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米農家総合スレ56 [無断転載禁止]©2ch.net
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0719レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/23(水) 15:33:30.33
>>717
高いね、熊本の早場米が10ｋｇで3980円で売ってました（ゆめタウン）

魚沼は上げたら売れ残るだろｗ　な、値段だしな
0720米屋
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2017/08/23(水) 16:54:36.94
>>718
零細の米屋の大半は、死にかけのジジイばかりなんで営業努力なんて言葉すら知らないですよ。

うちは２８年産の仕入れ原価の上昇は、販売数量１１５％増加で補いました。
若いからこそできる力任せっす(´д｀)
0721名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/23(水) 16:56:06.73
>>716
検査代やら販管費やら袋代やらとられたらもう少し手取り減るのでは？
最終清算が雀の涙しか出ない年もあるとか聞くし難しいとこだね
0723レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/23(水) 17:37:34.55
稲起こしてきた、

4畝を夫婦で延べ7日、一日約2時間×2人＝28時間≒時給4000円×112,000円合わんのうｗ
踏んでなかったことにしてもいいくらいなんだけど、家の隣で人が良く通るからなぁ(´・ω・`)
0724レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/23(水) 17:41:22.33
>>720
まあそうでしょうねぇ

販路の拡販と値上げ交渉はつらいけど、努力はしないといかんよね
まあ何でもそうだけど、昔のやり方じゃ今はもうぜんぜんダメだよな

あのローソンだって売上伸びなくて悩んでる時代だもんな(´・ω・`)
0725レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/23(水) 17:48:46.15
>>721
そうゆう経費をすべて引くと10町以上作ってる米農家で、利益率30～32%くらいですね

1000万の売上と雑収入（清算金など）と補助金などを足して1,400万
経費が950万前後かかって、手取り（利益）が450万みたいなことになります（農水のデータより）

そこから所得税と住民税と国保を持って行かれます(´・ω・`)
0726名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/23(水) 18:10:01.86
>>719
魚沼はあげたら売れ残るじゃないよ
とれたら売れ残る米
27年産は作況悪くて(93だったかな)出来秋18500～19000円で取引されてたのが春には2万オーバーに高騰してても取り合いになったんだけど
28年は作況108の豊作だったから秋は同じ価格でも今は16000～16500円とかで取引されてる
今後どうなるかと言えば減反やめて増える分があれば単価は間違いなく下がるし
魚沼だからって楽観視はしてちゃダメだろうね
0727名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/23(水) 18:17:28.55
こないだの日経に「ゆめぴりかが魚沼を超える価格で取引されてる」って出てたけど
北海道は不作でゆめぴりかを求める需要よりも供給が少ないからそうなったって話
あきたこまちが高騰してるのも同じ理由
0728レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/23(水) 18:18:37.99
>>726
うーむ、難しい日本語じゃなｗ

しかし、まああれだ、米農家は魚沼の米なんて買わんし買えんしのｗ
魚沼地方と言われるところの面積ってどのくらいあるのかね

まあその何倍も取れてるそうだけどね、反収30俵は堅いな(´・ω・`)
0729名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/23(水) 19:33:09.00
今年のくず米の相場なんだけど
米の品質が悪くてくず米が大量発生して供給過多になって
今後、激安になると思っていいの？
0736米屋
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2017/08/24(木) 00:25:33.55
>>729
東北でくず米が大量発生したから、単純に安いとも言えない状況です。
全国規模で見て新米が不足していて安い丸米がなければ、中米の需要は大きくなります。
逆に米が余っていてさらにくず米が多ければ、ゴミみたいな値段になります。
0737729
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2017/08/24(木) 07:24:42.83
>>736
あっメンゴメンゴ
くず米から中米取りする人たちだっけ？
米菓子だの家畜の餌用途しか頭になくて
彼らを完全に失念してたわ
0738米屋
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2017/08/24(木) 08:48:12.78
>>737
くず米業者は何段階にも選別して、大きい物は中米として米屋に売り、細かい物はビールや菓子や味噌原料になります。

