ができた(引っ越してきた)ときには、かなりこまめにいっていたがもう10年くらい前の話で、
そこが閉店してからは(ラーメン二郎には「店長の体力の限界による閉店」が多い)別の店へときどき行くくらいであった。

あまり二郎は、ふらっと行くところではない。事前に「行く」と決めて行くところだ。と私はおもっている。朝に(もしくは前日に)、
今日は二郎へ行くのか行かないのか決めておかないと、食べるものの調整がうまくいかない。私はそうである。

二郎に行くのは、それだけでイベントなのだ。ちょっとした旅でもある。
そしてこの2018年の夏、いきなり二郎に通い続けるようになった。

4、5月に数回行ったあと、6月に7軒、7月16軒、8月19軒、9月18軒と、ほぼ連日ラーメン二郎に通いつづけ、
本州内の38店舗をまわりきった(半分以上は2回行っている)。残念ながら札幌店だけはまだ行けておらず全店制覇にはなっていないのだが、
「本州内の38店舗」は制覇している(関東圏以外では、仙台、新潟、会津若松、京都に店がある)。

二郎は支店ではなく、本店で修行した人が「のれん分け」される店である。それぞれが二郎だ。味はだいたい同じだけれど
、細かいところは店によって違う。それはそれでおもしろかった。

二郎好きである“ジロリアン”の端っこのほうには入るだろう。
二郎はかくも中毒性がある。年に2回しか行かなかったら、それぐらいで済む。
ところが、週に2回行ってしまい、また翌週も行き出すと、止まらなくなる。

■「情報」ではないラーメン

行ったことない人に、ラーメン二郎ってうまいのと聞かれたら、
「うーん、べつだん、うまいとか、そういうものじゃないだよなあ」と答えてしまう。
答えられた人はだいたい困る。
質問者の中には「繰り返し食べるラーメンはうまいのだろう」という推察しかない。

「ラーメンはうまいかまずかで判断するもの」という価値観を持っているからだ。それはそれでいい。
でもラーメン二郎は、うまい・まずいと関係のない地平に立っているのだとおもう。

ラーメンをうまいか、まずいかで判断しなくていだろう、そもそも「うまいものを食べる」ということがそんなに重要なのか、
という根源的なことを問いかけてくるのだ。
私はそういう問いかけが、大好きなのだ(勝手に妄想している問いかけなのだが)。

ラーメンは生きるために食うのではないのか。ラーメン二郎からそういうメッセージを(とても勝手に)感じている。
じっさい、ラーメン二郎を食べると、生きてるなあ、という感覚がみなぎってくるのである。
元気になる(ときどき「負けて」不元気になることもある)。

元気になるために食事をするのだ、というメッセージを受け取ってしまう。
二郎のラーメンそのものが健康的だということではない。逆である。かなり不健康そうなものだが、でもそれを食べきるからこそ
、なんか、元気になるのだ。うまいものをくったくらいでは、こういう身体の芯から元気になる感覚は得られない。
ただの想い出に終わってしまう。
二郎がもたらす元気は、うまいものを食うよりもっと爽快なのである。

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532?page=2
0210名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 02:25:25.47ID:4hj+oPc2
文章に無駄な括弧が多すぎ
0211名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 02:40:59.68ID:LtUQJQDe
>>7
並ぶ時間の無駄
0212名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 02:44:28.68ID:rYyyE5jb
信者ってネタで書き込んでんの?
真性?真性ならあんな豚の餌で喜ぶとかキチガイだな
0213名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 02:59:09.14ID:Zev/fPcm
>>56
天一は店による
たまたまなのかは分からないけどまずい店は他のメニューもまずい

