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【AI】「すごすぎる」――地方のパン屋が“AIレジ”で超絶進化 足かけ10年、たった20人の開発会社の苦労の物語 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/05/16(火) 02:39:06.79ID:CAP_USER
焼きたての手づくりパンをレジに持っていくと、画像認識で瞬時に会計……そんな“AIレジ”が地方のパン屋にじわりと浸透している。
その裏側にはシステム開発会社の苦闘の歴史があった。 [本宮学,ITmedia]

地方の手づくりパン屋でいま、静かな革命が起きつつある。

 そこはとある道の駅。焼きたてのパンをいくつかレジに持っていくと、専用マシンが自動で画像認識し、一瞬で料金を計算、表示する。
その間わずか1秒ほど。今年4月に来店客がこの様子をTwitterで紹介すると、驚きの声が殺到した。

「スゲー。これが今の日本の技術か……」

 「世間はここまで進歩していたのか」

 開発したのは、兵庫県西脇市に本社を置くシステム開発会社・ブレイン。創業35年、いまも社員20人のうち約16人がエンジニアという、生粋の技術者集団だ。

約10年前にゼロから開発スタート

 マシンの名前は「BakeryScan」(ベーカリースキャン)。「お店に提供を始めたのは今から4年ほど前。
最近になって突然『ネットですごい反響がある』と人に言われて驚いた」――ブレインの原進之介執行役員はこう話す。

