柚子はマーサスチュワートが使ってたりしてたね
マーマレードみたくジャムにしてもいいし、レモンみたく皮をすりおろしてもいいし外国でも使いやすそう
抹茶のように「独特な風味ですね」の一言で片付けられそうな気もするけどw