【食】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない？ [すらいむ★]
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「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応 なぜ受け入れられない？識者に聞いた理由と打開策
食糧問題の解決策として世界的な注目を集める「昆虫食」。
先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。
外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
J-CASTニュース 2/19(日) 12:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/2fcd671a75563eedf4cee761e895189dcb599270 水不足も、万年水不足のフランスが仕掛けたし、昆虫食は万年食料不足のアフリカや主食の東南アジアからのアメリカ移民を気づかってことやから 業界や世の流れのことがわからないネットを見ない一般人だとしても
なんでコオロギ？わー気持ち悪ぅ
って違和感しか感じないからたいていの人間は避けるだろ これまで食文化として定着していないということは基本的に不味いんじゃないの なぜって？それは危険だから
人類は長い時間をかけて食べ物を選択した結果、体もそれに対応するようになってきたと言われている
新しい食べ物のなかに長期間にわたって摂取することで、障害が起こる物質があるかもしれない
あるいは食虫文化内の人はそれを回避できる仕組みがあるが、そうでない人たちには回避する仕組みを持たないケースもありうる >>1
なぜって。
そんなの考えなくても分かるだろ。 交尾のチャンスがほとんどないオスには
共食いになるから >>7
小さい蜘蛛は食べられるかい？
東南アジアでは巨大な蜘蛛（養殖）の足をタラバガニの脚のようにして食べるらしいが
蜘蛛嫌いなら卒倒間違いない
タイはタガメ※あのタガメサイダーで有名な※（養殖）をムシって食べるらしいが・・
日本人にはゴキちゃんにしか見えんだろう 最近はコオロギパウダーとかたっかい値段で売ってるけどそもそもプリン体の塊だから身体に悪いからね。
ヨーロッパではアメリカミズアブを家畜の飼料として利用してるけどそれが正解だろ。 >>104
流行らなかったのは単に不味いからだよ
危険云々言ったらアルコール、トランス脂肪酸や砂糖の方がよっぽど危険だが
これは美味いので中々止められない タンパク質取るだけなら高タンパクな乳清取るのが肉とかより遥かに効率良いからな
だが乳清は色々加工しないと食えたもんじゃなかった 昔の日本で麦や玄米より栄養価の落ちる白米があんなに好まれたのも味が良いから
結局、昔の食文化は美味いか不味いかが大半を占める デカ盛り!とかやってるメディアが昆虫食やSDGSとかｗｗｗ
勝手に湧いてくるＧを食べるならともかく、わざわざ飼育して食べましょうってのもなんかね。
今行われてる「昆虫食」は生活に余裕がある人達の道楽でしかないんだよ。
本当に食べるもの無くなったら、虫食う人も現れるでしょ。 アレ💉を打ったモルはコオロギ食っても
大丈夫らしい そこら辺におるのに、専門店とかで食べると高いのよ
ジビエなんかも需要と供給のせいか牛豚鳥より割高なのよね
そら流行らんしなくても困らんわな 中国の最大の漢方薬の本である本草綱目でコオロギは、微毒。効能は利尿消腫、尿閉と水腫と気ちょう(月へんに長)に使用。妊婦に禁忌。 別にそれを選ばなくても日本では選択肢があるから。
見た目も、推してるカルト紛いの連中も気持ち悪いから。
効率よく栄養を摂取するだけなら、それも選択肢はいくらでもあるから。
食べたければどうぞ。非凡な食虫食を平凡な自分がする事で世界に貢献出来てる気分にもなれるだろうし。
世界に貢献しない連中という「下」を作れば、何もない自分を慰める事にもなるし。
お前の財布の中身も口も舌も胃も肛門もお前のものだから好きにすれば良い。
だけど俺の財布の中身も口も舌も胃も肛門も俺のモンなのよエタ公クソと味噌の違いくらいつけろよ？としか言いようが無いよね 反ワクはコオロギ食うなよ
いざというときに食いたくなっても食わせないからな コロナが怖いのか世間が怖いのか知らんけど真夏でもマスクするんだから
昆虫食もメディアのさじ加減一つｗ 昆虫食とは言うものの、その実相は「究極の加工食品」とも言える訳で
その様な手間を経てまで食べさせようとする意図に不信を抱くよ 低コスト低環境負荷で、ザリガニ小魚オキアミ小エビなどの養殖ができないか研究してからにしてほしい。人工肉でもいい。 周りの人のために大切な人のために昆虫食に移行しましょう
不信を感じる人や様子見する人は反ワクじゃなくて反昆虫？
とにかく貧民で低学歴 やたらコオロギ食わそうとしてるが
長野県民がコオロギ食わないんだから、食ったら駄目なんだろうな 中国でお蚕さんのサナギの唐揚げ食べたけど