 BakeryScanの開発が始まったのは2008年にさかのぼる。きっかけは、地元・兵庫県のパン店社長から相談を受けたことだった。

 「人が足りなくて困っている。経験の浅い外国人スタッフでもレジ打ちや接客ができるようなシステムを作ってほしい」――。

 だが、同社のパンに関する専門知識はゼロ。そこから待ち受けていたのは、約6年にわたる研究開発の日々だった。…

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1705/15/news081.html
(ソースにレジの画像があります)
0050名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 03:57:20.35ID:mbaqDz2S
重ねられるとな…
アメリカじゃ全商品タグ付きで商品満載したカゴごと一気に計算してるスーパーがあったはず
0054名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:05:37.55ID:Y/uJJrRA
これはすごくねえか?
画像認識でここまで出来るのなら八百屋やコンビニはもちろん
ってか、応用すれば自動運転車の画像認識にも使えるだろ
0055名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:06:23.80ID:6HXhF261
ディープラーニング使え
0056名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:06:37.15ID:PSmcOPQr
AIレジの販売価格が、問題に、なりそう
0057名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:07:25.93ID:3wCe/hae
カツサンドもポーク・ビーフ・ハムとかは
微妙な切断面も見分けるのか
裁断形状を変えるのか、なんかシールでも貼るのか
同形状は銅価格にするのかw
0061名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:09:58.99ID:gz9QxGlb
>>59
包装なし前提の話題だと思ってたわ〜
知らんかったわ〜
なら包装にバーコードつければいいんじゃねーの
0064名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:12:42.58ID:84sn3B+M
>>54
個体を識別するんじゃなくて、同じ周囲の別の個体を認識するっていうのがすごいよね
種類が違ってもパンの表面なんてだいたい似てるし
野菜とかパッケージのあるものならもっと簡単なんじゃないだろうか
0065名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:14:43.14ID:GBV3+Qm6
こんな面倒なことしなくても
全品同一価格にすればいいだけ
0066名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:15:11.07ID:gz9QxGlb
>>63
包装する時だって直接は触らないじゃん
包装なしに決まってるだろ
ごめん、わかんねーや
許して
0067名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:18:19.69ID:Tf56vL9U
>>66
パン持って来る時点では包装ないだろ
それがお前のいう「前提」だろ
で、包装する時も店員はパン持ったりしない
0068名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:19:21.07ID:caehVsBt
宝塚のパンネル。美味しいから行ってみ。レジは驚愕の瞬殺スキャン。
0069名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:24:14.26ID:gz9QxGlb
>>67
これを事前にやったら避けられるのならこんなことにはなってないだろうけど
聞いてみたら?
店員が事前に3センチ間隔で離しておかないんすか?って
0071名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:25:11.80ID:tIPmY8lN
レジに運ばなきゃいけない時点
商品認識して精算するまでの時間等
アマゾンの発想の足元にも及ばない
0072名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:25:47.88ID:mbaqDz2S
特筆すべきは集計スピードと、お客さんが集計し易いように
パンがくっつかないよう店側に協力してるって点かな
客も手伝うってのが一石投じてるようで面白い
0074名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:27:55.81ID:Sm0KoEBx
>>69
何を言ってるんだおまえらは パンばさみを使うとかそういうことをはっきりさせていない混乱か? 何だか知らんが
0075名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:30:08.29ID:SGKHS+mW
俺「」
美少女「」
俺「これ会計お願いしまーす」
美少女「一口かじってもいいですか?」
俺「あ?ああ」
美少女「…モグモグ」
美少女「こっちもかじっていいですか?」
俺「え?ああどうぞ///」美少女「…モグモグモグ」
美少女「会計480円になります」
俺「あ、は、はい///」
美少女「ありがとうございます」
俺「ま、また来ます」
0076名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:30:58.54ID:gz9QxGlb
>>74
店員がパンばさみを使って並び替える
一発で認識できればいいんだけど再撮影することに
『俺が食べるパンどんだけ触るんや』
こういうことじゃないの?
0077名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:31:48.99ID:Tf56vL9U
>>69>>70
お前に聞いたわけでもないのに突っかかって来て挙句店に聞いてみろとか
知らないなら初めから2ちゃんのレスにいちいち無駄レスつけんなよ
0079名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:33:20.55ID:iDRqANSl
AIはこの先50年の日本を左右する
0080名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:39:01.30ID:mbaqDz2S
AIなら入店した瞬間、その客にお勧めのパンをさっと出してくれるくらいの事を期待してしまう
0081名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:40:52.30ID:Tf56vL9U
「店に聞けば?」
東芝に何か言ったら「東芝に聞けば?」
カスラックに何か言ったら「カスラックに聞けば?」
って言って回ってるのか
どんだけ暇なんだよ
0083名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:46:12.97ID:kHVIwd4R
ついでに顔認証も導入して顧客管理する店出てきたり。
パチンコ屋では当たり前に導入されている顔認証システムだけどな。
0084名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:46:41.04ID:Tf56vL9U
知ってる奴から話を聞ける場合もあるからな
知らないお前が無理して答える必要はないんだよ
0086名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:49:35.13ID:mbaqDz2S
ちょっとねー記事のあおりが大袈裟な気がする
あっち系が良く使う手法だから邪推しちゃうけど
便利になるのは良い事だよね
0088名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 04:51:14.22ID:UUG6x7Dl
ぜんぶ一個100円になるように量や具を調整すればいいじゃない。
そうすればあとは個数だけ確認。
0092名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:25:52.43ID:VjpFWQ5u
ここまでハイテクじゃないが、近所の新しいパン屋が数年前に開店したときにも
タブレットをレジ代わりに使っててびっくりした
0093名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:31:35.81ID:mbaqDz2S
パソコンをレジ代わりにしてるショットバーがあった
こっそり電卓はじいてたのは見て見ないふりした
0094名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:32:47.88ID:2oPMAdVM
 
袋詰めしてバーコード貼る機械作れや(笑)
 
0095(,,゚д゚)さん 頭スカスカ
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2017/05/16(火) 05:36:13.44ID:DVZc51z0
「あたらしいしごと」の教科書では和菓子屋にしろと忖度されるんだろう
0096名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:43:36.06ID:CMP7sHf+
早く先生のAI化もしてくれ
メンタルコンサルタントの担任が一人、授業は専門家のビデオ中継でいいだろ
0097名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:52:53.40ID:405GqwIV
俺は今、おまいらの幸せを
ディープラーニングするプログラム
つくってるけど
プロトタイプで驚いたことに
おまいらの幸せ=不幸せという
サンプル結果を出している
おまいら喜べ
0098名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 05:56:08.87ID:5hm7oVMQ
パン職人ロボット作った方が楽だろ
0100名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:12:43.76ID:Ptcz3//8
これAI? 単なる画像認識だろう。 ショボイわ。
0101名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:16:01.52ID:f+Nh+wH3
価格を統一するにしてもしょぼいパンは100円。
まともなパンは200円とやっぱばらける。
パン屋には貧乏人も普通の人も来るからな・・・
0102名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:16:01.72ID:mnHHgIcN
技術者たちは、いかに精度を高めて100%に近付けるかを考えていた。
「しかしあるとき、うちの社長が開き直ったんです」と原さんは振り返る。
「間違えたらお店の人がデータを修正すればいいじゃないか、と」。

