辛味は味覚ではなく痛覚　みたいなもん？

そう言えば苦味と辛味どちらの方が感じやすいかと言う話で
辛味は痛覚だから辛味＞苦味かと思いきや苦味＝毒を選別する為の味覚だから苦味＞辛味＞その他味覚の優先順に感じやすいと言う結果になってた
あくまで舌に対する話だから必ずしも味覚＞痛覚となる訳では無いだろうけど

低温やけどやドライアイスで火傷するのもここら辺が関係してくるのかね