【サービス】宅配ピザ・すし、届けません　人手不足で持ち帰りに力

**ムヒタ ★** · 2018/04/10(火) 12:09:08.41

ピザやすしの宅配企業が配達員の人手不足を受け持ち帰りに力を入れ始めている。宅配ピザ「ナポリの窯」のストロベリーコーンズ（仙台市）は持ち帰り専門店を2018年中にも出店。宅配すし「銀のさら」は持ち帰りカウンター設置の店を増やす。若者の運転免許保有者が減り配達の担い手確保が難しくなっている。今後、「脱宅配」の動きがじわりと広がる可能性がある。

ナポリの窯が持ち帰りに特化する店を出すのは初めて。最新の…
2018/4/10 12:00
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29193530Q8A410C1MM0000/

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:27:33.74

宅配ピザ、取りに行ったら半額だからなｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:28:35.50

半額かもう一枚くれたりするしな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:29:03.72

人手不足、人手不足っていうけど、ほんまなん？人手不足で企業があんなに倒産するんか？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:29:13.10

宅配が無くなるなら、自分で持ち帰ってまで食いたいと思わんな冷めているし（笑）

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:29:30.16

Uber Eatsがますますはかどるな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:31:11.57

あんあもんで2枚買ったら鰻が食える値段なんだから
元々宅配費用分充分確保してる筈

いろいろあるけど新聞宅配が一番やばいんじゃね
集金まで訪問

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:31:25.78

>>21
スーパーは自前で焼いてる

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:31:59.35

「小僧寿し」が不死鳥のように蘇える流れ？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:34:00.54

ピザなんかピザ代じゃなくて宅配代だからアホらしくなる

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:34:18.61

> 持ち帰り専門店を2018年中にも出店
この店のことよく知らないけど、味で勝負できる店なの？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:35:14.41

持ち帰りで満足するなら小僧寿しは傾かない

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:35:16.20

青白く光るピザはノーサンキュー

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:37:29.24

それぞれの店で宅配要員を抱えず
宅配代行業に集約され
宅配代行業の発言力が大きくなり
宅配代行業に頭を下げないと商売が出来なくなる

よく考えたもんだわな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:37:34.38

デリバリー頼んどいてチャイム鳴らしても出てこない

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:37:46.30

500円の弁当宅配とか普通に考えて生産性やばい
海外じゃランチボックスは茹でたジャガイモ2個とかだからなw

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:38:17.84

>>16
ケチってんのは店だろうが

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:38:26.09

横浜に住んでた時はよくシェーキーズの
食べ放題に行ったなぁ…食べ盛りだったし

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:42:30.58

駅前にあればいいんだけどなあ、デリバリーの戦略と相反するから、遠くの地価の低い所にしかない。都内だと厳しい。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:42:55.36

これは旨いってピザメニューある？
定番マルゲリータと、あとモントレーは認めるが
あとは蟹蟹だとか贅沢感あるような
上のトッピング変えて高くしてるだけの様な

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:54:37.58

>>1
ナポリの竈が近所に出来たけど
2年持たずに閉店した。
電話対応の店員のレベルが低く配達員の対応も悪くて
近所でも評判が悪かった。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 12:58:18.99

人手不足人材不足が日に日に深刻になって行く様子がおもしろいｗ
移民入れたいのうｗｗｗｗｗ入れたいのうｗｗｗｗｗｗｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:02:43.17

>>40
基本が一番
あとは無駄に食材乗っけて高く売りつけてるだけ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:03:43.91

>>42 ワイドショーみてると
ブラック炙り出してくれてるアベノミクスの安倍が
今ピンチらしい
石破や野党が政権取ったら移民も要らねー元の木阿弥ですわ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:14:05.96

最近でかくて四角いバッグを背負って自転車乗ってる人よく見るわ
あれデリバリーのバイトなんだね、フリーランスで出来るやつ
大抵若い人がやってるんだけど、この前おばさんがやってて驚いた

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:17:54.26

持ち帰りじゃなく店で食って帰ればゴミも減らせてエコだろ。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:22:00.80

ピザを持ち帰らせるんなら、1枚まるごとじゃなく、
ハーフサイズを二段重ねにして持ち帰れる箱を作れ。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:23:12.40

昔のラーメン屋とか普通に宅配してくれて、今考えるとすごいサービスだったんだな。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:31:30.15

電車でお持ち帰りすることで宣伝と食欲増進に

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:31:37.68

割に合わない。
掃除のバイトの方がマシさ。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:35:09.18

>>1
時給1,000円でこき使える時代は終わった
というか、時給1,000円ぽっちで事故で人を轢いたり自分が死ぬかもしれないなんて罰ゲームじゃん
BSプレミアムでやってたボス潜入番組では現場のことをまるで知らない人たちが会社の幹部になって劣悪な労働環境は見てられないという感じだったな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:37:13.05

