【医学・栄養】アルツハイマーのリスク、トランス脂肪酸含む食品で７５％増大も[10/24]
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2019.10.24 Thu posted at 11:55 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35144380.html
http://www.cnn.co.jp/storage/2019/10/24/d411a3f97ea74817776e4985dec1773b/t/768/432/d/doughnut-trans-fat-restricted-super-169.jpg
（ＣＮＮ） 菓子パンやマーガリンなどの加工食品に含まれるトランス脂肪酸の血中濃度が高い人は、低い人に比べてアルツハイマー病や認知症を発症する確率が５０〜７５％高くなる可能性があるという研究結果が、２３日の米神経学会誌に発表された。
アルツハイマー病に詳しい米神経学会の専門家はこの研究について、「トランス脂肪酸が多く含まれる食事に関連して、心血管系の影響に加えて脳や認知機能にも悪影響があることが裏付けられた」と評価している。
研究チームは認知症状のない日本人の男女１６００人あまりを１０年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
高血圧や糖尿病、喫煙など認知症リスクに影響し得る他の要因を調整した結果、トランス脂肪酸の濃度が高かったグループは、濃度が低かったグループに比べて認知症を発症する確率が５２〜７４％高いことが分かった。
この研究について、米ニューヨークにあるアルツハイマー予防クリニックの専門家は「これまで一般的だった食生活に関するアンケートではなく、血中濃度が使われていることから、科学的な信憑（しんぴょう）性が高い」と指摘する。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加工食品に多く含まれる成分で、安上がりに生産でき、長期の保存が可能で、食品の味や食感が良くなることから食品業界が好んで使う。
揚げ物のほか、コーヒー用クリームやケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーなどの加工食品にもトランス脂肪酸が多く含まれる。
日本の研究によれば、トランス脂肪酸の濃度を高める原因となった食品は菓子パン類を筆頭に、マーガリン、キャンディー、キャラメル、クロワッサン、非乳製品のクリーム、アイスクリーム、せんべい類の順だった。
米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２０１５年にトランス脂肪酸を禁止している。 >>78
そんな嘘こいてアムウェイがステンレス鍋セットを売ってたわ 心臓が痛く成ったら牛乳、野菜、魚、胚芽米、マーガリン、ショートニングだけを食べろ 超加工食品は全部ダメじゃん
と思いきや引用先の情報が乏しい記事だな >>9
> それより唐辛子の方が危険だぞ
馬鹿か、関係ない。タイの方がよほど辛い唐辛子を食う
他にも中国の一地方や中米の一部、アフリカの一部に死ぬほど唐辛子で辛い食べ物はある
しかしその連中が精神的に問題があったと聞いた試しは無い
お前の論法は全く科学的でも無く、論理的でも無い、発想方法がその連中と変わらない 最近日本人の質が落ちてきてるのはこれが原因だったのか、
コンビニ弁当は控えよう。 気にすることない、美味いものをバクバク食えるのが人間の幸せ
もしアルツハイマーで呆けたら安楽死させてくれと家族に逝っとけ >>61
天然の不飽和脂肪酸は、通常シス型で存在します。
しかし、牛や羊などの反芻（はんすう）動物では、胃の中の微生物の働きによって、
トランス脂肪酸が作られます。そのため、
牛肉や羊肉、牛乳や乳製品の中には微量のトランス脂肪酸が天然に含まれています。 >>84
朝鮮民族は小腸が２メートル
ここが決め手
日本人や他の民族は６ー７メートル >>86
防腐剤だな
ＰＨ調整剤
亜硫酸ナトリウム
それと
コンビニ弁当の野菜は
カットして水に浸し
