ちゃゆうううううううううううううううううううう

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/07(木) 19:40:01.06

茶油（ちゃゆ） | 筑前たなか油屋 | 公式お取り寄せサイト
https://tanaka-aburaya.jp/SHOP/031.html
中国広西省産の茶の実を日本国内で絞った純正茶油（ちゃゆ）900gお徳用缶です。
オレイン酸がオリーブオイルよりも多く、酸化しにくいのが特徴。
茶油は健康を気遣った食生活にオススメの食用油です。

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/09(土) 04:39:20.72

ちゃゆは、オレイン酸が豊富に含まれており（含有率8２％・自社調査）、
コレステロールを分解し動脈硬化・狭心症などを予防すると言われております。
とりすぎると肥満の原因になるバルミチン酸やステアリン酸などが少ないのもちゃゆの
特徴です。また、ちゃゆは消化がよく内蔵（胃）への負担が軽い食用油です。
ティサポニンやカテキンも含まれています。
ちゃゆは、知る人ぞ知る不老長寿の油として数年前に「NHK特集」でも取り上げられたほど。
中国の少数民族の人たちは昔から使用していて、台湾の高雄地域でも「ちゃゆ」を
食べる文化があります。
かの有名な楊貴妃もこよなく愛して食した食用油です。
現代中国でも、ハイクラスの一部の人が、高級スーパーでお買い物したり、
健康雑誌に取り上げられるほど、海外でも見直されているちゃゆです。

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/09(土) 04:39:44.62

お茶の実から作られる「茶油」
https://sencha-note.com/tea-seed-oil/
台湾が好きな人であれば、一度は耳にしたことがある茶油。

その名の通り、お茶の実から採取したシード・オイルです。
台湾では「苦茶油」、中国では「山茶油」などと読んでおり、
スーパーに普通に置いてあるくらいメジャーな品物。
日本ではあまり馴染みのないものですが、
最近、徐々に注目されるようになり、国産の茶油も見かけるようになりました。

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/09(土) 04:40:03.14

ちゃゆの歴史

中国では2000年以上前から「ちゃゆ」を利用しており、
楊貴妃が愛用していたことでも知られています。
「本草綱目」には、茶油について以下のような記載があります。

苦茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒，主治肝血虧損，驅蟲，益腸胃，明目。

茶籽，苦含香毒，主治湍急咳嗽，去疾垢。

本草綱目（李時珍）

冷却作用や止血作用、便秘解消、熱冷まし、解毒など、
さまざまな効能がうたわれています。特徴として、オリーブオイルと同様、
オレイン酸が豊富（80%以上）。また、飽和脂肪酸の含有量が少ないため、
健康油として注目を浴びています。

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/09(土) 04:40:14.48

ちゃゆ　の通販
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/19(火) 12:57:09.44

cha yu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/19(火) 12:57:09.44

cha yu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/21(木) 02:06:15.12

茶油

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/21(木) 02:06:15.12

茶油

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/23(土) 03:00:55.72

知ってますか！？茶油

台湾茶に詳しかったり、好きだったりすると耳にした事はあるであろうお茶の油。
日本でも少ないながらも作っている方はいるようですが、
台湾でスーパーなどでもわりと置いてあるところは多い。
単にお茶の油と言っても、幾つか種類があるのはご存知ですか？

台湾では秋になると茶の樹に実ができます。
左に上げた写真は普段、烏龍茶を作っている茶樹。
この普段、台湾茶（烏龍茶）を作っている茶樹の実を
とり抽出した油を一般的に「茶油」と言います。

一方右はうちの畑の横にある、茶と同じ椿科の樹、
烏龍茶は作れません。
こちらの実から抽出した油を「苦茶油」とよび、
茶を作る樹からとれる「茶油」より高級とされます。

**ねぇ、名乗って** · 2023/12/23(土) 03:00:55.72

知ってますか！？茶油

台湾茶に詳しかったり、好きだったりすると耳にした事はあるであろうお茶の油。
日本でも少ないながらも作っている方はいるようですが、
台湾でスーパーなどでもわりと置いてあるところは多い。
単にお茶の油と言っても、幾つか種類があるのはご存知ですか？

台湾では秋になると茶の樹に実ができます。
左に上げた写真は普段、烏龍茶を作っている茶樹。
この普段、台湾茶（烏龍茶）を作っている茶樹の実を
とり抽出した油を一般的に「茶油」と言います。

一方右はうちの畑の横にある、茶と同じ椿科の樹、
烏龍茶は作れません。
こちらの実から抽出した油を「苦茶油」とよび、
茶を作る樹からとれる「茶油」より高級とされます。