こうなる前デリバリー専門で開店した店に、駐車場ねーぞって文句もどうかと思う。
その当時は、土地代減らしたビジネスモデルだったんだから。

最近開店したドミノピザとかは持ち帰り前提だから、駐車場有りになってる。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:46:40.06

回転寿司で、レーンから取らずに、注文するようなものか。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:48:58.89

持ち帰りで一切れずつバラ売りで売ってくれ
夏は横にジェラートと50円コーヒーも置けばコンビニから客奪えるぞ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:55:18.70

ピザはともかく宅配寿司は宅配止めたら商売にならんだろ普通の寿司屋の出前あるのに

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 13:57:35.74

都内を車で走っているとウーバーイーツのカゴ背負ったホームレスを多く見かける
衛生面で問題無いのですか？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:01:16.63

持ち帰るつもりなら
寿司もピザもスーパーが良いぞ。
半額セールもあるんだし。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:03:11.60

>>35　おるか～っ！

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:04:32.75

宅配は駐車場要らずが良かった。
持ち帰りは宅配要らずが良いんだ。

人件費が安く地代が高い時は宅配。
逆の時は持ち帰りか。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:06:34.00

うちの店はピザの宅配を続けまっせ！
しかも、電話注文してから3時間以内に届かなかったら無料にします！

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:09:05.45

中流階級が駆逐された今、宅配は高級路線以外流行らない
裏を返せば、二千三千円くらいで配達してくれるような店なんてゴミを配達しているようなものだよ
じゃなけりゃ儲からない

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:10:39.41

>>12
駐車場も用意できなくて、客に路駐させるような店はなくなればいい
客入らなくて自然淘汰されればいい

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:11:55.13

スクーターのメットインの場所にMサイズなら入るかなぁ？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:25:18.06

家の近所パソコン壊れるらしく毎回名前と住所電話番号聞かれるな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:26:46.03

書類届けるチャリやバイクに序でに運んで貰え

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:27:19.83

>>32
いやあれは寿司のレベルの問題だろ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:30:05.34

「人手不足で持ち帰りに力！」
「ビックリしたなァ　もう～」

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:39:06.40

給与が低く　人が集まりません　だろ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:39:38.76

小僧寿しはスーパーの寿司より駄目だったからな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:41:00.68

宅配ピザは過注文になって宅配が間に合わないことが無いように高めの料金設定と聞いた事がある。
下げようと思えば出来るらしいが、ピザは高い高級品という印象が強いから、どうだろうｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:45:13.64

>>37
受益者負担は当然だよ
店は駐車場代を負担するなら来てくれなくて結構というスタンスなんだから諦めろ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:48:59.71

人材のミスマッチの機械化の遅れ

まあ、まだ、ナポリはＩＴ活用してる方だが

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 14:53:10.72

宅配ピザ店員の喫煙率の高さは異常だわ、
タバコ吸う手でピザ作るなよ。

海原雄山並みにどつきたいわ。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:00:49.33

宅配エリアを狭めたらいいだろうが
宅配しませんって何考えてんだ無能が

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:09:38.44

甘えるなよ、ど根性ガエルの梅さんなんか
自分で握って自分で配達行ってたやないか。
それも、よし子先生会いたさに
5メートル級の梯子(それもアルミの伸縮性の奴じゃなくて木の一本物)担いで、片手運転しながら。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:12:59.88

何でも人手不足と言えばいい風潮

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:13:24.56

>>14
バカ(笑)

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:15:35.53

むかし運転免許あれば食っていけるって言われた

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:19:50.54

ピザの原価は安いからな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:20:56.79

>>73
お前が、どづかれてこい
ど阿呆

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:21:58.24

まず商品の価格を上げる
次にバイトの自給を上げる
宅配は金額に関係無く、料金５００円プラス

潰れるのは店の力がないから

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:28:35.02

小僧寿司チェ～～ン

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:32:11.90

企業の逃げ言葉　→　人手不足　原材料や人件費が高騰している
科学者の逃げ言葉　→　分らないから後で考えよう

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:33:24.27

前に持ち帰りピザ専門店で１枚500円の店があったけどいつの間にか潰れてたな・・・
それなりに行っていたんだけどなぁ・・・

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:33:54.58

そんなに急に人手不足になるわけない
時給の割があう場所（成長チェーン）に行っちゃっただけ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:36:41.09

近所のピザーラがチャリンコで配達しててワロタ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:42:28.97

次の増税で、持ち帰りと宅配って違い出るんだっけ？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:42:59.46

>>3
毎年クリスマスはぼっちだから
イケメンサンタにピザ持ってきてもらうのが
楽しみだったのに

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:50:42.24

焼き立てピザ持ち帰りを買ったが、歩いて家に帰ったらピザは冷たくなってて美味しくなかった。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 15:58:33.46

