【滋賀】カレーのライスは琵琶湖の形　滋賀の調理師が型抜き商品化、湖岸線を再現 [少考さん★]

**少考さん ★** · 2021/03/20(土) 22:58:07.11

カレーのライスは琵琶湖の形　滋賀の調理師が型抜き商品化、湖岸線を再現｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/530913

2021年3月19日 11:00

https://kyoto-np.ismcdn.jp/mwimgs/2/b/600m/img_2b2f5fed97fe2c7f04047a63fb708f2e748383.jpg

食を通じて滋賀県・湖国をPRしようと、調理師の大田晶子さん(60)=滋賀県野洲市=が、琵琶湖をかたどったライス型を商品化した。子どもでも簡単に型抜きできてカレーライスなどに使えるといい、「琵琶湖の話題や食卓での笑顔が広がれば」と期待する。

大田さんは県外を訪れた際に、滋賀の認知度が低いことを実感。自身も幼少期から身近なはずの琵琶湖の形すら描けず「形として記憶に残るものを」と調理器具の開発を思い立った。

琵琶湖の形の特徴を捉えたライス型は17・5センチ。茶わん2杯分ほどのご飯が入るという。幕の内弁当用の小さい型や、パンケーキやゼリーに使える湖岸線をより忠実に再現した型も用意した。

いずれもステンレス製で、大阪の製作所に製造を依頼。人気の琵琶湖の自転車観光と連携しようと「ビワイチ」と命名した。ライスを湖、カレールーを陸地に見立てた「ビワイチカレー」を発信していきたいという。

既に県内のホテルやレストランがこの型を使った新メニューを開発し、販売している例もある。大田さんは「多くの飲食店の料理に使って話題にしてもらい、地域貢献できれば」と話す。

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:14:50.41

琵琶湖はウンコ型だと有野も言ってたな

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:21:34.89

ご飯とカレーを反転させたほうが良いと思うよ

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:22:36.37

>>3
そう

逆のイメージしてたから、がっかり度がすごい

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:27:21.25

島になってるような‥。本体は湖で、陸地の周りは…

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:36:22.07

やっぱルーは別皿だよな

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:39:37.01

ダメだなあ。
カレーの色を水の色（ブルー）にするとか、琵琶湖大橋の部分を野菜で作るとか
もう少し考えろよ

**やまとななしこ** · 2021/03/20(土) 23:51:27.72

ライスの上の赤いの何なんだ？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:05:40.71

カレーのライスを炊き忘れ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:17:07.51

いや逆でしょ
県の形がライスで
湖がカレーでしょ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:33:56.71

>>1　う～ん……どうでもよくね？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:49:50.28

>>1 逆だろ。ライスの中に形を入れて、
ルーの部分を琵琶湖の形にしたほうが絶対しっくりくるだろ。

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:54:34.64

肝臓っぽいんだがｗ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:57:52.45

>>4
業務用の専用品っすね。

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 00:58:10.20

手賀沼じゃダメなんだよね

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 01:12:57.31

どう見ても琵琶湖に見えない時点で完全に失敗作だろ。もっと完成度上げてから商品化しろよ。

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 01:38:09.48

ていうか滋賀の認知度が低いとか
知っとるわそんくらいの事

あとカレーのゴハンで解決すなよ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 02:54:42.23

>>1
マウスガードなんて意味ないって

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 02:55:22.58

おとなしく琵琶湖型の器にしときなよ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 04:02:47.23

つかスレタイどうにかならんのか
「リュウケンの動きは北斗七星の動き」みたいになってるんだが

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 04:06:17.69

全然関係ないけど
みんな誰のウンコなら食える？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 04:06:28.10

全然関係ないけど
みんな誰のウンコなら食える？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 04:46:43.58

で、これが売れると思ったの？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 05:33:06.15

>>4
なんで京都新聞はこっちの存在を無視したんだろうね

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 07:27:00.24

淡路島の型をお願いします

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 07:31:19.50

天気予報｜全都道府県｜近畿｜滋賀県

おれにはどうしても♀にしかみえないw

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 08:04:59.70

このカレーで「滋賀は日本のど真ん中です」とPRすればいい

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 08:13:11.76

それ淡路島だから、勝手にパクってんじゃねーぞ滋賀県民

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 08:28:39.53

実際の面積通りだと
カレー５でごはん１だよ

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 08:55:17.79

どれどれ、これは竹生島かな？

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 09:10:47.74

ライスを凹ませてカレー入れる、反転タイプが良いな。

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 11:11:54.30

パソナゴミが淡路島推しレスしてて草

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 11:43:44.05

琵琶湖形煎餅とか
クッキーとか
おっとっとみたいなやつだと
お土産にすると盛り上がりそう

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 12:17:50.35

アーモンド形をしたチキンライスのパクリか、、、、頼むから、もっと面白いものにしてくれ。

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 12:40:29.94

>>1
逆じゃね？滋賀県の形のライスに琵琶湖の形のカレーを注ぐべきでは

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 12:51:37.69

でも食うときは
まじぇまじぇしないとな

**やまとななしこ** · 2021/03/21(日) 13:27:17.14

盛り付けセンスの無さが気になるｗ

**やまとななしこ** · 2021/03/27(土) 11:16:48.79

クビでもかってにやっている警察官でもなんでもない無職

**やまとななしこ** · 2021/03/29(月) 08:41:26.19

うんこ色の湖はよろしくない

**やまとななしこ** · 2021/04/30(金) 21:33:13.15

似たようなので、佐渡汽船カレーも佐渡島の形をしていたな。

**やまとななしこ** · 2021/06/29(火) 05:57:29.14

>>3
そうだと思って見たのに…ちーがーうーだーろーって感じ

**やまとななしこ** · 2021/06/29(火) 06:08:04.08

美しくないけど

**やまとななしこ** · 2021/07/19(月) 19:21:27.28

ご飯の上の赤いやつなんだ?生肉ぽくて…

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 08:51:26.70

滋賀県名物　赤こんにゃくだろ
しらんけど

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 09:43:41.15

>>18
それな！

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 09:54:37.20

>>3
だよなぁ

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 09:59:11.56

滋賀県人は生肉食うの？

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 10:18:47.94

>>4
こっちの方がうまそう

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 10:21:35.30

博物館の琵琶湖型カレーは完成度高すぎだろ、型の作り方から違う

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 10:28:13.05

滋賀県て琵琶湖しか自慢がない

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 10:28:30.85

琵琶島カレー、または琵琶山カレーだな、こりゃ。

**やまとななしこ** · 2022/04/19(火) 10:41:02.08

>>32
滋賀県は女性様⛩参道の断面図にしか見えん
お隣りの岐阜県は赤ちゃんのおちんちんだし