農家さん側で中米を取る場合は、中抜きしてうちみたいな都市圏の米屋に売ることもできます。
うちは去年、一番上物で１俵９８００円で取りました。
0740米屋
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2017/08/24(木) 10:43:30.83
>>739
庭先ではうちもキロ単位で買ってますが、うちは流通の一番末端の業者なので俵で計算する癖がついてるのですよ。スイマセン。

○○県A様
中米今月末から収穫分。
約３００俵成約なり～。

○○県B様
未検査米　１０月収穫分
約１２００俵成約なり～。

ってな感じです。
0741名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 16:46:56.42
>>732
　稲刈り後にすぐに荒おこしは問題ないですよ。
ただ、耕起深は出来るだけ浅くです。
理由はわらを腐熟さす菌類は好気性（細）菌類だからです。
あと、水はけのため田に2～3本トラクターロータリーセットの培土機で排水溝をつけましょう。
乾土効果が高まりますよ。
0742名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 16:55:06.60
中米が何百俵って、100ha規模程度でも出ないが、米屋さんの取引法人は相当な
規模の様ですね。
0744名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 17:24:48.79
742ですが、
　中米・・規格外米（屑米）の1.6mm以上の意味で使いました。
　　誤解のないように・・。
0745名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 17:40:06.85
納豆菌（バチルス細菌属のある種）をまかなくても、田んぼに落ちた藁には納豆菌等々がたくさんいますよ～
同じ名称でもでも・・・細菌属（性）グループが重要。
納豆菌はちなみに、微生物ですよ。
0746名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 17:58:14.25
ウチのほうではクズ米じゃなくて『あい米』と呼んでるけどな。語源は分からない。
あい米はタダでライスセンターの業者にくれてやってたけどいい値段で売れるのもあるのか。
だったら選別して売らないと損だ。
0747名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 17:59:56.96
>>745
納豆菌は微生物でしたか
いまいちあやふやだったので勉強になります
稲藁を腐熟させるような好気性の細菌類が藁には沢山いるので新たに追加する必要はないと言うことですね
無駄に腐熟促進剤を買う前で良かったです
0748名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 18:58:13.05
>>741>>743
ありがとーφ(´･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
去年後回しにしたら天気が良い日が続かなくて、起こし時を逃してカブが成長したもので
0749名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 19:22:17.93
道北だけど中米は製品より0.1ﾐﾘ小さい目だな
色選かけるから製品の目が05小さい事もあるけど、ななつぼしで1.80
それでも中米の最高規格にはならない
0752名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 20:36:38.81
藁腐熟のために田んぼに腐熟促進剤を散布しても、その菌類の増加・活動には温度が重要ですよ。
　
平均気温が低い地域では、有用菌類・微生物群の増殖・活動は鈍く、春先の温度上昇でも
、今度は特定菌類・微生物群が急速に勢力拡大はなく、自然界ではバランスを保つのが常。
皆さんはどうか知らないが、俺はそんな資材は使わない。
腐熟促進剤を使っても切藁のたい肥化は？。もちろん藁に含まれるケイ酸次年度稲吸収効果も高まるわけでないし。
0753名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 20:40:01.73a
🐒
0754名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 20:44:00.780
🐒
0755名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 20:56:15.86
まず、腐熟促進剤に関してですが、腐熟を促進する主たるものは広い意味での菌類であり微生物群ですよ。
あと、それを安定させる定着させる米ぬか等々の発酵床培養資材がプラスされたもの。
菌体とは、菌類個別の菌そのものですよ。
皆さん誰一人も促進資材と菌体が同じとは言っていませんよ。
0757名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 21:16:31.10
中米・・ある一定のサイズの取り除いた屑米は、それを集荷する業者は非常に嫌う。
さて、屑米から特定サイズ中米を抜き取りそれを袋詰プラス　それ以外のクズ袋詰め合わせ販売と
　そなもの取らないですべてクズ米として販売した時の販売価格にさがあるのかな～同じ総量で？
クズを多く取り扱う末端業者はサイズ振るい小皿で調べて値段・相場を提示するのが普通。
農家生産者が黙っていても業者はすぐわかるものだ。
農協屑米出荷袋には名前記載欄があるね、おいらの農協では。
業者さんだと前年度産米空き袋再利用で名前記載欄はないのだが、・・。
0758名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 21:33:29.24
鶏糞を散布する意味は、有機質肥料として　或いは地力増強促進資材として
或いは両方を兼ねてる場合。　あと、春先に散布すれば土壌が柔らかくなると。
稲刈り後の藁に、外気温が高い時期に散布すれば腐熟促進の菌類・微生物群の餌になり
乾土効果も高まる主要因要素かも。
0759米屋
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2017/08/24(木) 21:58:04.12
>>742
一つの法人さんでそれだけ出してくれる所もありますし、周囲から集めてくれる人もいます。

