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【ヴィーガン】意外?「ベジタリアンは脳卒中が多い」 英大学が研究 [しじみ★]
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0001しじみ ★
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2020/07/12(日) 09:46:16.92ID:CAP_USER
肉や魚を食べず、野菜中心の食生活を送るベジタリアンは、肉も食べる人たちに比べ、虚血性心疾患(心筋梗塞、狭心症など)のリスクが2割ほど低い一方で、脳卒中のリスクが高く、特に出血性脳卒中(脳出血、クモ膜下出血など)のリスクは4割以上高くなることが、英国で行われた研究で示されました。

◇  ◇  ◇

近年、ベジタリアン(菜食主義者)が世界的に増加しています。理由の一つは、健康利益が期待されることにありますが、動物福祉や環境保護を目的としてベジタリアンになる人も増えています。

既に、ベジタリアンと非ベジタリアンでは、特定の疾患を発症するリスクが異なることが示唆されていますが、食習慣がその後の循環器疾患の発症に及ぼす影響について検討する大規模な研究はほとんど行われていませんでした。

そこで、英Oxford大学のTammy Y N Tong氏らは、虚血性心疾患と脳卒中に焦点を絞って、食習慣が発症に及ぼす影響を明らかにしようと考えました。

【虚血性心疾患】
―心筋梗塞、狭心症など
【脳卒中】
―虚血性脳卒中(脳梗塞など)
―出血性脳卒中(脳出血、クモ膜下出血など)

分析対象にしたのは、「EPIC-Oxfordスタディ」と呼ばれる観察研究に参加した英国の成人です。EPIC-Oxfordは、1993年から2001年までに、英国全体でおおよそ6万5000人の男女を登録して行われました。

虚血性心疾患や脳卒中の病歴がなかった4万8188人を、ベースラインで収集した食物摂取に関する情報に基づいて、以下の3群に分けました。

(1)肉を食べる人(魚や卵、乳製品を食べるかどうかは問わない):2万4428人
(2)魚を食べる人(肉は食べないが、魚は食べる):7506人
(3)ベジタリアン(肉と魚は食べないが、卵と乳製品のいずれか〔または両方〕は食べる):1万6254人。ヴィーガン(肉、魚、卵、乳製品を全て食べない人/1832人)を含む

2010年から2013年にかけて上記の人々に再調査に応じるよう依頼したところ、2万8364人が応じました。それらの人々に、食習慣に変化があったかどうかを尋ねたところ、ベースラインで肉を食べていた人の96%、魚を食べていた人の57%、ベジタリアンだった人の73%は、そのままの食生活を続けていました。
https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2Fcontent%2Fpic%2F20191201%2F96958A9F889DE7E0E7E4E2E5E7E2E0E7E3E3E0E2E3EBE2E2E2E2E2E2-DSXZZO5256155025112019000000-PB1-1.jpg

■ベジタリアンがなりやすい病気、なりにくい病気は?

3群の人々を2016年3月31日まで追跡し、必要な情報が得られた20歳から90歳までの2万8364人を分析対象にしました。18.1年間の追跡期間中に、4万8188人中2820人が虚血性心疾患を発症、うち788人が急性心筋梗塞と診断されていました。また、1072人が脳卒中を発症、うち519人は虚血性脳卒中、300人が出血性脳卒中と診断されていました。

学歴などの社会人口学的特性、喫煙歴などのライフタイル要因を考慮した上で、肉を食べる人を参照群として、魚を食べる人とベジタリアンの虚血性心疾患や脳卒中のリスクを推定しました(表1)。

ベジタリアンがなりやすい病気、なりにくい病気は?
3群の人々を2016年3月31日まで追跡し、必要な情報が得られた20歳から90歳までの2万8364人を分析対象にしました。18.1年間の追跡期間中に、4万8188人中2820人が虚血性心疾患を発症、うち788人が急性心筋梗塞と診断されていました。また、1072人が脳卒中を発症、うち519人は虚血性脳卒中、300人が出血性脳卒中と診断されていました。

学歴などの社会人口学的特性、喫煙歴などのライフタイル要因を考慮した上で、肉を食べる人を参照群として、魚を食べる人とベジタリアンの虚血性心疾患や脳卒中のリスクを推定しました(表1)。

https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2Fcontent%2Fpic%2F20191201%2F96958A9F889DE7E0E7E4E2E5E7E2E0E7E3E3E0E2E3EBE2E2E2E2E2E2-DSXZZO5256158025112019000000-PN1-1.jpg

