40歳、妻子あり。県立高校の教員をしています。
義父が肥育和牛と稲作を生業としているのですが、最近体調を崩し気味で、いつまで続けられるかわからない状態です。後継者はおらず、義父が倒れれば
廃業となります。私としましては、何とか力になれないかと思っており、妻が納得してくれるのであれば教員を辞め、非常勤講師で週に数時間授業を教え
ながら義父の跡を継ごうかと考えています。そこでアドバイスを頂きたいのですが、全くの素人である私にできるのかどうか、
肥育牛の今後の見通しなどを教えてください。よろしくお願いします。