【訃報】Ｊ・ロブション氏死去　仏料理の世界的シェフ［08/06］

**しじみ ★** · 2018/08/06(月) 21:28:28.06

死去したジョエル・ロブション氏（ゲッティ＝共同）
　フランス料理の世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏が６日、死去した。７３歳だった。フランスのメディアが伝えた。

　フランス紙フィガロによると、がんを患っていたとされる。

　１９４５年、フランス中部ポワチエ生まれ。６０年、見習いとしてキャリアを始めた。
８１年に自身のレストランをパリに開いて以降、世界各地に店舗を持ち、格付け本「ミシュランガイド」の星を世界で最も多く持つシェフといわれる。
日本との関わりも深く、東京都内に複数の店舗がある。

https://nordot-res.cloudinary.com/t_size_m/ch/images/399155943025886305/origin_1.jpg

https://www.sankei.com/world/news/180806/wor1808060019-n1.html

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:29:41.69

料理されたか

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:32:01.55

彼の料理のファンだったのに…
む、ムニエルとか

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:32:52.57

とりあえず名前だけは知っている。

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:33:30.07

恵比寿には何回か足を運んだな。美味しかった。ごちそうさまでした。合掌。

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:35:53.99

ゴチバトルの舞台にたまになっているよなジョエル・ロブションの日本にある店

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:37:50.93

>>1
ポールボキューズさんも確か去年逝った

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:39:02.50

よくわからんけど和食でいう道場六三郎みたいな感じなの？

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:40:34.88

ロブション関係の仕事いろいろありそうだよね日本国内
どうするんだろうね

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:46:05.03

カップヌードルの塩味試食してたな。

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:46:58.62

日本のロブションは、
ピザのピザーラ経営者さんが
実際の経営者だし、
関係なさそう。味もそんなに美味しいとおもったことない。
ピザーラ経営者が流行を作るのが上手いだけ。

政治家の後援者やったり、ビジネス上手。
ロブションの紅茶はロシアで売ってるクスミだしね。

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:48:58.60

ちょっと　食材探しにチェルノブイリまで行って来る

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:51:01.56

晩年は食材で遊んでたよね。
食べ物を粗末にした罰だ。

偉大な功績には敬意を表するけどね。

**七つの海の名無しさん** · 2018/08/06(月) 21:53:02.89

高名なシェフの方のご冥福をお祈りします。