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO52560750V21C19A1000000/
0629名無しのひみつ
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2020/08/10(月) 08:11:39.86ID:+pMvwR5W
昭和「善玉コレス○ロールは悪玉コレス○ロールを肝臓に運ぶ」

池沼「悪玉コレス○ロールは善玉コレス○ロールを運ぶ」
0630名無しのひみつ
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2020/08/12(水) 08:07:08.80ID:01vbJyOa
オック○フォード大「29を食べると心筋梗塞で市ぬ」
0631名無しのひみつ
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2020/08/12(水) 10:06:28.17ID:SQQO7wVt
草食動物は
セルロースの多い草を食べて
胃の中の細菌に喰わせて
細菌が増殖したらそれを腸で消化して
細菌のアミノ酸からタンパク質を得ている
なので牛やキリンやブラキオサウルスはたくさんの筋肉を作って巨大になれる

ビーガンの腸にはそんな細菌はいないし
細菌が食べたい無加熱の草を喰うわけでもない

牛の真似したって必須アミノ酸が欠乏するだけ
0632名無しのひみつ
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2020/08/12(水) 11:39:56.54ID:daiF/BnO
セルロースは食物繊維となり腸内細菌分解によりわずかに吸収されるが余計なものは出るだけ
0633通行人さん@無名タレント
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2020/08/12(水) 12:30:28.18ID:G6BT8uXp
草や玄米を食べると便の量が増えるだけ
アメリカ人が戦時中に日本人の便の量の多さを見て驚いたのは有名な話w
0635名無しのひみつ
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2020/08/12(水) 19:03:40.06ID:L0y3zK76
>>630
ケン○リッジ大「93を食べると脳梗塞で氏ぬ」
0636名無しのひみつ
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2020/08/13(木) 08:01:28.99ID:h2BYtAl1
オック○フォード大「バターを食べると脳内出血で市ぬ」
0637名無しのひみつ
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2020/08/13(木) 10:19:11.84ID:9covBlV1
>>634
体が欲したものが必要栄養素なんよ
ウマイもの食えばいいだけ
生物は数億年そうして過ごしてきたろ
0638通行人さん@無名タレント
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2020/08/13(木) 13:23:01.11ID:IUvE8qaN
動物は本能で何が必要かわかって食べたい物を食べるからな
バターは体にいいけどマーガリンは毒
0639名無しのひみつ
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2020/08/13(木) 18:59:52.54ID:1L8f05fM
ケン○リッジ大「マーガリンを食べると呼吸器出血で氏ぬ」
0640名無しのひみつ
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2020/08/13(木) 20:31:09.98ID:OGUVirXk
肉を食らうのは動物がかわいそうという人に一言
食用動物は人間の手によって天に召される、がそれまでは食住満たされた
ストレスのない人生、人間はどうだ、人間は神様の気まぐれで短命で
命を絶たれる、長くても人間界は過酷だ、動物のほうがむしろ幸せではないか?と
私は考えることにしている。
0641通行人さん@無名タレント
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2020/08/14(金) 00:08:34.20ID:mslbtpkm
自然界にいたらもっと早く肉食動物に捕食されるからどちらにしてもいずれ捕食される運命なんだよな
地球上の生き物は他者を食べて生きるしかない運命
そういう世界に生まれたのだから仕方ない
0642名無しのひみつ
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2020/08/14(金) 02:39:57.25ID:JJMdaspl
今頃小藪ガクブルだな
0643名無しのひみつ
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2020/08/14(金) 06:56:06.59ID:xN7pz+IY
ここの肉食い原始人どもはやはり馬鹿だな元記事も読まずに書き込んでるわ
脳卒中が増えたのは卵や乳製品を食べるベジタリアンで、
完全菜食のヴィーガンはリスクに変化は無かったと書いてあるのに
0644名無しのひみつ
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2020/08/14(金) 08:10:39.57ID:c5owPk2o
ケンブリッジ大「831を食べると脳梗塞に成る確率が下がる」
0646名無しのひみつ
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2020/08/14(金) 18:27:30.91ID:ZTY6xwsQ
元記事読むとヴィーガンは人数が少なかったからってあるじゃん
ベジタリアンのうちの11%しかいないし
ヴィーガンの人って菜食主義者の中でもストイックで若い人のイメージあるから年齢とか元々の体力とか別の理由があるんじゃないの
0647名無しのひみつ
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2020/08/14(金) 22:02:12.66ID:x275pNB1
肉食い原始人とかひどいこと言うのは完全自給自足で自分で作った野菜だけ食べる生活してからにしてほしい
野菜作る人も肉食い原始人だし、野菜作る肥料も畜産由来だし、野菜運ぶ人も肉食い原始人だし、野菜販売してる人も肉食い原始人だし、ライフラインの維持に関わってる人達も肉食い原始人だし
原始人なんて言って見下してる人達の世話にならないと生きていけないならビーガンってすごくかっこ悪い存在と思う
介護してくれる人に向かって唾吐きかけたり暴力振るう認知症の年寄りみたいな
病気ならまだわかるけど病気じゃないならただただみっともない
0648通行人さん@無名タレント
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2020/08/15(土) 00:45:58.37ID:bI4bopDQ
ヴィーガンって知らない間に動物や肉のお世話になってるからね
薬とか化粧品とか
自分が直接手を下さないとか目にしなければ気にせずに使うんだよなw
0649名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 08:21:27.71ID:wIdmshgD
日本人は長寿世界1位