>>750
面倒がる農家さん多いですね。

農家さんにとっては中米取りして地域の業者に売ってもあんまり変わらないから、そのイメージが強いんですよね。
0760名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/24(木) 23:24:57.02
うちらのほうのJA出荷だと網下20%は出るから中米取りは必要ですわ
中米に色選かけて検査受けて普通の米で売ってる
0761名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/25(金) 00:17:14.98
うちは乾燥調整全部記録つけてるけど悪くても15％程度かなぁ
今籾摺りしてるやつ極早生は大体7％程度かな
中米が0.5
その下が5.5
色選が1.0
0763レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/25(金) 09:46:27.24
選別の網目1.9ｍｍでだいたい8～9%出てくる(コシヒカリ）
しかし年によって大きくばらつきがある

5俵で25㎏出てきてまあまあのおいらの成績(´・ω・`)
0765名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/25(金) 13:08:25.64
で、くず米の中に中米は半分も無い訳で…
くず米を再度0.05mm下げ網で拾って、試しに直売したことあるが
くず米臭いとクレーム来て止めた。
0766レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/25(金) 13:46:10.42
>>765
10年位前に、1.9㎜のくず米を1.85㎜のグレーダーで中米取って、飯米にしたら不味くて涙目になったことがある、
それからは取れたコメの中から経験則で一番よさげなのを、販売・課徴米・飯米にしています(｀・ω・´)
0767米屋
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2017/08/25(金) 16:57:45.09
中米の品質は本当に千差万別ですわね。
粒が小さいだけで丸米と味が変わらないのもあるし、青臭くて食えたもんじゃないってのもある。

ただ、青臭い米も使い道があって、胡散臭い感じに安いブレンド米に少しマゼマゼすると、風味が良くなります。
0768米屋
垢版 |
2017/08/25(金) 17:05:25.65
本当は食育という面から見ると、あんまりグレードの低い米を消費者（特に子供）に食べてもらいたくない。
これが普通だと思われると、自分の首を絞めることになるから。
0769名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/25(金) 17:17:41.24
御丁寧に共済からコンバイン農機共済の粗品で
かぜ花粉マスクを贈ってきたわ、
たぶん使わないが共済さんありがとね。w
0770名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/25(金) 17:48:40.02
井戸栽培か
0771名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/26(土) 00:34:49.90
鶏糞を田んぼに撒くのは怖い。鶏はヒエが混じった飼料米を食ってろくに消化しないまま糞をする可能性がある。
0774レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/26(土) 17:50:46.43
>>767
うーんさすが米屋さん、いろんな技があるもんじゃね、感心しました
まあ儲けが少ないときもあるけど、安全と信用第一(｀・ω・´)

そうゆうおいらも270袋位は直に消費者につながってるから、いいお米をキープするのに気を遣いますね
0778米屋
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2017/08/26(土) 21:08:26.56
>>774
さすがに不正はしませんよ？ｗ
胡散臭いな！俺。

>>775
まじですか(´･ω･`)
山形じゃなくて宮城ですかね？
0779名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/26(土) 21:15:06.37
>>771
うちの休耕田で、生の鶏糞を養鶏所から入れた時にそうだったわ。
休耕田だったので、そのまま発芽させて稲作ヒエ用除草剤散布、ロータリー、で畑作作付。
この時に、高生種を選択した。梅雨前までは除草に手間がかかったが、夏の一番ひどいときには草丈よりも低くなるように粗雑な草刈りで乗り切れた。
秋口に再度発芽させて(石灰窒素散布)、霜で枯らす。