とはいえ特別美味しいものでもないのに懐かしさで週末の夕方〜深夜に急に食べたくなる瞬間がある
けれど近くに無いので10年ほどは行ってない
0215名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 03:13:15.52ID:Zac/uCIw
ラーメン二郎
築地のラーメン井上
どっちも化学調味料どっさりでしょっぱいだけ
0216名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 03:13:51.34ID:e7qJ+Au1
食いきったという満足感だろうな
0217名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 03:45:06.23ID:NC8i53QM
食ったこと無いが
近場にあったら行ってみたいけど
次郎なんて見たことない
0218名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 03:48:30.96ID:Q86OVOly
ラーメンでも特に脂っこいのは最初は?まずい?とかおもうけど、
食ってるうちに旨くなっていくのはやっぱり白い粉のせいなんかな
0219名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 03:57:03.67ID:BWTPeQLG
千里眼とか甘い奴は美味いよ、普通のは激マズだが
>>206
中本は普通に美味い店
0220名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:00:29.28ID:NC8i53QM
天一のこってりにニラニンニクぶち込んで食いたい
0221名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:01:57.92ID:eThYLQuq
豚の脂中毒なだけ
もやしも豚の脂も麺も大して高いものでもない
量で有り難ってるのは、脂中毒で頭が逝ってる
0223名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:10:27.64ID:BivumvtT
半分まで読んだがウダウダと取りとめの無い事書き過ぎで胃もたれしてくる最低レベルの筆者だな

まさに量が多くて味が濃いだけのラーメン二郎そのもの
頭にまで二郎の毒が回ってしまったか
0224名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:12:21.26ID:kNTtSGJW
写真見て食い切れる感じがしないので
行ったことないが
コスパはすごくいいんだろうな

トッピングのモヤシ100円とかが、割高に感じる
0225名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:14:23.06ID:QzSUUtiF
昔はロットマスターのコピペとかがすぐ貼られたのに、
時代は変わったな…
0226名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:14:48.34ID:eThYLQuq
うどんかと思うほどに太い麺
それが完全に伸び切ってスープを吸ってブヨブヨの油そば状態
それでいて、芯部分は小麦粉のままみたいな感じで気持ち悪い
残飯みたいに盛られた野菜
喰い物で遊んでるようにしか見えん
0227名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:19:53.12ID:o+iv9iKC
だらだら長文書いて結局答えが無い糞文章w
0228名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:28:13.93ID:rWr5YhPp
地方なんで本家行ったことない
でも本家の系統は自家製麺らしいがどんな麺なんだろうな
地元のインスパイアで一番人気な店は浅草開化楼のを使ってるが
0229名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:31:44.91ID:8b2PkplO
別にそれどんぶりに白い飯大盛りにして喉つまらせるくらいの食べ方とかでよくない?
0230名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 04:46:02.07ID:PLY0tESI
初回で懲りて行ってない あ〜よかった
0231名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 05:07:26.26ID:XPKxJjzB
>>224
カロリーだけで言うならまあコスパええわな
0232名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:01:08.63ID:p1YS7ulW
銭湯と二郎は現代の金を持たないリーマンの拠り所だよなぁ
800円で買える幸せがこれから生き残る産業だ
0236名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:24:03.60ID:uKS4eeA6
うだうだ言ってるうちは二郎なんか食べなくていい
俺はもう2度と来ないからと神保町で全部コールしたら玉砕されて嵌った
0237名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:24:29.27ID:Ij3ut/ji