 人がデータを直す。つまり、
スキャナに載せたパンを動かして再撮影するのではなく、
誤認識してしまったパンのデータを、
店員がPOS端末のタッチパネル上で切り離せばいいということだ。
「今どきの若い店員さんはスマートフォンのタッチ操作にも慣れているし、
それでいいじゃないかと」。逆転の発想だった。






 「人が足りなくて困っている。経験の浅い外国人スタッフでも
レジ打ちや接客ができるようなシステムを作ってほしい」――。



・・・あのね・・・


画像認識に失敗するたびに
経験が浅いスタッフが
一々修正してくれる前提ってオカシイだろw
そういうの一切できない経験浅い初心者スタッフが対象なんでしょw

こんなやり方だったら
読み込み失敗するたびにスタッフがテンパるぞw


これじゃ意味ないんじゃね?w
0103名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:19:05.34ID:3NvPeU5q
汎用のものはラインにつけるための
検査機だからラダープログラムなんだけど
なにかインターフェースが必要なだけ
0104名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:23:09.06ID:8xWhBxSi
ディープラーニングならほぼ100%パンを識別できるはず。
AIじゃないものをAIと言ってるからややこしい。
0107名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:33:35.48ID:w4DaDssn
文科省の検定官を呼んで教育しろ
0109名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:37:44.99ID:mPJGtUPZ
技術としては素晴らしいんだろう

「外国人店員でも」

そのうちその外国人にすらかけるコストがバカらしくなるんだよな
0110名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:43:48.11ID:gfGlWQYz
あ、いや、ベンチャーってこういうことだと思うよ。
パン屋としても、このレジが話題になっているなら、儲けもの

シリコンバレー行ってデモンストレーションすればすごい資金獲得できそうだな
0112名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 06:58:44.89ID:XJuMqpUv
>>21
しーっ。
莫迦というより基地だよ
0113名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:02:38.67ID:xzoo2Dt5
パンよりもスーパーの総菜コーナーにある、自分でパックに詰める揚げ物を見分けられるようにしてくれ。
80円のコロッケを140円のメンチカツと誤入力されたら、さすがにたまらん。
0115名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:14:18.15ID:rMjZ/bNu
>>5
バーコードの焼き目を入れたらいい
0116名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:15:49.37ID:NccVWUaw
全部同じ値段にすればいい
0118名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:21:14.99ID:sIxoNXTg
近所のバローでは全部100円だけどな
ボリュームもあってむっちゃ美味い
コンビニのなんてアホらしくてよう買わんわ
0119名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:22:14.50ID:5qFyk85L
一地方っていうか東京だと「底辺にやらせとけw」とかで終わるからな
地方でなきゃできない開発なんだよ
0120名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:22:32.29ID:w33uuNaT
ここ画像処理詳しいやつ多いから聞きたいけど
女の裸をグーグルの画像検索したら類似の画像に
男の全裸が並びまくったりする時あるんだけどあれは女性が気の毒じゃね?
0121名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:32:54.85ID:TjO2FBoq
一方きゅうり農家のじじばば(専業農家)はディープマインド(イギリス製)を使ってきゅうりの仕分けをした。
開発期間は1年未満
0123名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:34:39.06ID:E2llb1lx
社食のセルフレジはお盆乗せるだけで値段が出るんだけど
どんな仕組みになってるんだろ?

お皿はただのプラスチックで、なんの仕掛けもなさそうだし
カメラで皿の数と大きさを認識してるんだろうか
0124名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:36:27.94ID:k7pkPVYE
よし、パンに非接触ICタグ練り込めばいけるな(暴挙)
0125名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:37:02.10ID:iXsOmLct
無人レジって愛が無いんだよな。愛が。

店だってどんな人がどんなパン買ってくれたのかわかんねーじゃんよ。

あとで防犯カメラとレジ記録で確認するってか?