美味しかったぞ
日本でも食べられてたよね 不味そうだから食べたくない
あと色んな物に練りこんで騙まし討ちで食べさせられないか怖くてたまらない エビも昆虫みたいなもんだろ
最初にエビ食べたやつは昆虫同様奇異な目で見られたことだろう
しかし今や人気食材
ムカデの天ぷらとか100年後には高い金出して食ってるんじゃねえの？ 昆虫食が禁忌の宗教に入信して信教の自由を理由にしてでも食べたくない >>25
お前とは見ている資料が違うんだろう。
俺の見ている資料では日本人は貧しくなっている。
…なあ、それよりも、匿名掲示板サイトごときで「俺はお前より賢い！」とマウント取るのは辞めにしないか？
全く不毛な行為だぞ。
それとも、何か心が傷つくことでもあったのか？ 昆虫食がブームの如く煽っておいて、
「ククク…見ろよ、クソジャップ共が虫食ってるよ！」
って腹抱えて笑う奴らが居るんだと思う 今でも地方の人たちはウジ虫を食べる習慣がある。
キノコウジというやつね。
キノコに小さいウジがわくことが結構あり、その場合塩水につけてウジ出しをする。
きれいに取ることはできないから、残ってるのを承知でキノコ食べたさに食べてる。
東京方面も含めて野生のキノコ愛好者は気にせず食べる人が多い。 気持ち悪いから。
テレビで出てくる昆虫食する奴の多くが虫面だから。
主にカマキリ面。 蝗の佃煮とか流行るの
昆虫食は値段が高いイメージあるけど 日本はわざわざ昆虫食わなくとも食品ロス減らした方がいい 実際は飢餓で食糧難の時に昆虫も食べたけどおいしくなかったのでは。
食とするには小さ過ぎ、採取が大変な上に、おいしいわけでもない。
もっと価値ある動植物が多いから、食べないのが自然に習慣になったはず。
山菜に共通な特徴は、数が多い、おいしい、食べやすいこと。 >>117
ヒメカブトだな
ところで日本のカブトムシは成虫も幼虫も堆肥臭いと言われがちだが
ヒメカブトに関しては、少なくとも前胸部の筋肉だけはそこそこ旨いとのこと
日本のカブトは畑の積み肥や落ち葉の山の中で育ったのが多いが
熱帯では落ち葉などはあっという間に分解されるので
朽木の中や下でカブトムシは育つことが多く
それゆえあまり泥臭くならない、などと説明されている
どっちにしろカブトムシの幼虫は大量の放線菌を腸内に共生させていて
食べた腐植質を原料にして放線菌が窒素を同化させてタンパク質を作り出して
幼虫はそれをアミノ酸に分解してから吸収しているわけだが
ついでに放線菌の他の成分も吸収してどうしても泥臭くなる 食糧難の時のために研究だけしとけよ
何で今高い金だして虫食わなきゃならないんだよ >>136
日本のコオロギは小さいからなあ
自分はコオロギは食ったことが無いんだが
体長4㎝以上もあるタイワンオオコオロギですら揚げ過ぎると塩味だけと言われ
逆に茹でたものは口の中でブジュッっと潰れて初心者には辛い
無印のコオロギなんかは調理が上手みたいなんで
今度チャレンジするか
フタホシコオロギが現在では爬虫類ペットの餌とか食用とかで養殖されているが
最大体長36㎜で日本のエンマコオロギの最大の20㎜台より大きい
マダガスカルの大型コオロギも50㎜以上になってたかな 日本は水がきれいだし食材もいいから舌全体で味わうように食べて
嫌な臭いとかを極力避けるからなあ
泥臭い程度なら高温で加熱して香辛料で誤魔化してでも食べるのが海外か カブトムシは筋肉量が多くてそこだけ食べれば旨いかも知れんが
それだと歩留まりが一気に悪くなる
エビが美味しいのって腹部の筋肉がメインで
あと中腸線、いわゆるミソを珍味として食うくらいか
殻も薄い種類のを揚げた時に食べる程度
(背ワタ取るとか更に処理がいる)
キチン質の殻に発がん性ありか
処理後のキトサンなら安全だが、キチンって羽化の後で固めるために
ベンゾキノンによる酸化作用を使ってるんだよな
これが残ってて発がん性を出すのか ワクチンと同じで体に悪いからだよ。何でも食べる中国人も食べないよ。 【悲報】よしもと芸人さん、無礼な挨拶をしてきた後輩芸人を〆る [419111196]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1676797671/
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ 人の犠牲になってくれる命の数で考えると、
個人的には犠牲は少ない方が良いのではとも思うしんよ 植物とかは、一般人は「食」「毒」「不食」「分類の対象にならない」に分けて識別してる。
「不食」の理由は、毒がないから食べられるけどおいしくないというもの。
「分類の対象にならない」は、一般的な図鑑にのっておらず無視されるタイプの植物とか。
小さかったりして人間の興味の対象にならないような植物とか。
食する植物は食べるに値する種だけ。
植物も昆虫と一緒で食の対象にならない種がほとんど。
口にするのは先人が選別してきたものだけ。 コオロギはゴキブリの近縁種ですから
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ なんでコオロギなんだろうな
