【実業家】ホリエモンの「ヴィーガンは健康に悪い」発言に、文教大准教授「栄養学的根拠ない、思い込み」

[0545 名刺は切らしておりまして 2018/05/12(土) 22:47:16.98 ID:NKq7uKki]

皮にポリフェノールが含まれてるから捨てるなって事。
何でも美味しいところだけ抽出すると、偏って過剰摂取になる。だから砂糖とか良くない。
なんとなく正しい気がする。