社会
店内に700種の酒、コンビニ店長の情熱
(東京都)


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ごく普通のセブンイレブンですが、商品棚にはたくさんのお酒が――セブンイレブン津田沼店は、日本酒への愛にあふれたコンビニです。
店内に並ぶお酒の数は700種類。日本酒約300種類をはじめ、焼酎、泡盛、ワイン、ウイスキーなど、ありとあらゆるお酒を販売しています。
コンビニではきわめて珍しい、人気の日本酒「獺祭」の正規取扱店でもあります 特に力を入れている琉球泡盛の場合、沖縄に47ある蔵のうち、45蔵の泡盛を取り扱っています。
店長の三橋さんは、日本全国の蔵元を訪ね歩き、少しずつ品数を増やしてきました。 もともとは三橋さんで、6代目となる酒屋でしたが、42年前、先代がセブンイレブンに業態を変えました。
その後、八海山の蔵元に5年間通い、コンビニでの取り扱いを実現させたのがはじまり。品ぞろえに加え、品質管理も専門店に負けないといいます。
三橋店長「365日一定の温度で品質管理しており、冷蔵ケースもコンピューターを使って管理している」 試飲会などイベントも定期的に開催しています。
三橋店長「身近にあるコンビニにおいしいお酒がそろっていたら、もっとお客さんが気軽に味わうことができると思う」 わざわざ遠くから来店するお客さんも。
また全国の蔵元もたびたび見学に来るとのこと。このコンビニには全国の酒好きが集まっています。 【the SOCIAL viewより】
[ 2/6 14:07 NEWS24]
http://www.news24.jp/nnn/news890166570.html