【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!
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【ジロー!】人はなぜラーメン二郎を食べるのか?美味い不味いが理由じゃなかった!
ラーメン二郎には、なぜいつも人が並んでいるのか。
その「並んでいる人たち」の気持ちから、ラーメン二郎独特の世界を分析してみる。
ラーメン二郎は、その行列の多さもふくめ、「現代社会」へのある種のメッセージを強く発しているように感じられるのだ。
■唐突に二郎を食べるように…
もともと私はラーメン二郎にはときどき行く(年に2?3回)レベルの客であった。
自分の家の近くにラーメン二郎ができた(引っ越してきた)ときには、かなりこまめにいっていたがもう10年くらい前の話で、
そこが閉店してからは(ラーメン二郎には「店長の体力の限界による閉店」が多い)別の店へときどき行くくらいであった。
あまり二郎は、ふらっと行くところではない。事前に「行く」と決めて行くところだ。と私はおもっている。朝に(もしくは前日に)、
今日は二郎へ行くのか行かないのか決めておかないと、食べるものの調整がうまくいかない。私はそうである。
二郎に行くのは、それだけでイベントなのだ。ちょっとした旅でもある。
そしてこの2018年の夏、いきなり二郎に通い続けるようになった。
4、5月に数回行ったあと、6月に7軒、7月16軒、8月19軒、9月18軒と、ほぼ連日ラーメン二郎に通いつづけ、
本州内の38店舗をまわりきった(半分以上は2回行っている)。残念ながら札幌店だけはまだ行けておらず全店制覇にはなっていないのだが、
「本州内の38店舗」は制覇している(関東圏以外では、仙台、新潟、会津若松、京都に店がある)。
二郎は支店ではなく、本店で修行した人が「のれん分け」される店である。それぞれが二郎だ。味はだいたい同じだけれど
、細かいところは店によって違う。それはそれでおもしろかった。
二郎好きである“ジロリアン”の端っこのほうには入るだろう。
二郎はかくも中毒性がある。年に2回しか行かなかったら、それぐらいで済む。
ところが、週に2回行ってしまい、また翌週も行き出すと、止まらなくなる。
■「情報」ではないラーメン
行ったことない人に、ラーメン二郎ってうまいのと聞かれたら、
「うーん、べつだん、うまいとか、そういうものじゃないだよなあ」と答えてしまう。
答えられた人はだいたい困る。
質問者の中には「繰り返し食べるラーメンはうまいのだろう」という推察しかない。
「ラーメンはうまいかまずかで判断するもの」という価値観を持っているからだ。それはそれでいい。
でもラーメン二郎は、うまい・まずいと関係のない地平に立っているのだとおもう。
ラーメンをうまいか、まずいかで判断しなくていだろう、そもそも「うまいものを食べる」ということがそんなに重要なのか、
という根源的なことを問いかけてくるのだ。
私はそういう問いかけが、大好きなのだ(勝手に妄想している問いかけなのだが)。
ラーメンは生きるために食うのではないのか。ラーメン二郎からそういうメッセージを(とても勝手に)感じている。
じっさい、ラーメン二郎を食べると、生きてるなあ、という感覚がみなぎってくるのである。
元気になる(ときどき「負けて」不元気になることもある)。
元気になるために食事をするのだ、というメッセージを受け取ってしまう。
二郎のラーメンそのものが健康的だということではない。逆である。かなり不健康そうなものだが、でもそれを食べきるからこそ
、なんか、元気になるのだ。うまいものをくったくらいでは、こういう身体の芯から元気になる感覚は得られない。
ただの想い出に終わってしまう。
二郎がもたらす元気は、うまいものを食うよりもっと爽快なのである。
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/58532?page=2 信者ってネタで書き込んでんの?