中米の話題が出たので、
うちのコンバインはボロだったので、分別をよくして、ほとんどを水田にばらまくようにした。
農協の運転手に「つまらないようにするには分別をよくしてゴミを飛ばせ」と教えたら、分別が最高になっていて、
中米が帯状に水田にばらまかれていた。
そんなわけで、ほとんど中米が取れない。50km位はなれている知り合いのサラリーマン宅で農家から買っている米、というのが気が付かなかったけど、中米。
価格は１等米と同じ。
0780名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/26(土) 21:30:59.16
反収１　、
平成の米騒動との機に、高価格・高反収米として農協で進めていた品種が、炭酸だった。
うちは、新品種なので危険すぎるとして、作付せず、従来の通りの作付にした。
晩稲の多収穫米、反10位行くやつ、これも反7だった。

単一と聞いても、品種によっては起こりうる。
こんなデータがある　http://www.data.jma.go.jp/kaiyou/db/mar_env/knowledge/ohc/hiatus.html　
地元気象台の測定値　http://www.jma.go.jp/jp/amedas/000.html?elementCode=0
を過去にさかのぼって見つけて　http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/index
稲作だから、収穫月前４ヵ月を別にして年変化を描いてみてくれ。
年によるばらつきがうちの地区では大きくなっている。
だから、気温変動や日照量変動に耐えうる品種の選択に配慮してくれ。
もっともライスセンターを使うと、ライスセンターの指定種のみでやりようがない。
0782名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/26(土) 21:51:22.09
関東も5～6俵ならザラにあるんでないの。
米屋が何も知らない農家に安く売らせようとして安い価格出してるけどどうせペテンに決まってる。いつもの手だ。
0784米屋
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2017/08/26(土) 22:29:39.62
関東は２・３等格もあるみたいですね。それでも結構いい値段らしいです。
0791名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 11:44:22.91
防獣対策は緩衝帯をキチンと作る事だな。
基本は道路と水路を山の間にキチンと作っていく事だ。
0793名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 16:50:40.00
管理も含めて重要だし、
先ず山と農地の間に水路と道路がある状態と無い状態では結果は180度異なる。。
0794名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 17:58:23.29
水路ってもせいぜい50㎝程度だし道路っても農道だし山際は荒らされ放題だよ
今年から電牧柵設置したけどそれが一番効果あるね
0795米屋
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2017/08/27(日) 18:00:50.48
島根
県JA買取価格（俵）

コシヒカリ１２５００円　（＋３００円）
きぬむすめ１２２００円（＋６００円）
つや姫１２９００円（＋３００円）
0796名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 18:44:54.73
先ず第一に、緩衝帯はあった方がいい事は分かっている。
それをタダの草地の緩衝帯にするのではなく、
水路と道路を組み合わせたものにすれば、
効果はより高くなるのは間違いない。
それを、ただ水路と道路を作るのではなく、
キチンと防獣として機能するように考えて作るのが、
これからの農村の設計だろう。
既存の道路と水路があっても役に立たないから、
これからも緩衝帯に道路も水路路も要らんのやーなど、
チョッとアタマが足りないな。
0797名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 19:03:42.60
もちろん効果はあるだろうけど今のイノシシは人間の生活圏も道路も普通に歩き回ってるぞ
0798名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 19:06:11.91
>>790
金網フェンスで物理防御が一番確実だな
0800名無しさん＠お腹いっぱい。
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2017/08/27(日) 19:27:28.77
オレは神戸にも住んでいたから、
イノシシが道路を歩き回っているのも十分知っている。
あそこは、イノシシの住みかに人が住宅を建てた様な、
山の斜面に人が住んでいるような状態だ。
最初から、防獣なんて、意識せずに街づくりをした都市だろう。
我々はそれを反面教師として、
防獣の緩衝帯として機能する水路や道路とは何かを、
キチンと考える必要がある。
0804レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
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2017/08/27(日) 22:37:15.15
>>795
まいど！
シマーネいい値段出してきてるんだな

おいらのJA山口はいまだ沈黙・・バカじゃないのかと思うが、まあ堅実にと思い・・・
本音は儲けたいけど、乱高下は経営の不安定になるから、
食料安定供給法でも作ってくれた方が良いのかも、と真面目に考えています