>>24
昔の人手不足とは質が違う
労働力人口減少による人手不足は、同時に客も減っていく
経済縮小の過程で人手不足が起こってる
企業も淘汰の流れに入っているので、人件費を上げて勝負するにも限界があるし
地域の働ける人間が減ってる状況下では、募集出しても以前のようには簡単に人は来ない

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:09:57.12

冷凍ピサで十分

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:11:05.66

ピザ屋は宅配してボッタクリ料金で儲けてたんじゃないの？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:11:12.14

原価1割以下、3割が人件費、6割が宅配料

持ち帰りって意味ない。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:12:31.63

スーパーで買えば260円　宅配すると3000円ｗｗｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:15:29.95

>>87
そういえばそんな話あったな・・・

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:15:31.55

>>84
うちの近所にもあったけど肝心のピザがショボくて潰れたな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:21:33.08

デリヘルも持ち帰りになるの？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:24:48.85

これならスーパーのパンコーナーにあるピザでいいかなｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:25:43.81

小僧寿し「俺たちの時代がやってきた！」

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:36:53.74

近所のピザ屋

配達　２枚目半額
持ち帰り　２枚目無料

こんな感じだな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:50:07.72

持ち帰り寿司の質が回転寿司の持ち帰りの質を越える事なんてあるのだろうか

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:54:16.40

クリスマスとか客の車が殺到してパトカーが出動するんだろどうせ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:56:11.51

ピザクラスト買って来てオリジナルピザを作ってみるとわかるがピザの具って驚く程少量で済む
＝原価安い、トッピングしまくって3000円超とか馬鹿らしくなってくる。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 16:59:36.39

たしかに汚い奴隷が持ってきたら二度と注文しないわなあ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 17:07:40.47

>>99
小僧寿しも宅配やってなかったっけ
昔、職場で毎日注文してるのに、社員研修で店が休みになるのを教えてくれなかった思い出がある

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 17:08:15.24

儲けしか考えてないからこうなる
配達してくれるから注文するという客を切り捨てたら結局赤

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 17:12:26.88

もういらねえよ

自宅でつくる

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 17:26:06.38

家に帰る頃には冷えてる

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 18:09:15.52

>>89
手でこすりながら発熱するんだぞ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 18:27:05.14

早くドローン配達してみせてくれ。
sim入れといて、体勢維持はオートだが進む方向はカメラみて決めるなら
自動操縦である必要もないぞ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 18:48:50.11

>>3
遠くないうちに終わるよ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 18:57:53.17

【石窯工房】チルド、冷蔵ピザ【ラピッツァ】 [無断転載禁止]©2ch.net - スマホ
https://itest.5ch.net/matsuri/test/read.cgi/pasta/1457346037
2016/03/07 - チルドピザはそのまま焼いて食べるとやや侘しいけど、チーズを足して
生ハムとかアンチョビフィレなんかをトッピングしたら大手宅配ピザチェーン店より
美味しいですよ。一般的なオーブントースターじゃ収まらないからチルドピザ用の
大きいトースター（8千円くらい）買いましたけど、元は取ってる。
7オリーブ香る名無しさん2016/03/19(土) 08:54:20.82ID:rLCHWcps.
ここですか？
8オリーブ香る名無しさん2016/03/19(土) 19:30:59.02ID:qKEAuK2g.
いつもナチュラルチーズやベーコンやハムみたいな安もの ...

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 18:58:40.69

伊藤ハムのチルドピザおすすめ

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 19:06:23.22

>>110
受け取る顧客がドローンの離着陸場を作れないんで
たぶん、かなり先の話になるだろう、君の家にはもうドローンが荷物を置いていくスペースがあるかい？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 19:20:11.27

もう、会社が雇ってから運転免許を用意(一部負担)しないといけない時代に
なってしまうのかもね。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 19:33:31.86

病人の俺が身体障害者の母を介護している我が家はどうすればいいのよ（´；ω；｀）

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 19:42:34.69

ドライブスルー方式なら良いかも。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 19:50:26.27

>>114
戸建てならあるだろ。
マンションとかなら屋上に共同で作ればOK。

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 20:20:17.22

創価学会、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画＾
(警察車両ナンバー入り)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

おそろしくてお漏らししそう´・ω・｀

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 20:26:56.48

半額にできるよな？

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/10(火) 20:42:04.35

>>88
自分専属のイケメンサンタを早く作れ

>>111
そうなのか寂しいな

**名刺は切らしておりまして** · 2018/04/11(水) 00:57:01.33

バイク運転は日本の全職業の中でトップクラスに重症・死亡率が高い
それなのに待遇が低すぎる

【サービス】宅配ピザ・すし、届けません 人手不足で持ち帰りに力

【サービス】宅配ピザ・すし、届けません　人手不足で持ち帰りに力