マーガリンを食べろ
0650名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 10:03:50.88ID:aL0BPclj
>>107
現実社会を否定する極端な理論はいつか無理が来て自己矛盾を起こすぞ

インフルエンザ等のワクチンは有精卵を使って培養しているから>>107はワクチン摂取しないんだな?

各種医薬品もヒトでテストする前にマウスを使っている。>>107はコロナで発症、重篤化してもアビガンなど動物実験をした薬は使うなよ
医師が勝手に投与しましたって言い訳もなしだ。輸血拒否して亡くなったエホバの証人の信者のような覚悟はあるのか?
0652名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 13:27:32.90ID:L6A8WoWB
好きなもん飲んで食ってサクッと死ぬのが一番だろ
0653名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 17:11:53.51ID:+rqvYg08
マーガリンください
0655名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 23:12:43.08ID:FjwqYN1f
てか、非原始的なお猿さんが雑食なんだから、人間も雑食がいいんだろう
0656名無しのひみつ
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2020/08/15(土) 23:22:10.52ID:l0XzcT7h
人間の健康にとって一番害なのはストレスな
下らん思想に縛られて自由に食事楽しめないようじゃ、ストレス溜めて免疫力落ちて早死にするぞ
0657名無しのひみつ
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2020/08/16(日) 00:04:49.71ID:mc0kUUGn
やっぱりバランス良く食うのが人間一番なんやなって
0658名無しのひみつ
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2020/08/16(日) 02:01:21.08ID:WCWxBhrl
本能に逆らって意味のない決まり事をつくって我慢する人間ってバカ?
0659名無しのひみつ
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2020/08/16(日) 08:07:02.08ID:tlU6mOkv
マーガリンが安全なのは動物実験で証明されている
0662通行人さん@無名タレント
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2020/08/16(日) 14:28:22.47ID:WCWxBhrl
自分の体で実験してみるのが一番いいよ
炭水化物や野菜メインの時期と動物性蛋白質も積極的に食べる時期
結果体調も見た目も血液検査の結果も蛋白質メインが良いこを実感した
0663名無しのひみつ
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2020/08/16(日) 22:14:20.41ID:WCWxBhrl
グリホサートは発がん性に加え、哺乳類の生殖機能への影響や人の発達障害との関連を指摘した研究結果も報告される
学校給食用のパンや国産大豆などからの検出も相次いでいる
0664名無しのひみつ
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2020/08/17(月) 08:10:58.93ID:1ArqYDhS
日本人は長寿世界1位

