【レビュー】かっぱ寿司食べ放題、回転寿司を好きすぎる記者が徹底検証 予約は3台のスマホ駆使 「終盤は苦行と化し、楽しめない」 [無断転載禁止]©2ch.net
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かっぱ寿司食べ放題、コスパ・味……回転寿司を好きすぎる記者が徹底検証してきた （BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース
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8/30(水) 18:12配信
6月から7月にかけて、かっぱ寿司が店舗、期間、時間限定で実施した「食べ放題」。平日14時〜17時限定だったため、実施前は「使い勝手が悪すぎる」など冷ややかな目で見られていたが、ふたを開けてみると1カ月で想定を大きく上回る11万5765人が利用した。好評を受けてかっぱ寿司は8月28日から9月8日まで、前回より多い全国36店舗で、「新・食べ放題」を始めた。
世の多くのサラリーマンにとっては勤務時間ど真ん中だが、普段から一人でも入るほど回転寿司愛あふれる筆者としては何としても行きたい。とは言え、40代女一人で食べ放題はちょっと自信がない。そこで編集部のインターンで東京大学文学部3年生の分部麻里さん（21）を誘って、東京・練馬店の食べ放題に参戦してきた。
端末3台駆使してどうにか予約
前回のかっぱ寿司トライアル食べ放題では、予想を上回る客が訪れ、数時間待ちや店に足を運びながら食べられないという事態も発生した。このため、今回の食べ放題はネットからの予約が必須となった。
毎日午後3時に翌々日の予約ができるようになる。初日の28日と29日分については、25日午後3時に予約が始まった。
私たちは初日の28日を避けて、29日に東京・練馬店へ食べに行くことを決定。予約は分部さんが担当した。
分部さんは予約開始10分前に自分のiPhoneからログインし、午後3時と同時に予約画面に入ろうとした。しかし予約が殺到しているためか、画面を更新しても「ページを開けません」との画面が表示される。
「このままでは予約ができないかも」
危機感を感じ、その場にいた友人に協力を依頼、パソコンも使って端末3台で予約サイトへのアクセスを試みた。
最も早く、練馬店の予約時間・人数選択ページにたどり着いたのは友人のiPhone7（分部さんのiPhoneは6。バージョンの差がつながりやすさに影響したかは不明）。しかし「確定画面に進む」ボタンを押した後に、「ページが開けません」と表示され、絶望。再び時間選択からやり直しになる。
その頃にはすでに早い時間帯の予約は埋まっており、テーブル席が残っていたのは15時半と17時のみ。2度目は「ページが開けません」と表示されることなく、無事に予約が完了した。iPhoneを貸してくれた友人とハイタッチして、時計を見たら午後3時39分だったという。
ちなみに、かっぱ寿司によると、練馬店は食べ放題専用席を90席用意し、1日に約200人が利用できる計算だという。29日現在、練馬店のウェブ予約は毎日開始10分そこそこで埋まってしまうが、当日に空きがある店舗もある。 好物のアジは「食べ放題」対象外
店に到着したの29日午後3時20分。予約時間より10分早かったが、待つことなくテーブル席に通された。食べ放題は60分制、ドリンクバー付きで男性1580円、女性は1380円（その他、小学生料金などあり）。「食べ残した場合は、その分を実費で払う」「食べ放題は専用メニューにある商品のみ」「60分超過後は延長料金が10分ごとにかかる」などと説明を受け、15時25分に食べ放題がスタートした。
回転ベルトでも寿司は運ばれてくるが、60分を無駄に使いたくないため、タッチパネルで食べたい物をオーダーしていく。注文した商品は、新幹線のトレーに乗って運ばれてくる。
食べ放題の対象となる商品は80種類以上。「極上大とろ」「ほたて」（いずれも一皿180円）など、高級ネタは対象外だが、100円の皿は基本的に食べ放題というのが私の理解だった。
しかし分部さんが「私、アジが好きなんですけど、事前にチェックしたらアジは対象外なんですよ」と言うので、「大アジ」の価格を見たら100円だった。