>>235
あと砂糖の甘さも
スープの甘さは店によって差はあるけど、砂糖も中毒性あるから
0238名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:26:33.50ID:lgAJ+QEa
>>226
食い物で遊んでる感じがしっくりくる
小学生の時に給食の残しを全部寸胴に入れてグルグルかき混ぜてキャッキャラ奇声上げて喜んでたな豚の餌だって言って
それを盛り付けたような感じ
0239名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:32:17.00ID:71QocxSN
残飯なんて食った事ないから残飯みたいで汚いと言われる意味がわからない。オレにはかき氷のようなきれいに盛られた統一感のある様式美しか感じない。盆栽みたいにそこに小宇宙があるような世界観
0240名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:34:09.51ID:71QocxSN
>>238
オレはそういう下劣な遊びをした事がないからそういう発想はなかったな
0242名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:50:49.07ID:j0FayiWt
ジローの味もあかんが、この記事がもっとあかん。
マジで学生新聞レベル。
0244名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:59:11.33ID:S7O0DbVG
塩と脂の依存症
0245名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 06:59:53.69ID:RiQvJcFV
旨いと思って食べてる奴なんていないんでしょ?残飯ラーメンだし。
0246名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 07:11:29.80ID:OeMFVHLU
>>1
馬鹿じゃねえの?
0247名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 07:13:32.33ID:EYVt63rV
これずっとステマしてんなー
周りに二郎行ったことある奴一人も居ないんだけど
0248名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 07:35:11.62ID:NPtv8kbT
あの背油の不飽和脂肪酸を大量に食べてたら、
絶対に体壊すし血管ボコボコは必至だろ
0249名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 07:38:18.52ID:71QocxSN
家系よりしよっぱくないし、京都ラーメンほど油ギトギトじゃないし、博多ラーメンのバリカタ麺よりはモチモチして美味いと思うんだがなぁ
0252名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 08:25:39.39ID:53vy+KKC
化調中毒だろな、俺が食べたラーメン屋の中では断トツに化調が濃い
0253名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 08:41:00.93ID:BVxuL9Ek
ラーメン屋に並ぶのは不毛じゃないですか
あれは即席で出ることに意義がある食事でしょ
0254名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 08:49:23.65ID:QL0jXC7m
一生行く事はないし、行ってるやつらはブタのエサにも劣るモノをありがたる大馬鹿者という認識は改まらないだろう
0255名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:07:10.30ID:KM8BgTjy
ネットネタを真実と思い込み
自分は高尚なつもりで二郎をバカにするが
その実バカにされてるのはてめーだと気づいてないバカを眺める場になってるよな
もはや二郎スレって
0256名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:08:53.46ID:AevgcemT
天下一品の方が美味いし
0257名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:11:24.87ID:eevtfsLU
二郎系しか行った事がないけど
途中で心が折れかけるけど
それを越えて食べきる快感ってのはあるね
味以外の達成感があるからまた行きたくなる
0258名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:30:56.95ID:eY5YCBjx
>>20
同意する(by九州人)が、北海道も昔ながらの豚骨・油膜の張った
札幌ラーメンとか食いたいのにこれじゃない感強い気がする。
迷走感強くね?
0259名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:41:47.70ID:U8kLVWB2
過食やん
0261名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 09:50:20.37ID:zWGaN86C
>>171
群馬以外の関東地方・北海道・福島・宮城・新潟・京都 以外の全府県