消毒液ぶっかけてまた純水に浸し
一番大切な水溶性食物繊維もビタミンも流れ出ているゴミだから >>47
あんたの知識は更新してないね
健康な人にもアルミは大量にありました。
それにアルミはではなく筋膜の嗜銀の粒かもしれない説。
アルツハイマー＝血流脳関門異常出てくるから
患ったらジャバジャバ入る
因果の順序が違うの >>54
ミョウバン
拡張剤
ベイキンパウダー
アルミの化学反応
アメリカじゃメロンパン禁止だろ >>48
一切の外食とコンビニ弁当カップ麺を辞めて１年経てば
イタメシ屋のフライパンの材質を、言い当てれるようになる。
イタメシ屋はアルミが多いの
寿司屋の吸い物も雪平鍋は判る CNNか。
アメリカ人の油の食い方って、とんでもねーから・・・と思ったら、
調査対象は日本人か。
こりゃやばい。 >>7
お前、ボンクラだな。
サランラップ食べたのが原因でそうなったんか？ >>100
まあ日本人の食べる量で問題になるならアメリカすごそうだな >>50
そのデータ古すぎだろ
現在のラーマは100ｇあたり1ｇ
つまり海外のゼロ・TRAのマーガリンと同じになってるから
安心してお召し上がりくださいｗ こりゃ大変だ！
毎日どっかのテレビ局で健康情報番組やってるけど、当然この研究結果も取り上げるよねぇ >>92
勘違いが出るとおもったが
反芻動物のトランスと
人工的なトランスは種類が違う
FDAやＥＵが規制するのは人工的な方 >>1･米食品医薬品局（ＦＤＡ）は２０１５年にトランス脂肪酸を禁止している。
↑
州レベルなら兎も角
連邦レベルで本格的な規制は１年くらい前から >>45
ＣＭを誤解している人がいて驚きだな。
ＣＭで出ている人は、そういう演技をする人であって、自分がそう思って
いる訳じゃないのは当たり前の話。
犯罪者の演技をする人が、実際にはそういう人じゃないのと同じように。
>好印象の芸能人ほど、その商品の売れ行きはいいわけだけど
>影響力の責任は？
責任なんてある訳ないじゃん。
ＣＭもドラマも同じ。
人気のある役者が登場した方が、大抵はドラマの視聴率がいい。
影響力の責任を問うなら、ＣＭではなく個人的な発言をした場合の話だな。
その場合は、そこで誇大や捏造を言えば責任を問える。
ＣＭのような演技の仕事で言う場合と全く異なる。 マーガリン、ショートニングだけでなく原材料に「植物油脂」と書かれている場合、
多かれ少なかれトランス脂肪酸が入ってると聞いたけど本当なのか？
加工食品やコンビニ食に汚染された今の50代以下の寿命は今の高齢者より短くなって
国の社会保障費は削減できるので厚労省は規制しないとも聞いたが・・・・ トランス脂肪酸じゃなくて植物油（リノール酸）が原因な気がする >>112
本当
使うとコストを下げられるのに使ってないわけだからトランス酸不使用を明記して宣伝しないと割に合わない >>14
ポリエチレンは問題ないでしょ
問題あるのはポリエチ以外の塩化ナントカ系の素材じゃね？ 意見が分かれるものはともかく
トランス脂肪酸が体に悪いのはガチだろ。
あと揚げ物は旨いが、体には毒。 だからアルツハイマ、心筋梗塞、癌がーがーといってるけど
マーガリンとか抽出したトランス脂肪酸で再現実験とかしたの? >>109
どこがどう違うの？
バター好きには気になる ネオちゃちゃネオちゃちゃ，ネオソフト、
ソフト ソフト ネオソフト
とかいって、水素添加油をテレビCMで広告してたな。
ようするに、冷蔵庫の中に入れておいても堅くならない
というわけさ（水素添加の程度が低い油は）。 >>118
同意
トランス脂肪酸の害はエビデンスが
相当しっかりしているので擁護は無理 俺の見立てではアルコールも同じくらいやべ〜わ
体感だけど親戚とか親父の飲酒癖と知能の低下を見ると完全にアルコールが悪さしてるとしか思えん >>112
植物油脂はトランス脂肪酸の別名みたいなもんだよ
ポテチと言わず煎餅でもいいから原材料表見てみて
コメの次が植物油脂になってるのがほとんど
ちなみに使われてる量が量が多い順番に表記されてスラッシュの後が添加物 マーガリン、ショートニング、植物油脂
この３つが入ってない食品を買おうとスーパーに行ったらほとんどの物に入っていて驚いた。買うものが無い