真性?真性ならあんな豚の餌で喜ぶとかキチガイだな >>56
天一は店による
たまたまなのかは分からないけどまずい店は他のメニューもまずい
とはいえ特別美味しいものでもないのに懐かしさで週末の夕方〜深夜に急に食べたくなる瞬間がある
けれど近くに無いので10年ほどは行ってない ラーメン二郎
築地のラーメン井上
どっちも化学調味料どっさりでしょっぱいだけ 食ったこと無いが
近場にあったら行ってみたいけど
次郎なんて見たことない ラーメンでも特に脂っこいのは最初は?まずい?とかおもうけど、
食ってるうちに旨くなっていくのはやっぱり白い粉のせいなんかな 千里眼とか甘い奴は美味いよ、普通のは激マズだが
>>206
中本は普通に美味い店 豚の脂中毒なだけ
もやしも豚の脂も麺も大して高いものでもない
量で有り難ってるのは、脂中毒で頭が逝ってる 半分まで読んだがウダウダと取りとめの無い事書き過ぎで胃もたれしてくる最低レベルの筆者だな
まさに量が多くて味が濃いだけのラーメン二郎そのもの
頭にまで二郎の毒が回ってしまったか 写真見て食い切れる感じがしないので
行ったことないが
コスパはすごくいいんだろうな
トッピングのモヤシ100円とかが、割高に感じる 昔はロットマスターのコピペとかがすぐ貼られたのに、
時代は変わったな… うどんかと思うほどに太い麺
それが完全に伸び切ってスープを吸ってブヨブヨの油そば状態
それでいて、芯部分は小麦粉のままみたいな感じで気持ち悪い
残飯みたいに盛られた野菜
喰い物で遊んでるようにしか見えん 地方なんで本家行ったことない
でも本家の系統は自家製麺らしいがどんな麺なんだろうな
地元のインスパイアで一番人気な店は浅草開化楼のを使ってるが 別にそれどんぶりに白い飯大盛りにして喉つまらせるくらいの食べ方とかでよくない? 初回で懲りて行ってない あ〜よかった >>224
カロリーだけで言うならまあコスパええわな 銭湯と二郎は現代の金を持たないリーマンの拠り所だよなぁ
800円で買える幸せがこれから生き残る産業だ 油+塩+科学調味料
これで完全に中毒になってんのよ うだうだ言ってるうちは二郎なんか食べなくていい
俺はもう2度と来ないからと神保町で全部コールしたら玉砕されて嵌った >>235
あと砂糖の甘さも
スープの甘さは店によって差はあるけど、砂糖も中毒性あるから >>226
食い物で遊んでる感じがしっくりくる
小学生の時に給食の残しを全部寸胴に入れてグルグルかき混ぜてキャッキャラ奇声上げて喜んでたな豚の餌だって言って
それを盛り付けたような感じ 残飯なんて食った事ないから残飯みたいで汚いと言われる意味がわからない。オレにはかき氷のようなきれいに盛られた統一感のある様式美しか感じない。盆栽みたいにそこに小宇宙があるような世界観 >>238
オレはそういう下劣な遊びをした事がないからそういう発想はなかったな 一度も行ったことない
たまに店の前を通るけど、あの匂いが嫌で入りたくならない ジローの味もあかんが、この記事がもっとあかん。
マジで学生新聞レベル。 旨いと思って食べてる奴なんていないんでしょ?残飯ラーメンだし。 これずっとステマしてんなー
周りに二郎行ったことある奴一人も居ないんだけど あの背油の不飽和脂肪酸を大量に食べてたら、
絶対に体壊すし血管ボコボコは必至だろ 家系よりしよっぱくないし、京都ラーメンほど油ギトギトじゃないし、博多ラーメンのバリカタ麺よりはモチモチして美味いと思うんだがなぁ 化調中毒だろな、俺が食べたラーメン屋の中では断トツに化調が濃い ラーメン屋に並ぶのは不毛じゃないですか
あれは即席で出ることに意義がある食事でしょ 一生行く事はないし、行ってるやつらはブタのエサにも劣るモノをありがたる大馬鹿者という認識は改まらないだろう ネットネタを真実と思い込み
自分は高尚なつもりで二郎をバカにするが
その実バカにされてるのはてめーだと気づいてないバカを眺める場になってるよな
もはや二郎スレって 二郎系しか行った事がないけど
途中で心が折れかけるけど
それを越えて食べきる快感ってのはあるね
味以外の達成感があるからまた行きたくなる >>20
同意する(by九州人)が、北海道も昔ながらの豚骨・油膜の張った
札幌ラーメンとか食いたいのにこれじゃない感強い気がする。
迷走感強くね? >>171
群馬以外の関東地方・北海道・福島・宮城・新潟・京都 以外の全府県
ま、幸楽苑クラスの関東ローカル店って事かw 危険な中毒性があるのは分かった
近寄らないようにしよう 家畜の餌にしか見えない。
貧しい出身の人が行くとこだろ?