それにしても事前にメニューチェック、予習を怠らないとはさすが東大生。というわけで、100円皿でも食べ放題対象外がある点は注意が必要だ。タッチパネルの「食べ放題」から選べば、間違えることはない。
前回のトライアル食べ放題では、客が殺到して混乱が生じたそうだが、完全予約制の今回は平穏そのもの。一人客、男女のカップル、親子連れなど客層はさまざまだが、話し声はあまり聞こえず、皆、何かの修行のように黙々と皿を重ねている。
20分経過。食べ盛りの大学生は「ここからです」
開始から20分、筆者は後半の息切れを懸念し、5皿しか食べていない。対して朝から何も食べていない分部さんは、既に10皿完食。「ここからですね」と不敵な笑みを浮かべ、ドリンクバーのカルピスを飲んでいる筆者に、「食べ放題のときはウーロン茶がいいですよ。母が言ってました」とアドバイスまでする余裕っぷりだ。
私たちは二人とも回転寿司好きだが、かっぱ寿司は久々。筆者の場合は近くに店がなかったことが大きな理由だが、分部さんはどうなのか。
「中学時代は家族でよく行っていたんですよ。けれどある日、母が『かっぱ寿司はおいしくない』とはま寿司に乗り換えて、高校以降はずっとはま寿司です」
なんと！
回転寿司チェーン界では「かっぱ寿司」「スシロー」「くら寿司」「はま寿司」が四強と称されてきたが、実はかっぱ寿司の売上高は減収、純損益も赤字基調が続いており、最近では「1人負け」と言われることもある。対して2002年に創業したゼンショーグループのはま寿司は、この数年で急速に業績を拡大。店舗数はスシローを抜いて業界首位になった。はま寿司の躍進とかっぱ寿司の凋落の背後には、「分部一家」のような客が多数いるということだろう。
今回、「味の改善への取り組みを、多くのお客様に知ってほしい」と食べ放題を企画したかっぱ寿司。「はま寿司派」に鞍替えした分部一家から、娘だけでも取り戻すことができるのか。 残り15分、最後に何を選ぶかに悩む
45分が過ぎた。ここまでで分部さんは寿司14皿＋あおさの味噌汁（180円）を食べた。通常価格換算では1580円。さらにウーロン茶も2杯飲んでいる。皿を数えた分部さんは元を取ったことに安心したのか、「おなかが膨れてきました」とこの日一番の笑顔を見せた。
対して筆者は、寿司7皿と茶碗蒸し（180円）。880円分しか食べていないのに、すでに腹八分目。分部さんと同じくあおさの味噌汁を注文したが、それでも1060円。
「そろそろお時間です」とスタッフから声がかかって、ちんたらと寿司を食べている余裕がなくなり、ついに通常価格300円の「ごくっ！旨 鮭出汁の味噌ラーメン」手を出すことにした。
分部さんはプレミアムプリンと杏仁とうふを頼み、既にデザートタイム。杏仁とうふは通常100円だが、プリンは200円。では私も、とプリンを注文すると、残り7分を切ったところで、ラーメンとプリンが同時に来た。
そのボリューム感にうっすら後悔がこみ上げる。よく味わいもせずに麺をすすり、今度はプリンをかきこむ。舌で魚介だしとプリンのカラメルソースが絡み合って全然うれしくない。デザートは別腹というし、ラーメンの代わりにデザートを複数食べた方が良かったのではないか。しかし今、それを考えている時間はない。
どちらの器も空にして時計を見たら、終了1分前。急いで写真を撮り、会計をしてもらい、本日の食べ放題が終わった。
「かっぱ寿司もいいんじゃない」
最後に、この日食べた分を通常価格に換算してみた。
分部さん：寿司14皿（1400円）、あおさの味噌汁（180円）、デザート2品（300円）。合計1880円。プラスドリンク2杯。
筆者：寿司7皿（700円）、あおさの味噌汁（180円）、茶わん蒸し（180円）、ラーメン（300円）、デザート1品（200円）。合計1560円。プラスドリンク2杯。
女性の食べ放題価格は1380円。頑張れば元を取れるが、元を取ることにこだわると、終盤は苦行と化し、楽しめない。また、個人的な感想を言えば、値段が少し上がってもいいから、全メニュー食べ放題になるプランがあればうれしい。
かっぱ寿司が食べ放題を実施する狙いは、「昨年10月以降進めてきた、寿司ネタの品質向上に象徴される新しいかっぱ寿司を、より多くの人に体験してほしい」というものだ。中学以来6年ぶりにかっぱ寿司を訪れた分部さんに、その思いは伝わったのだろうか。