安倍ちゃんに言っておくけど・・ハイ・・嘘です(´・ω・`)
0805名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/27(日) 22:42:51.23
何こいつ
0806レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
垢版 |
2017/08/27(日) 23:17:33.48
>>805
お前、農板の有名な糞バカを知らんのか？

ばーかｗ

というわけで、皆さんお休みなさいです、30日から全力で稲刈りします
でも、コシちゃんけっこうへーきで寝てるの・・やーねえｗ(´・ω・`)
0807米屋
垢版 |
2017/08/28(月) 10:35:08.13
JA概算金
茨城県コシヒカリ
１３２００円（俵）

生産者仮渡金
石川コシヒカリ
１２４００円（俵）
0810米屋
垢版 |
2017/08/28(月) 11:24:04.38
>>804
うちは収穫が１０月上旬からなんで、金額の発表はまだまだ先ですよ。
買い手としてはある程度情報が揃った時点で色々調整しながら集荷できるので、リスクは少ないです。

おっしゃるとおり、もう少し米価を安定させるような仕組みは欲しいですね。
今年儲かっても、心のどこかで来年暴落しないか心配してるわけで、積極的な攻めの投資がしにくいと思うのです。
0811レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
垢版 |
2017/08/28(月) 11:30:36.39
>>807
まいど

ん？越前のコシ意外と安いのね、茨城は少し値が良いのな、何でじゃろ
うちらのほう、11500円なんてうわさが出てました、12000円は出ると思ったけど、まあいいけど(´・ω・`)
0812レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
垢版 |
2017/08/28(月) 11:34:10.34
>>810
そうなんですよ、投資は先が読めないとむつかしいですね

経営所得安定対策って言うのは有るけど、米価が尻下がりな昨今では
ベースになる5年中3年の平均なんて先行き暗いですわ
0813名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/28(月) 12:07:36.26
何こいつ
0814ふなっ子畑はいらない！
垢版 |
2017/08/28(月) 12:10:52.28
http://www.jacom.or.jp/noukyo/tokusyu/2017/07/170726-33302.php
≪JAcom≫2017.07.26　「農協改革」への対抗軸1県1ＪＡ構想を考える

＞◆「農協改革」のネライとその論理
＞　政府・与党、安倍政権がすすめる「農協改革」のプロセス、その時間軸は、
＞第1弾が平成26年から27年の中央会制度の廃止、公認会計士監査の義務付け、総合ＪＡの各事業や全農の株式会社への円滑な転換規定の整備であり、
＞第2弾が、全農改革、農業資材・農産物販売に係る流通加工分野の業界再編であり、
＞そして第3段が、信用事業の譲渡・代理店化と全農をはじめとする全国連合会の株式会社化を平成32年頃までに完遂することを想定している。

日本の農業改革は、「国賊農協改革（解体）」なしでは有り得ない。
上記、「農協改革のプロセス」は、至極真っ当であるが一日でも一時間でも早く片付けなくてはならない。
「1県1ＪＡ」になっても、「農協改革」ですべきことはなんら変わらない。

★★★★★　農協は祖国に仇なす国賊ハゲタカうんこ！　★★★★★
0815名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2017/08/28(月) 16:12:14.82
>>812
買い取り価格と概算金で勘違いしてない？
島根のは買い取りだからたぶん追加払いなしの金額だよ
概算金や仮払金は後の清算金で追加払いがいくらかあるはず
すぐ現金ほしいかあとの追加払いに期待するかで出荷先の天秤はかけた方がいいかもね
0816米屋
垢版 |
2017/08/28(月) 17:42:47.38
各地域で方式が違うからややこしいんですよね。
買取は基本的に追加払いなしです。
うちの県も買取方式です。

新潟はコシヒカリばっかり作りすぎないように、独自に奨励金みたいなのがあるようですね。
こしいぶきは概算金１２０００発表ですが、実際には＋５２５円付くようです。
0817レノンおじさん ◆EAqI80lGG2
垢版 |
2017/08/28(月) 17:52:40.98
>>815
そうなんですか、おいらの方では買取り方式って無いもんですから
今初めて知りました、ありがとう

そうすると茨城の概算金はいい値段だし、島根の買取は普通だな
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