マーガリンを食べろ
0665名無しのひみつ
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2020/08/17(月) 09:02:14.78ID:7siyZiTE
牛乳から豆乳に変えると太るよ
0667名無しのひみつ
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2020/08/18(火) 03:23:27.68ID:stfdMlbK
1ヶ月くらいラクトオボベジタリアンしてるんだけど汗が臭くない気がする
0668名無しのひみつ
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2020/08/18(火) 08:27:52.30ID:8nI7JxSd
糖尿病→29食→脳梗塞
0670名無しのひみつ
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2020/08/18(火) 18:40:15.17ID:OJX0w77E
糖尿病→31食→腎不全
0672名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 08:21:18.61ID:z+fHpqJM
オックスフォード大「29を食べると心筋梗塞で市ぬ」
0673名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 10:44:16.88ID:P9SF7vGA
こういう研究結果って、素人の考える遥上を行くよね
動物性たんぱく質とか油脂は血管に悪そうなイメージがわくのだけど
野菜ばかりだと、体の元となる細胞や血管レベルまで劣化が出やすいのだろうか
なんでもバランスよく食べるというのが一番の健康対策なんだろうか
0675通行人さん@無名タレント
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2020/08/19(水) 11:54:19.91ID:/0IWfDrP
動物性たんぱく質とか脂質が体に悪いと思ってる人は見た目のまま体に吸着すると思ってるお馬鹿かな?
吸収、分解されて細胞を作る必要な養分になるのに
0676名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 12:01:34.91ID:oHn9cHHX
ご長寿さん、高齢で健康な人を調べたら、酒とか肉とか炭酸の清涼飲料水とか、体に悪そうなものいっぱい自由に摂ってるのが分かったんだよな。
体に有害っていっても一定量超えなきゃ害は出てこないし、体に良さそうっていってもそればっかり摂ってたら他の体に良いものが相対的に摂れなくなるし。
結局、なんでも食べるのと、ストレス溜めないっていのが健康には一番いいんだな。
苦行のように我慢して動物性絶って野菜だけ食うってのが一番身体に悪そうだわ。
0677名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 12:34:49.85ID:Mz1vtfRY
>>675
実際、たんぱく質は動物性よりも植物性が健康に良いという報告は多い。
0678名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 12:48:27.40ID:YdlTXpQo
必須アミノ酸は、
動物性、植物性、両方が必要。
0681名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 14:36:57.06ID:ESeoRmy5
バランスよく食べている俺は、リンク先も見ずに>>679って馬鹿だなと思う馬鹿だ
0682名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 17:25:32.40ID:oHn9cHHX
少なくとも親戚縁者で高齢で元気な人は肉野菜ご飯スイーツなんでもガンガン食ってるわ。
野菜中心の粗食な人は早死に多い感じ。
0683名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 18:27:32.62ID:w047ChRE
こんな都合が良い所だけ集めた映画信じる奴いるんか
肉食の悪い所だけ上げて菜食を啓蒙してるだけやん
0684通行人さん@無名タレント
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2020/08/19(水) 18:59:26.31ID:/0IWfDrP
>>682
自分の親戚や親族、知人も同じ
好き嫌いが多い偏った食事してた人は早死にしてるし体力もなかった
0685名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 19:05:02.26ID:E7POJI/2
オックスフォード大「93を食べると脳梗塞で市ぬ」
0686名無しのひみつ
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2020/08/19(水) 23:54:50.48ID:PEnQxwYb
日本語字幕付けて見たけどメッチャ露骨な映画だな
これでベジタリアン凄えなんて思う奴オレオレ詐欺とか引っかかりそう
0687名無しのひみつ
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2020/08/20(木) 01:13:58.21ID:T4yPbe+4
ヴィーガンに限って猫や犬飼ってるけど肉食動物に何食わせてるんだ?
肉食動物に肉与えないと死ぬけど
0688名無しのひみつ
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2020/08/20(木) 05:55:04.65ID:9yqxTgD8
ヴィーガンって、植物性食品が安全で
動物性が危険と無条件に信じてるのけ?
0689名無しのひみつ
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2020/08/20(木) 07:53:00.31ID:zT25kmSW
糖尿病→29食→心筋梗塞
0691名無しのひみつ
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2020/08/20(木) 18:32:20.93ID:GgdSM4eC
糖尿病→31食→脳梗塞
0692名無しのひみつ
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2020/08/20(木) 20:49:27.62ID:SAb61P9b
自分が肉食えないから肉食ってる奴を攻撃するからな
そりゃ長生きできんよ
0693名無しのひみつ
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2020/08/21(金) 07:11:22.63ID:Ga9kJghi
糖尿病→29食→動脈硬化
0695名無しのひみつ
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2020/08/21(金) 19:14:35.24ID:CMDAZ+Vh
糖尿病→31食→動脈破裂
0697名無しのひみつ
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2020/08/22(土) 07:25:11.62ID:vPRQhsvO
糖尿病→29食→脳梗塞
0699名無しのひみつ
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2020/08/23(日) 08:20:00.40ID:yaIeR4fo
糖尿病→29食→脳内出血
0700名無しのひみつ
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2020/08/23(日) 09:40:01.71ID:1Av4t/rO
犯罪率との関係を調べてもらいたいなあ。
0702名無しのひみつ
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2020/08/23(日) 18:22:38.58ID:27s9IBSZ
糖尿病→31食→消化器出血
0703名無しのひみつ
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2020/08/24(月) 06:43:00.03ID:Ul1PnJG0
糖尿病→29食→血管ボロボロ
0705名無しのひみつ
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2020/08/24(月) 16:09:52.26ID:phVlg5z9
糖尿病→入院→看護師の彼女できた
0707名無しのひみつ
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2020/08/24(月) 19:19:37.51ID:VMKx3fL5
糖尿病→31食→人生ボロボロ
0708名無しのひみつ
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2020/08/25(火) 06:53:46.90ID:q1gn5bXq
糖尿病→29食→血栓
0710名無しのひみつ
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2020/08/25(火) 18:49:31.59ID:w29VfYQs
糖尿病→31食→出血
0711名無しのひみつ
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2020/08/25(火) 20:39:27.32ID:3WbN52ea
お前らジャップが移民を怖くないというなら、日本に移民を入れればよいだろ。
お前らジャップは移民が怖いのか?www