パン、アイス、お菓子、チョコのようなおやつ的な物だけでなく弁当や惣菜等日常食ってるほとんどに入ってた
一体何を食べたらいいんだ？
誰か日本国民を絶滅させようとしてんだろ、これ？ そもそも植物油脂まで入れたら世界中のどの一般家庭であろうとレストランその他のいかなる料理店であろうと
普通に食える物はほぼ無いけどね。 いや、トランス脂肪酸禁止する国が増えてきてる中で日本だけが野放し
安価に安易に植物油脂使って粗悪な食品で健康被害撒き散らして何の規制もしない日本はやはり異常 >>132
国が動かなくとも民間レベルで自発的に低TRA化に向かってて
欧米レベルに近づいてんじゃなかろうか？ >>129
自然界に存在するから、何？
自然界に存在するから安全、合成されたものだから危険とか思っていそう >>132
俺はトランス脂肪酸じゃなくて植物油の話をしてるんだが コンビニ食品はアルツハイマーの元ばかり。
みんな知ってる。 >>136
同義だろ
関係ないとでも思ってんのか？
世間の植物油脂ってのはトランス脂肪酸の含み率が高い
常識だろが >>138
> 同義だろ
同義じゃねえからｗ頭は大丈夫かｗ
> 関係ないとでも思ってんのか？
そんなことは言ってませんのでねｗ
同義とか思ってるのは、生物と植物は同義、というのと同じぐらい頭のおかしい人間だよｗ >>139
お前、成分表示で『トランス脂肪酸』て書いてあるとでも思ってんのか？
バカなのかアスペなのか知らんが >>14
そういや、ラップでくるむ下にペーパータオル巻いてからチンしてるな
昔からの週刊なんだけどそんな理由があったのか 研究チームは認知症状のない日本人の男女１６００人あまりを１０年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
なんかもう結論ありきの研究だよね
10年も時間費やして関係なしとは言えないだろうし 被験者となった日本人の年齢が定かでないが
開始時に高齢者だったら10年もすりゃ
トランス脂肪酸と無関係にボケてる可能性があるわ 「関係なし」なら、そう結論するのも立派な成果だよ
特定企業から支援とか受けてると、そう言えない事も
あるだろうが たぶんね
菓子パン、ケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーとか炭水化物をおおくとってるの原因とおもうんだが >>140
> お前、成分表示で『トランス脂肪酸』て書いてあるとでも思ってんのか？
成分表で無くてもその名称が指す物は存在するんだが、馬鹿なの？
> バカなのかアスペなのか知らんが
植物油とトランス脂肪酸は同義だという基地外の上にアスペのお前がなｗ >>146
やっぱお前アスペだろ？
日本語知らんチョンか？ コンビニ食品を２０年以上バンバン食ってるけど健康診断で一度も異常は無い俺。 >>147
> やっぱお前アスペだろ？
植物油とトランス脂肪酸は同義だという基地外の上にアスペのお前がなｗ
> 日本語知らんチョンか？
はあ？日本語を知らないのはお前だろｗ
それからするとチョンはお前、と言うことになるがねｗ
しっかし、ここまで狂ってるとはおもわなんだｗ
植物油が同義という人間が言葉の意味を分かってるわけもないのになｗ
基地外の上に言葉も分からず、日本人でも無く、差別主義者じゃ終わってるがｗ 今はどうもなくても蓄積して急にくるって話だ
俺も健康診断はずっとどうもなかったが、去年初めてLDLが引っかかった >>151
アスペは会話できねぇようだからレスしてくんな
読む気も起きん
面倒臭せーわ >>149
> いつのまにか植物油脂を植物油にすり替えてるアスペ
ほう、植物油脂は植物油ではないというのには恐れ入ったよｗさすが基地外アスペの朝鮮人のヘイターだｗ
だいたい、自分はトランス脂肪酸が植物油と言ってるくせになｗ
お前さあ、トランス脂肪酸のウィキとか見てるか？
どこにも植物油でも油脂でも良いが同義や同義のようには書いてないぞ？ >>153
> アスペは会話できねぇようだからレスしてくんな
だったらやめろやｗ大体お前がそのアスペだろｗ
トランス脂肪酸と植物油が同じという珍説を言うアスペｗ
> 読む気も起きん
> 面倒臭せーわ
嘘をつけよｗどうせ悔しいので悪口レスだけはするんだろｗ朝鮮人と変わらんｗ完全に発狂したクズｗ
そしてトランス脂肪酸と植物油の関係は説明しないｗ基地外ｗ 美と健康のために、何を食べるわけじゃない
食べてはいけないものを食べなければいいだけ トランス脂肪酸の菓子メーカーがCM流してるから、日本のマスゴミはこういうことを絶対に報道しない 川に消毒液、魚が大量死 トーヨータイヤ仙台工場から流出
://twitter.com/ayaya357/status/1179945025049743360
怖い、怖い、怖過ぎる。魚も鳥も何で殺されるか分からない。
://twitter.com/atuko2people/status/1179968575617916929
無主物とは「ただよう霧や、海で泳ぐ魚のように、誰のものでもないという意味」だそうで、
「東電としては、飛び散った放射性物質を所有しているとは考えていない。
したがって検出された放射性物質は責任者がいない、と主張する」。
【世堺教師マイ土レーヤ】
今でさえ、多くの者たちは問題を真剣に受けとめることを拒否する。
後に続く世代に対する何の配慮もなく、徐々にそして必然的に衰退してきた環境を見ようともせず、
どうにでもなれという態度で、この惑星を意のままに荒らし、略奪してきた日々は過ぎた。
何千もの鳥や魚が死んでいます。世界のさまざまな地域における集中豪雨の結果です。
非常に多くの有毒な汚染物質を地面に降らせています。
その中には、各原子力発電所によって大気中に放射される核放射能が含まれます。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
原子力発電所は削減されなければなりません。
河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
多くの飲料水の水源である河川を汚染することは犯罪です。
魚の生命を奪う化学廃棄物を海に流すことは犯罪です。
膨大な食糧資源が世界から失われています。例えば、日本人にとってこれは大問題です。
なぜなら、日本人は主に魚を食べて生きていますから――少なくとも、非常に最近まではそうでした。
マイ土レーヤは、これはすべての人々が関わることであると言いました。
【日本から始まる世界的株式市場の大暴落】
マイ土レーヤは、過去に知っているような経済システムが崩壊して初めて、
私たちは現実に目覚めるだろうとも言われます。
彼は、崩壊が起こり、それは日本から始まると言われました。
それが最終的な暴落であることがはっきりするや否や、マイ土レーヤは出現するでしょう。
マイ土レーヤが公に世界に現れるにつれて、UFOがとてつもない数で姿を表すでしょう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>156
だから炭水化物がだめなんよ
トランス脂肪酸がどれくらい含まれてるかしらんけど
肉にもふくまれてるだろ しかし今回の調査には入ってない。
みんな炭水化物まみれの食品 そういうことを言うと何も食えないから
それとも○○が危ないとか買ってはいけないとかその手の人ですかね 鶏肉全般もかなりヤバいらしい
ぜんぜんヘルシーじゃない
つうか今更遅いな 誤解してる人多いけどポテチや揚げ物だけじゃなく油と無縁なはずの惣菜の煮物にもほうれん草のお浸しにも植物油脂入ってる
和食だから野菜だからカロリー低くてヘルシーとか大間違い
ブタのエサの方がマシ そんな誤解をしてる人間はいない。ていうか殆どの料理は毒になりそうだな。毒が入ってない料理って何よ？
それに記事はトランス脂肪酸の話であって植物油脂の話では無い、ていうか頭は大丈夫？ 何を食えば安全なのよ？
自分で農園やって家畜でも飼って暮らすしか無いのか >>1
交通事故のリスク
散歩で１０００％増大みたいな？ よくわからんから
リスク分散もかねて
色んな食品をバランスよく食べましょう
てことでしょう >>172
> 「植物油脂 ショートニング」で検索しよう
菜種油も米油もオリーブオイルもエゴマ油も植物油ですよｗ コーヒーはブラックで飲め
ニガーから不味そうって笑われてるけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