「ほかの回転寿司チェーンと比べてまずいとは思いませんでした。普通においしかったです。ただ、久しぶりすぎて、以前と比べて味が改善されたかはよく分かりません。アジが食べられないのは残念でしたが……」
では、はま寿司に寝返ったお母さんには、何と伝えますか。
「かっぱ寿司もいいんじゃない、と言ってみます」
（価格はいずれも税抜き）
（撮影：浦上早苗） ＞（BUSINESS INSIDER JAPAN） - Yahoo!ニュース
かっぱ寿司はコロワイド（お隣の国）の参加で
絶賛赤字決算中。
これで全てのからくりがわかるよな。（団塊と無党派は除く） はじめまして。昔ここで働いていたことのあるカッパです。
やばい職場みたいにネットでは誇張されて書かれてますが、そんなことないですよ。
苦痛を与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
食べ物はキュウリ以外にもたくさん貰えて、毎日おなかいっぱいでした。
すてきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、
けっこうみんな楽しんでいましたよ
逃げ出す子もいないです。ちょっと体調を崩してた子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
きっちり体を治したあとは元の店には戻らず、別のお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
転属になると貰えるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていましたよ！ 100円回転すしを腹いっぱい食うと不味くて死にそう >>9
あれはせっかくだから少しは食うけど
カピカピだしあんまり好きになれない
やっぱ肉のほうが良いわ >「中学時代は家族でよく行っていたんですよ。けれどある日、母が『かっぱ寿司はおいしくない』と
>はま寿司に乗り換えて、高校以降はずっとはま寿司です」
俺の住んでる所ではかつて回転寿司はイマイチのかっぱしか無かったが、はま寿司が出来たら数年で
無くなった。今はスシローも出来たがカッパは戻ってない。
かつてのカッパは確かにあぐらをかいていたが今はむしろ食べに行きたい復活してくれ 食べ放題なのに途中で汁物に手を出す時点で、そこの寿司はおいしくないんだよ かっぱ寿司は「めちゃイケ」とコラボした段階からダメになったような気がする
ダメになった。というよりは「ダメなのがバレた」というべきか
いまだにコンビーフ寿司のイメージで、金出して食いに行こうという気がしない 小池都知事「特別秘書」は年収１４００万円超・運転手つき専用車で通勤・勤怠管理
もナシ、と判明――税金で選挙活動の疑いも http://www.mynewsjapan.com/reports/2345
きむらとも‏ @kimuratomo 1時間1時間前
その他
「これまでにない脅威」に対し万全の準備。日曜日にはHAIR GUESTでカットをすま
せ、前夜は公邸で待機、ミサイル発射を待ってＪアラート、髪型パリッと記者会見。
知っていたのに、わざわざ国民にパニック起こさせる方法で脅威を通知とは。Ｊアラ
ートミサイルを国民に向けて撃った、安倍政権。
https://twitter.com/kimuratomo/status/902837526896852992
おくあき まさお‏ @tuigeki 28分28分前
その他
知っていたなら即座に公表すべきだ。安倍がその情報を知ることができたのは、首相
だからで、ただの安倍晋三では知ることはできなかった。情報を独り占めするのは許
されないし、安倍の場合は情報操作する可能性が高いから特に看過できない。➡︎
https://twitter.com/tuigeki/status/902852169207996416 なぜコロワイドは「かっぱ寿司」を買ってしまったのか (1/4)
外食大手のコロワイドといえば、事実上の創業者の蔵人金男会長が2017年2月下旬に
社内報で、「個人的に張り倒したい輩が何人もいる」「生殺与奪の権は、私が握っている」
などと過激発言したことで「コロワイドはブラック企業か」と、
ネットで大炎上する騒ぎが起こった。
この社内報が発行される少し前、傘下の「かっぱ寿司」（カッパ・クリエイトが運営）が、17年3月期で59億円の大赤字を出すという決算予想を発表した。
この結果、親会社のコロワイドも17年3月期の連結最終損益で19億6800万円の赤字を
計上する見込みになった。蔵人会長はかっぱ寿司の予想外の大赤字に激怒、
上述のような過激発言につながったようだ。
「かっぱ寿司はコロワイドへの身売りが3回目。『安かろう、まずかろう』
という悪いイメージが定着していて、
買収するメリットよりリスクの方がはるかに大きい案件でした」（関係者）
それほどひどい案件だったのに、コロワイドはレインズインターナショナルの
「牛角」チェーンとのバランスで、回転寿司チェーンのかっぱ寿司を欲しがった。
蔵人金男会長は「コロワイドの総合力を活用すれば、
かっぱ寿司は1〜2年で立て直しできる」
と踏んでいた。これまでM&A戦略を10数回成功させてきたという自信が、
「おごり」と「過信」を生んでいたようだ。コロワイドは14年10月、
銀行から借り入れた300億円を投じ、社運をかけてかっぱ寿司を買収したのだ。
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1704/18/news006_3.html 40BBA「おい、分部、予約しとけ」
分部「すみません、サイトに接続できず」
40BBA「ゆとり乙。何が何でも予約しとけよ」
分部「助けて」
(･_･、)こういう光景が思い浮かんだ 「かっぱ寿司」ってチェーン店名、変えればいいのに
さして思い入れのある店名でもなかろうもん 大手チェーンだとはま寿司しか行ったことないが
本当にあれより低レベルなのか＞かっぱ ビジネス的にうまくいってるのなら
別にいいのでは？
おいしいのをほどほどの量でほどほど食べれば満足という客は
避けるかもしれんが かっぱは最近マシだが昔は確かに酷かった。
ちょっと前まで質はスシロー独走だったが、最近は底上げされてきてどこも良くなった(あくまでも100円寿司としては)。
なので最近はどこもサイドメニューの充実に力を入れてる。
かっぱ寿司はサイドメニューになんか訴求力がないんだよな。 >>6
新バージョンか
家族分のきゅうりは無くなったのか？ １時間あれば20〜30皿は食えるだろ
オッサンはどうだか知らんけどさw １時間あれば20〜30皿は食えるだろ
オッサンはどうだか知らんけどさw >対して筆者は、寿司7皿と茶碗蒸し（180円）。
>880円分しか食べていないのに、すでに腹八分目。
普通の人はこの程度、大金払って店の売り上げに貢献してるだけだってことに
いい加減気付けよ阿呆どもｗｗｗ かっぱといえば、お寿司のマーチも思い出す。
あんまり良い意味じゃないけどねｗ ローマ貴族はのどに指突っ込んで吐いてまでして
ご馳走食べまくりの贅沢三昧がやめられなかったっていうが、
現代人も大概アホだな 食べ放題で苦しくなるまで食べ続けるなんて本当に卑しいな
大食いは血糖値が上がって良くないし
胃袋が拡張して以前より多く食べないと満足感を味わえなくなる
結果食費は以前より増えて食べ放題のせいで逆に不経済な体質になる
美味しいものは適量食べるのが一番 乞食相手の商売を始めたら、もう終わり。まともな客が寄り付かなくなるよ。 1400円払えば都内でもコーヒーデザート付きのランチで1時間居られる所はいくらでもある 高級ネタが除外だったら高い。
平日60分食べ放題だと、980円とかが相場じゃね？ かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は１日１本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。
恐怖心を植え付けるため、時々無意味に電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」といつも泣いている。
睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。
こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。 >>40
