弁当店「ほっかほっか亭」を展開するハークスレイの青木達也会長兼社長は29日、大阪市内で開いた決算説明会で、来年にも弁当の値上げを計画していると話した。正確な時期や対象商品は未定だが、10〜20円程度値上げする見込みだ。全国の店舗で実施する。

　政府は主食用米の価格を維持する狙いもあり、飼料米への転作を推進しており、このあおりで弁当や外食チェーンが使う業務用米は価格上昇が続く。ハークスレイも「業務用米は２年で30％程度上昇するなどブランド米との価格差が縮小しており、商品に反映せざる終えない状況」（宇野康弘経営企画室課長）としている。
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