客のパンについての感想も聞けないよな。
0126名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:40:43.83ID:jAG95Qgp
>>18
すごいね きみの脳みそミジンコ並み
0127名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:41:26.63ID:TjO2FBoq
ITに日本の技術なんか存在しないわ。これが日本の技術かーじゃねえ死ね
AIは大体中国アメリカイギリスのどこかが開発したやつ
ジャップはライブラリを利用させて貰ってるだけ
0128名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:43:29.23ID:6tNL+Ppu
認識エラーがどのくらい出てるかだな
清算ミスされたら全く無意味
0129名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 07:44:44.77ID:6tNL+Ppu
>>127
そのジャップに植民地支配されたお前らは何だ?
0130名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:46:39.96ID:Ti1Zaz9a
他の商品にも応用出来るなら将来性あっていいと思うけど、パンだけじゃダメだよなあ。スーパー程度の商品量で判別できる精度じゃないと。

あとやっぱコストと導入の手軽さかなあ。ICタグ付けるのとどっちが実用的か、そこにかかってるかな。
0133名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:53:11.34ID:TjO2FBoq
>>129
あ?俺の国がたかがジャップなんかに植民地支配されるわけないじゃん。
そうやってマウンティングばっかしてるからアジアから嫌われてるんだよw
原爆2発でボコボコにされたの覚えてないのかな?w
0134名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:55:01.73ID:O1v2NdOt
これAIちゃうやろ

まあジャップなら仕方ないか
0135名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:57:04.73ID:TjO2FBoq
>>132
ディープマインド使ってる農家はこれより遥かに面倒くさいきゅうりのグレード付けやってるからなぁ。
きゅうり農家よりカスいジャップIT会社なんか何もできんだろw
ガイジ繋がりで鼻くそパンを売る会社に格安で導入して貰ったんじゃね?
0136名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 07:59:10.77ID:6OPI3VLf
悔しそうな奴がいるなw
0137名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:05:28.00ID:nhIp+tuk
道の駅なんて、市と県の借金で作るんだから、レジの人は地元のパート使った方がいいだろ。
そうじゃないと運営のJAと税金入って天下りポスト増えた市の職員しかおいしくないだろ。

自動で認識して表示すんのは、カロリーとかアレルギー情報にしろ!
0138名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:06:22.55ID:jAG95Qgp
>>136
そうだね。Line流れの下朝鮮人かな 笑
0139名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:07:56.18ID:Cbb7dVie
>>136
この手の改革が推し進められるのを阻止したいんだろう
ま、無理な相談で何の効果も現れないけどな
0140名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:08:03.64ID:5brYwHqD
商品に表示されている税込み価格より、実際にレジで支払わされる金額が
多くなっている店舗が多数あるから要注意な。
明らかに意図的としか思えないよ。
消費者は信用してなんの疑いもなく支払うけどね。
みんな一度は、会計後のレシートよく見てみな。
商品の税込み価格表示に、さらに8%の税が二重に上乗せされて請求する
店が以外に多い。
おかしいんじゃねーかよ!って指摘しても、スグ返金しますからって言われても
、そういう問題じゃないだろ。
しかも同じ店舗で3回あった。
一体どんな是正処置したんだ?、イ◯ンだけじゃなかったんだ。
実体験です。
0141名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:08:05.69ID:zGylLgbA
この社長は頭がよいね
これこそが認識させる方法の
イノベーションなんだよ
つまりディープラーニングのためのメソッドを
1つみつけたということ
わかってないやつ多過ぎ
0142名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:08:46.10ID:bAwMVinw
パン屋でバイトした事あるけど値段覚えられなくてつらかった。名前と値段の一覧表を暗記しても、パンの実物と名前が一致しない
0143名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:08:51.06ID:VmIR2/p/
>>1
顔認証システムが売れないからパン屋に持ってったら、情弱なパン屋が騙されました。

という話
0147名刺は切らしておりまして
垢版 |
2017/05/16(火) 08:12:04.81ID:ajLyAZ/1
>>136
都会っ子は田舎が先を行くと慌てだす。
0148名刺は切らしておりまして
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2017/05/16(火) 08:12:51.90ID:/HnM7MVR
ただ日本人のバカなところは
秘伝にすべきところをポロっと言っちゃうところだ
ノウハウというのはヒントすら言ってはいけない
ことをわかってない
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