それなりのホテルのビュッフェバイキングに行ってみ ドンブリもらって海鮮丼にしてから喰うのが一番食べられる方法かもね。 お味噌汁にネギが一欠片残っているので有料です(^q^) 食べ放題って元を取ろうと思ってギャル曽根の気分で
普段の倍以上胃に詰め込むよな
んで十分元を取った事に大満足して店を出るんだが
時間と共に消化能力が落ちて来て腹の中の匂いがキツくて
結局美味かったとは思えん状態になる
最近は普通に8皿ぐらいをゆっくり食べる方が満足度が高い 元々かっぱ寿司とかいかねーからなー
でもこんなのやられたら、行ってなくて良かったって思うわ 東京で安くまともな寿司食いたくなったら角上魚類まで行ってパック寿司買うのが一番コスパ高い 大手じゃない回るすし屋に意外な掘り出しもんがあったりする。
むしろそういう店探して食べ歩いてますがなにか 回転寿司腹いっぱい食べても15皿ぐらいが限界なんだが >>42
幼い頃から美味いものを食べさせてもらって育てられたから、ホテルバイキングでも感動しなくなってしまった ホテルバイキングで感動とは、ずいぶん安っぽいなwww 何を食べても満足できる方が羨ましい。
美味いのでしか満足出来なくて金ばかりかかるし、
外食は金ばかりかかる。
美味しい物作れるように料理の腕が上達したのは良い。
金かかるけど >>6
＞きっちり体を治したあとは元の店には戻らず、別のお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
なにげに怖いなｗ >>1
労力考えたら普通に食うのとコスト変わらんやんけ
そんで普通に金出すなら売り切れ以外制限無し
よって元取れず損してるだけ
食べ放題なんてそんなもんだ マジレスすると最初の2-30分が勝負
まあ今さら食べ放題でもないけど その辺の食べ放題チェーンでも寿司って取り扱ってる気がするけど味違うのかな？
全皿食い放題じゃなくて高いのとかは除外ってなんだかなあ。 >>1
なんだよこの糞みたいな定期広告スレは。
今年に入ってかっぱ寿司スレ3本以上同じネタで立ってるぞ。
いくらもらってんの？ >>32
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんかは
時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 今回の食べ放題金額設定が高すぎて大食いの人にしかメリット無かった
普段でも11皿食ったら限界なのにこの値段お得なわけないって最初からわかってた 店側も普段の客単価より高めに料金設定してお得感全くないどころか詐欺に近い食べ放題だったね
一部大食いの人には恩恵あったけど普通の人が料金分食べるのすら困難な価格設定だった >>1
一方、俺は予約もせずにはま寿司に行って約1000円で美味しい寿司をお腹いっぱい食べたのであった 店までの交通費も計算に入れないと
1円安いガススタやスーパーへ遠く行くバカと同じ この関連の記事が出るたびに傷ついている
もうそろそろ終わりにして欲しい >>68
値段と食べ放題が種類書いてあるんだから詐欺ではなかろう。
客が情弱なだけ。 うまいものをいつでも食べられる仕事
高級店のコックになる
その通りやって、若いころ北京高級中華料理食べまくったわ
フカヒレやツバメの巣はうまかったな
いまは原価がうるさいからそうは出来ないらしい
毎日のおかずで平気で高いもの食べられたのが羨ましがられる
いまは食堂で定食みたいなものらしい 確かに昔はまずかった
だから十何年も完全に避け続けていたが
確かに旨くなってる
魚べいの次を争えると思う 100円寿司では なんでこの人最初にゆっくり食べてるだろ？食べ放題なら満腹中枢から信号が行く前にガッツリ美味しく食べるもんだろう？頭悪いよなあ。 はま寿司って、食中毒多数出した店だろ。
カッパとはま寿司はNGだ。 スーパーで売ってる1000円とか2000円の
寿司桶セットで良いと思う。 前回63皿完食いたしました
学生時代には100皿いけたことを思うと衰えをひしひしと感じます はじめまして。昔カッパ寿司で働いていたことのあるカッパです。
やばい職場みたいにネットでは誇張されて書かれてますが、そんなことないですよ。