腹一杯食うなら適当に作ったお好み焼きとかのがまだマシだと思うのだが。
ラーショのが百倍マシ 行列並んで待ってる奴等は
知的水準に問題がありそう >>265
慶大生涙目だな。
区画整理だかで三田本店が立ち退きを迫られたとき、
学生時代二郎をソウルフードにしてた慶応OBの有志が助力したとか。 豚の餌って自虐してマウント取りながら一蘭をバカにするため ミニラーメンマシ無しで
これならみんな食えるでしょう /  ̄`Y  ̄ ヽ
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(S|| | (●) (●) | 紅白落選?辞退だお!
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二二二二二二二二二二二二二二二二二;√;‖;<</i
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くく くく くく くく マァ〜〜 すきずきなんじゃねぇ〜の
俺は遠慮しとくけど? >>256
無料券あげるよ。やっぱオレの貴重な「ラーメン食べて良いDAY」を天一には使えない >>1
基本残飯、ブタの餌だからさ
客層もデブとかメタボが多いしな
一般人はアレは受け付けない
アレが好きな奴は障害あるよ 二郎は元気なうちに一回逝かなきゃと思ってるがなかなか機会が無いw >>263
>中毒性
豚の餌レベルの大盛に、麻薬でもいれてるのか?
中国とか韓国のラーメン屋や飲食店だと、やってて逮捕されたとか記事があったな。
日本も麻薬が毎年数百キロ単位で摘発されてるから、
多くは飲食店や風俗へ流れてハケて代金回収されてると思うとゾットするわ 1軒目が外れで豚パッサパサだったからはまらなかった 冬に札幌の二郎に並んだことがあるけど寒くて20分で断念した。
仕方なくいった近くのラーメン屋がめちゃくちゃ旨くて、糞寒いなか二郎に並んだことに怒りが湧いていてそれ以来食ったことがない。 俺の住む大阪にはラーメン二郎がない
京都のへんぴな所まで行かないと喰えないんで
あんなブタのエサを喜んで喰うブタ人間どもの気持ちがわからんわ 豚のエサってまさに二郎のない地方人の妬ましさがにじみ出た表現だよな。田舎の人は本物の豚のエサに馴染みがあるかもしれないが二郎のある都市部の人間は豚のエサを見たことがないからどんなかわからん 生ゴミと食料の区別をつけない某半島文化らしいな
実際トンキンと朝鮮はにたようなもんだし ラーメン小で麺半分、野菜少なめって言えば誰でも食べられる豚肉野菜ラーメンになる だいたい、人の趣味にケチをつけるなんて、最高レベルの不粋のだからね。 かかったかかったw
大漁大漁w
ネットで見たけどブタのエサはブタのエサだよw
あんな見苦しいものを喜んで喰うのはブタ人間だろw
見ているだけで吐き気がするわw
気持ち悪いわw 最近良く見る野郎系ラーメンってあれ二郎ととこが違うんだ
店頭の写真見る限り同類に見えるぞ >>276
俺も。そのうち行こうと思ってるけどまだ行ったこと無い なんとなくわかるわ
ホープ軒がそうだった
スゴイうまいわけでもないけど中毒になったなー 福岡に越して上手くてやすいラーメン食いまくったら、東京戻っても二郎食えなくなった。 福岡のとんこつで思い出したけど、
二郎って、作るのにも食うのにも時間がかかるから行列ができてるだけ。
回転速い福岡とんこつと実際の客の数はあまり変わらないと思う。 二郎コピペでロットマスターってのがやたら
出てくるけど、結局何の役目をしてる
人なのか最後まで分からなかった 二郎とか家系とか不味いのに関東人はなぜ並んでまで食べてるのか不思議 おまえら、メシ食って不味いと感じることってそんなに多いのか?
俺はいままで、メシ食って「不味い!」と思ったことはほとんどないぞ。メシは美味いもんだろが。 >>305
地方はパクリの劣化物に並んでるのに何言ってんだ?
その方が程度低すぎなんだが >>305
家系はまだ普通に食べれる味してるやん
俺も行列並んでまでは食わんけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています