■■お粥は人類最高の食物！■■

**若きブッダ** · 2011/02/02(水) 22:04:39

お粥は、世界を救う！

夢の最高最上の究極・至高のメニュー！

※ · 2021/01/25(月) 06:53:23.99

火から外して蒸らすのがポイント

※ · 2021/01/25(月) 19:39:44.87

浸水したお米で炊いたらあっさりめのお粥になった

※ · 2021/01/28(木) 21:01:28.69

ん？へんな話だな

※ · 2021/01/29(金) 13:37:48.46

鶏の手羽先も一緒に入れて弱火で2時間
醤油とごま油で味付けして中華風の鶏粥作りました

※ · 2021/01/29(金) 20:06:21.31

2時間！？

※ · 2021/02/04(木) 19:18:00.61

卵あんかけ粥

※ · 2021/02/04(木) 20:37:46.25

お粥あんかけにする必要は無いんですわ

※ · 2021/02/05(金) 09:13:58.16

お米と一緒に福豆も入れてみました
お米と豆のうまみを堪能できました

※ · 2021/02/06(土) 19:21:52.59

晩ごはんに梅は助かるな。

※ · 2021/02/09(火) 06:49:00.26

2人分だけど2Ｌ水筒に発芽玄米と卵とキャベツと白だし入れてお粥始めたけど
手間はかからないし、めちゃくちゃ痩せる
余ったのは冷凍保存できるし、無添加でヘルシーなのに
2人分で1日200円もかからない。
相方は嫌がってるけど(笑)肌も良くなったし綺麗になったと言われた

※ · 2021/02/09(火) 15:57:14.94

一食15円で食わな

※ · 2021/02/09(火) 16:56:57.12

1口コンロだから何十分も煮込んでられないと思っていたが
保温水筒で作ればいいのか

※ · 2021/02/09(火) 22:34:40.65

>>327
卵はコツいるけど普通に作る分には美味しくできるしお勧め

※ · 2021/02/10(水) 11:59:54.32

一風堂の朝粥が気になるとんこつ粥

※ · 2021/02/10(水) 18:34:38.57

そんなもん自前で作ったえんや。
豚いっこ入れて炊くだけの話や。

※ · 2021/02/10(水) 19:22:24.09

豚骨スープだからそれじゃダメだろうな

※ · 2021/02/11(木) 02:38:13.77

味噌味、白だし、鶏ガラ、コンソメ、豚骨、食べるラー油
なんでも合うからお粥は飽きない

※ · 2021/02/11(木) 02:53:56.03

海苔、じゃこ、漬物。
ちょっとしたものが重要なおかずになる、お粥のいいところ。

※ · 2021/02/11(木) 07:50:16.58

今朝の朝食でやってみたが
火を消して蓋の蒸しだけでいくと米の旨みが溶け出さないな
汁が旨くないとお粥としてはイマイチかな

※ · 2021/02/11(木) 14:09:48.69

お粥は炊飯用の土鍋で炊いてごらん
本当にうまくてびっくりするよ

粥が好きではなくあまり食べない俺が
土鍋で炊いたらうまくて驚いたほどだ

※ · 2021/02/11(木) 20:12:43.89

圧力鍋の方が美味しく炊けるよ

※ · 2021/02/12(金) 14:24:46.22

圧力鍋でお粥作って圧力を一気に抜いて
蒸気の穴からぶわ～とやらかしたことがあるｗ

※ · 2021/02/12(金) 17:33:38.90

日本のお米料理の始まりはお粥らしい。

※ · 2021/02/12(金) 23:34:26.07

お粥は片付けも楽だし隙が無い

※ · 2021/02/13(土) 06:00:50.68

飯物でありながら汁物でもあるから食事がらく

※ · 2021/02/13(土) 07:33:54.29

だしになるかと思って椎茸細切りいれてみた
たいしたことないな

※ · 2021/02/13(土) 09:04:25.47

味付けしていないお粥にきのこの当座煮や塩きのこ添えて食べる方が好きだ

※ · 2021/02/13(土) 15:22:40.07

>>341
だしにしたいならちゃんと干し椎茸使った？
値段も数倍になるが旨味要素と栄養素も数倍に跳ね上がる

※ · 2021/02/13(土) 18:47:12.96

>>343
使った。いや、お粥自体に下味をつけるのはイマイチだった。
食べてて途中で飽きてきてしまう。
白粥にしておかずや調味料で食らうほうが力ある。

※ · 2021/02/13(土) 19:46:40.69

白だし入れて食べる時にラーメンスープの素とか入れて食べてる
その方が安くなるし美味しい

※ · 2021/02/13(土) 23:50:54.78

子供の暖かい弁当箱にお粥だけ入れて持たせようとしてんだけど
拒否してくるんだけど、どうしたらいいの。うちの子理解力無さすぎる
反抗期ないと思ってたけど、これが反抗期なの

※ · 2021/02/14(日) 00:32:02.60

>>346
馬鹿じゃないのご自分
たきめしですら昼間ヤバイとか言われているのに
どうして弁当箱に詰めるのだろう
それも汁物を
あのね
人からおかしいって子どもに言われてるんだよ
気づけない人間なのかな
先ずはこのスレに来ないでね

※ · 2021/02/14(日) 01:04:46.62

>>347
ネタにマジレス乙w俺は会社にお粥持ってくけど何もねーわ
お前の周りって窮屈だなんだなw

※ · 2021/02/14(日) 01:50:16.82

>>348
うわやば
この地震のときに人からだいじょうぶ

※ · 2021/02/15(月) 05:58:55.15

米は足が早い
持ち歩きにはパンが有利だろう

※ · 2021/02/15(月) 06:09:23.78

>>350
水筒という便利な物があってだねキミ

※ · 2021/02/15(月) 06:29:26.66

オートミールの方が健康に良くね？

※ · 2021/02/15(月) 07:29:49.44

弁当に汁物は向かないな
米をわざわざ粥にして持ち歩くというのは
携帯性を考えたらおにぎりだ

※ · 2021/02/15(月) 08:57:09.18

余熱したスープジャーにお米と熱湯入れて3時間もすればお粥できてる

※ · 2021/02/15(月) 15:20:17.29

スープを持とうよ

※ · 2021/02/15(月) 16:52:51.77

このスレの奴って水筒やペットボトルにお粥入れて呑んでそうw

※ · 2021/02/15(月) 17:20:21.52

>>356
当たり前だろw

>>353
おにぎりやパンってゴミ出るし食べ歩きみっともないだろ
その点水筒にお粥を入れておけば
食事をしていると思われずに
スマートにお食事を済ませることができるのだ
この様にお粥は攻守共に最高のスーパーフードなのである笑

※ · 2021/02/15(月) 17:26:30.78

草

※ · 2021/02/15(月) 18:52:09.51

みんな、こいつに注意ね。

※ · 2021/02/18(木) 19:09:20.82

せっかく良い進みだったのに

※ · 2021/02/19(金) 09:20:03.38

リースグリーンスグロート作ってみた
正解がわからないけど甘いお粥は好きじゃないことだけはわかった・・・

※ · 2021/02/19(金) 10:49:10.72

お米の味を甘いというのが日本食だからね

※ · 2021/02/20(土) 05:51:16.25

大きい海苔をちぎってお粥に浸して食べる
それだけで絶品
こういうのは炊きめしの白ごはんでは味わえない

※ · 2021/02/22(月) 13:16:22.33

しばらく雑穀粥だったから久しぶりに白粥にした
ミルキークイーンって作ったのもあるんだろうけど
もっちり甘くて粒感しっかりで美味しかったぁ

※ · 2021/02/23(火) 14:17:54.88

文がへん

※ · 2021/02/25(木) 11:51:51.86

横浜ベイシェラトンの朝食の帆立貝柱の中華粥が絶品

※ · 2021/02/25(木) 19:17:10.98

それ旨いと有名よね
横浜のホテルの料理は中華料理の伝統があって
いろいろな料理を発明してきている

※ · 2021/02/26(金) 02:47:20.89

菜種油の匂いは奨められない
風味としても健康としてもごま油

※ · 2021/02/27(土) 15:23:53.71

色々試して土鍋でも作ってみたけど
お粥は保温力の高い2L以上の水筒で
沸騰したお湯と米だけを入れて
3時間放置した物が1番美味しかった

※ · 2021/02/27(土) 19:36:52.69

お粥炊飯器みたいなものだね

※ · 2021/02/28(日) 23:37:28.10

お粥に合う米は何だろう

※ · 2021/03/01(月) 04:57:34.32

新潟ではあらない

※ · 2021/03/01(月) 09:33:05.38

あきたこまちで作るお粥があっさりしてて好きだなぁ

※ · 2021/03/03(水) 13:02:56.96

>>369
魔法瓶で美味しいお粥ができた！ありがとう！

※ · 2021/03/03(水) 20:37:37.06

>>374
いやいや。美味しくできてよかった

※ · 2021/03/04(木) 02:15:16.86

>>375
ぜんぜん美味しく出来なかった、でもありがとう。

※ · 2021/03/05(金) 10:32:49.19

>>308
この食べ方いいね
ついついまんべんなく混ぜちゃうから目から鱗だった

※ · 2021/03/05(金) 13:19:00.27

味噌の味わいを調節できるんだよね
多ければ最後に残るから摂りすぎも防げる

※ · 2021/03/06(土) 07:34:08.09

もののけ姫のなかで作られていた料理がみそがゆ

※ · 2021/03/08(月) 09:22:58.84

白粥に塩昆布ととろろ昆布をトッピングした
昆布出汁で炊けばよかった

※ · 2021/03/10(水) 06:17:46.10

トッピングが一番良いかも
出汁で炊くと白粥にクセみたいのがでて飽きになるかも

※ · 2021/03/10(水) 06:19:06.91

茶の出汁はあまり飽きないらしい

※ · 2021/03/12(金) 13:47:18.32

ちょっと関係ないけど新しい調理方法を思いついてできたの
聞いてくれる？

※ · 2021/03/12(金) 17:17:52.36

おでんの大根下茹でするのに入れた生米多すぎて粥になった
これがすごい美味しいかった
下茹で大根も美味しかった

※ · 2021/03/12(金) 17:24:02.08

気持ち悪い

※ · 2021/03/12(金) 18:51:05.47

ふつうに大根で炊き込んだごはんが美味しいのと同じ話じゃんよ
それだけのこと

※ · 2021/03/12(金) 18:52:28.91

どーでもいい

※ · 2021/03/12(金) 22:44:14.55

お粥より雑炊にした方が美味しい

※ · 2021/03/13(土) 01:23:43.36

という人は
弱火で炊かずに火を切って蓋だけで待つといいよ
いわゆる雑炊みたいな米が出来る

※ · 2021/03/14(日) 07:28:57.97

スープジャーで作るお粥は簡単で美味しい。
ジャーで準備した後3、4時間で食べられる環境ならおすすめ。
それ以上だとちょっと食中毒とか心配だな。
徹底的に消毒とかしていたらもう少しいけるんだろうけど、
どうしてもスープジャーは汁漏れ防止のために部品が多い。

一時ハマって、チキンスープを作ってお粥にしてたな。

※ · 2021/03/14(日) 20:26:23.40

そこまでやるなら出先で消費したほうがいいな

※ · 2021/03/19(金) 14:37:28.62

時間置いてとろみが増したお粥も美味しいなぁ

※ · 2021/03/19(金) 22:48:47.93

マッスルグリルの沼はお粥と雑炊どっち寄りかな？

※ · 2021/03/20(土) 13:32:32.90

スルーね

※ · 2021/03/22(月) 14:09:49.95

牡丹餅に使った餡子が残ったのでもち米の粥に入れて食べた
きな粉があっても良かったな

※ · 2021/03/23(火) 01:04:50.54

餅に近い食材を入れて不味くなることはない。
団子のタレを滲ませても美味いはず。

※ · 2021/03/23(火) 19:30:25.25

>>396
天才！

※ · 2021/03/24(水) 02:15:52.13

そういえば、酢を使った報告はまだ無いな

※ · 2021/03/24(水) 09:15:54.14

酢か…
酸辣湯風のお粥なんて良いかもね

※ · 2021/03/24(水) 20:45:28.82

中華粥に黒酢

※ · 2021/03/24(水) 22:03:57.79

失敗するとむせ返りそう

※ · 2021/03/27(土) 03:50:14.07

酢はあんまり思い浮かばないなぁ
なにかしら出来そうだとは思うんだけどね

※ · 2021/04/03(土) 14:30:57.46

毎日、SNSにお粥レシピあげてる人がいるんで
参考にいろいろ作る→やっぱり白粥が一番ってなる

※ · 2021/04/05(月) 01:51:57.15

具材を後乗せしたときに美味しいもんね
ホタテとかも入れてからでなくても後で混ぜるだけで美味い

※ · 2021/04/12(月) 12:12:36.23

>>384
お米で筍のあく抜きしてそれを筍粥にするってツイート思い出した

※ · 2021/04/15(木) 19:52:07.70

たけのこはシュウ酸多いからやめたほうがいいよ

※ · 2021/04/16(金) 07:46:43.30

筍とほうれん草は難しい
やめとくべき

※ · 2021/04/22(木) 17:12:46.52

鶏粥にポン酢あんは美味しかった

※ · 2021/04/22(木) 21:28:44.72

茶葉を使って炊くとそこから食材も広がる

※ · 2021/05/06(木) 11:09:55.99

麦茶粥、香ばしくておいしかったです

※ · 2021/05/06(木) 14:30:01.02

紅茶までいけるかな
きついかな

※ · 2021/05/06(木) 19:06:32.96

ブレンドすればいけそう

※ · 2021/05/07(金) 09:58:19.31

実家が和歌山なので普段お粥は芋茶粥

※ · 2021/05/11(火) 14:18:23.47

紅茶ならいっそのことスパイスを入れてみたらいいかも

※ · 2021/05/12(水) 01:43:01.01

たしざんになってきたな