それとも何か。
お前らジャップは「移民は俺たちより怖いぜー」って言ってんの?
それは、ヤクザがミカジメ料とる方法だろwww

「移民が増えたらどうなるかもわからないとは」と、心配してくれているのか?www
お前らジャップがか?www

「ばかだぜー」ってバカにしてんのか?www

日本で、日本でのみ、麻薬・ギャンブル・高利貸し・売春を合法化しよう!
東京を世界一の麻薬・ギャンブル・高利貸し・売春都市にしよう!

東京にもっと東南アジアおよびアフリカから移民を受け入れよう!
東京を世界一の移民都市にしよう!
0712名無しのひみつ
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2020/08/26(水) 07:49:57.74ID:WQ4hM9zw
糖尿病→29食→高血圧
0714名無しのひみつ
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2020/08/26(水) 18:20:20.65ID:aHrDlq1D
糖尿病→31食→脚気
0715名無しのひみつ
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2020/08/27(木) 07:51:37.03ID:dbo8+m4w
糖尿病→29食→胆石
0717名無しのひみつ
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2020/08/28(金) 07:46:05.76ID:ZBuIfRot
糖尿病→29食→クモ膜下出血
0718名無しのひみつ
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2020/08/28(金) 19:43:50.67ID:0SPvQC1u
糖尿病→31食→大腸出血
0720名無しのひみつ
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2020/08/29(土) 08:04:27.48ID:13KYH/Io
糖尿病→29食→動脈乖離
0723名無しのひみつ
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2020/08/29(土) 18:49:21.71ID:jnpP0iY3
糖尿病→31食→潰瘍性大腸炎
0724名無しのひみつ
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2020/08/30(日) 07:44:16.80ID:SySoBCyl
29食→脂肪肝→糖尿病
0725名無しのひみつ
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2020/08/30(日) 07:55:35.07ID:RdQ34aVp
肉も魚もあまり食べられなかった、昔の日本人に脳卒中が多かったのと同じこと。
0726名無しのひみつ
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2020/08/30(日) 08:03:58.31ID:Pk469l5l
元々バカな奴が多いvがん
バカは脳卒中多い、あるいは脳卒中でバカ
したがってvガンに脳卒中多い
0728通行人さん@無名タレント
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2020/08/30(日) 13:34:19.11ID:s+yMUWBw
昔の人の平均寿命見たらいかに栄養が大事かわかる
医療の進化ではない
健康で長生きな老人は病院なんかほとんど行かないと言ってる
違いは食べ物
0729名無しのひみつ
垢版 |
2020/08/30(日) 19:20:00.57ID:+V5369ui
31食→膵炎→糖尿病
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