>>873
検証してみたら似たようなことが起きた・・・
ウチでは0.161と0.193の2つのバージョンのMAME用に異なるROMsをストックしてるんだけど、

0.161用ROMのCPS2タイトル → OpenEmuで動作する。
0.193用ROMのCPS2タイトル → 起動せず The emulator colud not load ROM. のメッセージ。

それぞれのバージョンのMAMEでは動いてるし、BIOS等の問題ではなさそう。
状況だけで判断するなら、
OpenEmuのMAMEコア（0.149.2）では、「比較的新しい構成のCPS2のROM」が動かない。
・・・ということなのかな。
理由は分からんけど、古い構成のROMで試すといいかもしれない。