奴ら雑食、共食いで飼育しづらい
コガネムシやカナブンの幼虫のほうが飼育も簡単だし栄養も多そう >>163
コガネムシ幼虫とか
腹の中が糞だらけじゃねえか
それも半分泥みたいな奴
それにコガネムシそのものだと生きた植物の根を食べるから却って育てにくい
(ニンジンで飼育する例がある)
ハナムグリ幼虫が一番飼いやすい
ついでにコガネムシやハナムグリは蛹になったら食べやすくなる
カナブンの幼虫は湿度が高いと蛹化失敗するとかこれまた繊細な面がある
ゴミっぽい食品残渣を食ってタンパク質を作ってくれるという意味では良いんだろうな そもそもコオロギは漢方では妊婦は禁忌だろ！
それを推奨してくるということは、人工削減目的としか思えない。 虫そのままを出されるようなイメージしかわかないんだよ >>37
そこなんだよね、
食糧危機になるまでは食べたくない >>162
幼体コオロギとＧちゃんって
そっくりで見分けがつかないよね 世界の重要会議でまず政治家が、もしくはセレブ達が率先して食べる姿を
ニュースで流してアピールするのが有効だと思うの
一般人に馴染むまでおえらいさん達がどんどん食べるといいよ 他に食べるものがない時にだけ食べられてきたの！
>>1こそアホかよ 陸エビとか、丘エビとか言っとけばいいんじゃね。
自分は食べないけど。 虫を食う連中には、虫の音を楽しむ文化が無いだろ
犬や猫を食う連中に、犬や猫を楽しむ文化が無いのと同じ
タンパク質不足なら大豆食えよ！
納豆に豆腐と、色々あんだろ
動物性タンパク質だと卵なんざ完全栄養食で、ビタミンC以外は全て摂れるぞ
なのに何で昆虫なんざ食べなきゃならねーんだよ？
大体、コオロギにはハリガネムシという寄生虫のシスト（cyst）がある。
氷点下30度でも死なず、宿主の脳に特殊なタンパク質を送り込み破壊させる。
もちろん人間にも寄生する。
以前、水道水に混入して人に寄生、問題になった。
伝統食イナゴ（寄生虫なし）でなく、なぜ敢えてコオロギ（寄生虫うじゃうじゃ）を食べさせようとするのか？
その反日的狙いが分かるということだ！
今後、「人には寄生しない」または「寄生はレアケース」「寄生虫は取り除いた」「寄生虫は破壊済み」などのデマが、
流布されるだろう。
↓案の定
橋本琴絵@HashimotoKotoe 23.2.15
聖書にはイナゴ以外の虫は食べては駄目だと書いてあったが、2017年から聖書の翻訳が「イナゴとコオロギ以外は食べてはならない」に書き換えられた。
闇が深い。
これ冗談ではないですよ。
ファイル共有ソフトで「ロリ動画」を4万本ダウンロードしていた陸上自衛隊の2等陸佐(48歳)。サイバーパトロールに発見され書類送検 [485983549]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1676865932/
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給食にイナゴの佃煮が出た思い出 イナゴは子供の頃家族で捕ってきて甘辛く炒り家で毎日食べてた
学校の持っていく弁当にも入ってた 貧乏人は虫を食え！
特権階級だけが肉を食う権利があるんだよッ！なんて白人の思考が前提。 >>185
科学的に考えたらファーストフードのハンバーガーや牛丼ですら物凄く無駄の多い贅沢なものになるからなあ
牛は美味いけど育てるのが大変すぎた 官公庁でも取り入れてないのにどうして一般に受け入れろと・・・ >>184
足とかどんな感じ？エビより手強そうだけど なぜ高い金だして昆虫食食うんよ
せめて肉の半分以下にならんと話にならない >>190
エビよりは食べやすいよ
甘辛いのでご飯のおかずにもなる
足はパリパリしてて小気味よい歯ごたえ
後ろ足は茹でた後炒る前に取ってしまうこと多かったけど 食あまりで毎日膨大な食品廃棄がある日本でなぜ昆虫を食わんといけないのかアホくさいにも程がある 動物も植物も、外側に毛がはえてたり、固いカラでおおわれてたりする。
牛やスイカ見たいにサイズがでかいと中身だけ楽しめる。
サイズが小さいと触感がほぼ一緒で味に個性がない感じがする。 食糧難対策としても大豆の方がコストが安く増産しやすい。
昆虫食なんて核戦争にでもならない限り不要。 アフリカの土人でも昆虫とトウモロコシどっちを選ぶか聞いたらトウモロコシだと答えるだろう 虫の形をしてるからアレなんだろ？
プロテインパウダーにしてマッチョどもに食わせろ。
100g当たりのタンパク質含有量がホエイプロテインより優秀なら
みんな飛びつくぜ。
ニッチな所から普及の足場を固めよう。 ナゼってなあ
今まで食べたことないモン食えいっても
大体、今日北米産豚肉グラム120とかだったのに
虫を食うメリットとはww 普及しない原因は植物と一緒でしょ。
例えば、ヨモギなんてかなり薬効が高く優秀な野草。
でもその辺に生えてるから売り物にならず加工しないと売れない。
昆虫の場合も、その辺にいる虫だと売れない。
特殊な虫じゃないと個人が養殖してしまうし。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