ま、幸楽苑クラスの関東ローカル店って事かw
0264名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 11:25:26.78ID:iHlPdsnu
家畜の餌にしか見えない。
貧しい出身の人が行くとこだろ?
腹一杯食うなら適当に作ったお好み焼きとかのがまだマシだと思うのだが。

ラーショのが百倍マシ
0266名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 11:51:43.05ID:lSIcso7/
>>265
慶大生涙目だな。
区画整理だかで三田本店が立ち退きを迫られたとき、
学生時代二郎をソウルフードにしてた慶応OBの有志が助力したとか。
0267名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 11:57:29.43ID:wp5GMiM9
>>191
もやしは野菜だろ。体にいいものだ
0268名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 12:19:10.67ID:Z+p4QfPQ
札幌はガラガラだな
0271名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 12:31:11.83ID:qzHAKR4Y
       /  ̄`Y  ̄ ヽ
      /  /       ヽ
      ,i / // / i   i l ヽ
      |  // / l | | | | ト、 |
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     (S|| |  (●) (●) |  紅白落選?辞退だお!
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  くく     くく     くく     くく
0272名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 12:55:36.65ID:r51U1BMP
マァ〜〜 すきずきなんじゃねぇ〜の
俺は遠慮しとくけど?
0273名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 13:00:48.55ID:71QocxSN
>>256
無料券あげるよ。やっぱオレの貴重な「ラーメン食べて良いDAY」を天一には使えない
0274名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 13:11:26.97ID:ceuou5+f
>>1
基本残飯、ブタの餌だからさ
客層もデブとかメタボが多いしな
一般人はアレは受け付けない
アレが好きな奴は障害あるよ
0275名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 13:40:16.63ID:Qjoh1L1L
>>150
そりゃ脂マシマシのヤツだろ
0276名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 13:47:43.97ID:gjkfPVSz
二郎は元気なうちに一回逝かなきゃと思ってるがなかなか機会が無いw
0277名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 14:22:57.01ID:VgJmdiHu
こんなモン食ってると死ぬぞ
0278名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 14:23:27.68ID:jKZmjen5
>>7それ依存性だよ
0279名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 14:46:40.83ID:f4w0nFvN
俺は無理!!
0281名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 15:16:09.01ID:NPtv8kbT
>>263
>中毒性
豚の餌レベルの大盛に、麻薬でもいれてるのか?
中国とか韓国のラーメン屋や飲食店だと、やってて逮捕されたとか記事があったな。
日本も麻薬が毎年数百キロ単位で摘発されてるから、
多くは飲食店や風俗へ流れてハケて代金回収されてると思うとゾットするわ
0282名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 15:41:12.83ID:MEfAI9xa
キャットフード食ってもうまいっていうんだろうな。
0283名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 15:42:36.82ID:chBDOAwp
1軒目が外れで豚パッサパサだったからはまらなかった
0284名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 16:21:47.63ID:l/ZT6ZxI
冬に札幌の二郎に並んだことがあるけど寒くて20分で断念した。
仕方なくいった近くのラーメン屋がめちゃくちゃ旨くて、糞寒いなか二郎に並んだことに怒りが湧いていてそれ以来食ったことがない。
0287名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 17:56:41.02ID:eCJOFVYC
俺の住む大阪にはラーメン二郎がない
京都のへんぴな所まで行かないと喰えないんで
あんなブタのエサを喜んで喰うブタ人間どもの気持ちがわからんわ
0288名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 18:00:22.37ID:71QocxSN
豚のエサってまさに二郎のない地方人の妬ましさがにじみ出た表現だよな。田舎の人は本物の豚のエサに馴染みがあるかもしれないが二郎のある都市部の人間は豚のエサを見たことがないからどんなかわからん
0289名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 18:02:11.68ID:igAvCC2G
生ゴミと食料の区別をつけない某半島文化らしいな
実際トンキンと朝鮮はにたようなもんだし
0290名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 18:10:36.55ID:L+/Rc4yN
ラーメン小で麺半分、野菜少なめって言えば誰でも食べられる豚肉野菜ラーメンになる
0292名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 18:29:11.13ID:eCJOFVYC
かかったかかったw
大漁大漁w
ネットで見たけどブタのエサはブタのエサだよw
あんな見苦しいものを喜んで喰うのはブタ人間だろw
見ているだけで吐き気がするわw
気持ち悪いわw
0293名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 18:57:45.42ID:KM8BgTjy
ネットで見た()
0294名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 19:18:34.23ID:eCJOFVYC
金払う価値無いわ
0295名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 19:52:15.07ID:JIZR0kpc
「メガネをかけた小太りだから」
0296名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 20:05:55.42ID:EBs6GdDq
卑しい豚だからだろ
0297名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 20:42:01.97ID:rldZ919K
最近良く見る野郎系ラーメンってあれ二郎ととこが違うんだ

店頭の写真見る限り同類に見えるぞ
0300名刺は切らしておりまして
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2018/11/22(木) 22:11:54.31ID:/gPC4b0E
なんとなくわかるわ
ホープ軒がそうだった
スゴイうまいわけでもないけど中毒になったなー
0301名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/22(木) 22:18:29.43ID:eSbPAryo
福岡に越して上手くてやすいラーメン食いまくったら、東京戻っても二郎食えなくなった。
0302名刺は切らしておりまして
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2018/11/23(金) 02:13:19.60ID:9wtzUEPw
福岡のとんこつで思い出したけど、
二郎って、作るのにも食うのにも時間がかかるから行列ができてるだけ。
回転速い福岡とんこつと実際の客の数はあまり変わらないと思う。
0303名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/23(金) 06:07:03.78ID:/ZjBBch2
>>5
うん
0304名刺は切らしておりまして
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2018/11/23(金) 07:39:57.70ID:7gtYZjHw
二郎コピペでロットマスターってのがやたら
出てくるけど、結局何の役目をしてる
人なのか最後まで分からなかった
0305名刺は切らしておりまして
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2018/11/23(金) 07:57:12.40ID:+TvOpx7S
二郎とか家系とか不味いのに関東人はなぜ並んでまで食べてるのか不思議
0307名刺は切らしておりまして
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2018/11/23(金) 08:10:01.70ID:d+rVVWjA
不味いし見た目からして無理
豚の餌以下や
0308名刺は切らしておりまして
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2018/11/23(金) 08:22:00.48ID:gZaqApHM
おまえら、メシ食って不味いと感じることってそんなに多いのか?
俺はいままで、メシ食って「不味い!」と思ったことはほとんどないぞ。メシは美味いもんだろが。
0309名刺は切らしておりまして
垢版 |
2018/11/23(金) 08:22:37.45ID:i7XiD1ft
>>305
地方はパクリの劣化物に並んでるのに何言ってんだ?
その方が程度低すぎなんだが
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