くつうを与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
たべものはキュウリ以外にもたくさんもらえて、毎日おなかいっぱいでした。
すてきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、
け
にげだす子もいないです。ちょっと体調を崩してた子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
きっちり体を治したあとは元の店にはもどらず、べつのお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
てんぞくになるともらえるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていましたよ！ >>57
辞めるんじゃなく、辞めさせられるんだよ。
店じゃなく人生をね。 >>55
はいはい良かったでチュねー
こんなところで書き込んでないで承認欲求満たせられるSNSの方がいいよ 海鮮三崎港で100円台の皿とみそ汁頼んで12皿ぐらい頼んでも2千円行かなかったぞ
それに株主優待を使えば300円割引 はま寿司増えてるよな〜
安いしな。1000円以内で腹一杯になる >>6
あれよりもむしろこっちのバージョンの方が何気にブラック度が高いよな
リアルなブラック企業でこんな文章書かせそう ミ サ イ ル 攻 撃
最初に不審な自殺者が出たのが1986年７月、二人の航空自衛隊パイロットだった、
そしてつづいて同年9月12日14日と航空自衛隊員が二人自殺する、
（これを皮切りに謎の自殺数増加がはじまる）
そのうちの一人（12日死亡）が友人に預けていた二枚の写真があるのだが、
一枚は7月に自殺した同僚二人の写真（a）である。
そしてもう一枚の写真（b）が暗い倉庫内（建造物にはモザイクをいれた）の写真だがこれはなんなのか？
なぜこの2枚の写真を何の説明もなく他人に預けたのだろうか？
「資料１」の右はじ部分まくれあがってるような部分があるがそこにオレンジと黒の色が見えるが、
123便に使用されている塗料は白黒赤だけであり、「オレンジ色」は一切使われていないという。
事故当時のニュース映像で日航側の事故調査員が金属片を回収しようとして証拠隠滅の容疑で自衛官に連行されたが、
自衛官がなぜ連行なんかしてるのか関係者の間で疑問だった、その後この映像は一切流れることはなかった。
このとき調査員の回収しようとした金属片も日航機には使用されていないはずの「オレンジ色」の破片だった…
ここで一番下の写真を見ていただきたい、
自衛隊の採用している二種類の鮮やかな「オレンジ色」のミサイル照準訓練用の小型標的機である…
https://plaza.rakuten.co.jp/topsecretx/diary/200802230000/ かっぱ寿司はコロワイド（お隣の国）の傘下、子会社になった。
しかし現在は絶賛赤字決算中。
だから売国マスゴミ使って、団塊と無党派を騙して
なんとか黒字に持っておく気だよ。
還元水やホッケの煮付け、森友、加計とおなじ手口だｗ 二人で行って32皿
プリン3つ
マンゴー、アイス2皿
うどん、ラーメン、味噌汁、茶碗蒸し
食べてきた
これ普通に食べたらいくらになるの？ さすがに7皿しか食えんやつが食べ放題に行くべきではない 60分はない
値段同じで10種類くらい限定でいいから90分でやれ たらの白子が、くらには有って、カッパには無い。
白子は鮮度が重要なので宅配では頼めない。
白子を食うために、くら寿司に行ってる。 >>96
10分で10皿くらい食えるから、60分あれば問題ないだろ スーパーの総菜お寿司は、コスパも良いしゆっくり食える。
何よりも衛生的に良いのでないか。
ただクルマを持ってないと、持って帰るとき大変かも。 サトスキヤキプレミアム行ってみたいんだけれどさ
サイドメニューのお寿司って美味しいのかな？
サトの系列に寿司半と長治郎があるから、サトのお寿司も期待してもいいのかな？
詳しいヒト居そうだから、ちょっと教えて下さい！🙏 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
