【京都】パン消費量日本一の激戦地で… 人気店の味が勢ぞろい「京都プルミエベーカリーマーケット」[09/15]©2ch.net

1のっぺらー ★ 転載ダメ©2ch.net2017/09/15(金) 20:21:47.34ID:CAP_USER
パン消費量「日本一」の京都で、地元に親しまれている10軒のパン屋などから
人気商品を集めた「京都プルミエベーカリーマーケット」が14日、四条河原町にオープンした。
各地の「名店」まで行かなくても買えるようにし、パン好きの市民や観光客を呼び込む狙いだ。

このマーケットは、京都マルイが入る京都市下京区の商業ビルのレストラン街にできた。
ビルを所有する住友不動産が考えだし、市内で飲食店を経営する「エムジーフーズ」が運営する。
同社によると、地域密着で多店舗展開していないパン屋の商品を集めた常設店は珍しいという。

オーガニックと国産の小麦を使ったパンが人気の「レ・ブレドオル」(京都市左京区)や
「塩ロール」で有名な「ファイブラン」(同中京区)、食パン専門店「プルンニャ」(京都府城陽市)など、
府内の10軒から1日2回、50種類以上のパンを仕入れる。
飲食スペースがあり、お酒も飲める。

ほかに「ベッカライ ペルケオ アルト ハイデルベルク」(京都市左京区)、「雨の日も風の日も」(同北区)、
「ぱんだよりノドカ」(同上京区)、「開晴亭」(同左京区)、「キャトルセゾン」(同左京区)「クリケット」(同北区)、
「ブランジュリロワゾーブルー」(同北区)のパンも並ぶ。

総務省の家計調査で、京都市の1世帯あたりの年間パン消費額(2014〜16年平均)は4万571円。
県庁所在地や政令指定市で最も多い。
地元のパン屋のガイド本も出版されるなど、激戦地となっている。

写真:京都・四条河原町にオープンした「京都プルミエベーカリーマーケット」
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170914003393_comm.jpg
写真:14日にオープンした「京都プルミエベーカリーマーケット」。初日から多くの買い物客が訪れた
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170914003428_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170914003458_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170914003404_comm.jpg

以下ソース:朝日新聞 2017年9月15日19時16分
http://www.asahi.com/articles/ASK9G4SJGK9GPLZB014.html

2やまとななしこ2017/09/15(金) 20:25:24.08ID:5YWmU2pX
トランス脂肪酸でアボンな。

3やまとななしこ2017/09/15(金) 20:30:13.65ID:S+xmQyv+
京都府人の朝飯はごはんとみそ汁のイメージがあったのだが、なんだか裏切られた気分だ。

4やまとななしこ2017/09/15(金) 20:35:00.52ID:h3QjX0sK
身体に大変悪いから注意して

5やまとななしこ2017/09/15(金) 20:57:20.67ID:tlKJqtzi
>>3
俺は逆に、
京都人が「消費量日本一」になる食べ物というと
練りきりだとかミルフィーユとかなんとか、
お上品な感じの高そうなスイーツだと思ってた。

6やまとななしこ2017/09/15(金) 21:19:04.15ID:mu4sa1jM
塩パン食べるんだろ
そんなの受けるのかよ

7やまとななしこ2017/09/15(金) 21:56:03.19ID:VkW4fWzF
たま木亭が無いな
こんなのに出店しなくても充分繁盛してるか

8やまとななしこ2017/09/15(金) 23:12:19.16ID:MTNRDJ2J
「結婚しない人が増えたのは自然なこと」荒川和久さんが指摘する「ソロ社会」とは
http://www.jumzxdf.shop/8.html

9やまとななしこ2017/09/16(土) 10:22:08.82ID:OldCxbS5
30代女性が、すべての20代女性に知ってほしい13のこと「サンドバーグは正しかった...」
http://www.jumbzxvn.shop/9.html

10やまとななしこ2017/09/16(土) 13:27:05.57ID:pR9h6KtC
日本人なら和菓子を食え!

11やまとななしこ2017/09/16(土) 13:47:39.93ID:DGd8Fwnx
>「レ・ブレドオル」(京都市左京区)

うわあああ
ここのフランスパンや
クルミとドライフルーツのパンがすごい美味かったんだよ…懐かすぃ〜

12やまとななしこ2017/09/16(土) 14:01:52.18ID:55Li5KsC
ここに美味いパン屋は載ってないな。
京都人の朝飯は、一保堂向かいの進々堂のバゲット一択だ。

どうしても他のが食いたけりゃ、同じ店のパン・ド・カンパーニュだな。

13やまとななしこ2017/09/16(土) 14:23:14.27ID:DGd8Fwnx
>>12
進々堂はチェーン店でどこにもあるからいいよ
けど進々堂のカスクートは異常に美味しかったらよく買ってた

14やまとななしこ2017/09/16(土) 14:40:21.52ID:TlOQR3Xv
自分は神戸屋のパンをよく買ってるけど
やはりお米のほうが好き

15やまとななしこ2017/09/16(土) 15:12:18.87ID:LDLnkezv
古都京都はパン消費が日本一だったのかwwww 衝撃の事実だな

16やまとななしこ2017/09/17(日) 00:51:35.40ID:SU0xFG6m
山一 マンテツ 都パン

これ覚えてるヤツは京都の糞マズパン通w

17やまとななしこ2017/09/17(日) 16:12:50.39ID:oNo42XnN
>>5
京都が、消費量日本一を争う食品群(下記のほかハム、ビールなども上位)

・コーヒー、食パン、牛乳、バター、コロッケ、牛肉・・・家計支出で京都が日本一争い
・餃子(消費個数トップ)

年間支出額(ねんかんししゅつがく)が京都市がいちばんの主なもの
http://www.pref.kyoto.jp/t-ptl/kodomo/1ban/ichibantop.html

餃子消費「個数」では、王将と天下一品の京都がトップ
学生文化とコーヒーの街では、今出川通りパンストリート、一乗寺ラーメン街道などがある

ぎょうざの消費量の都道府県ランキング(平成26年)
https://region-case.com/rank-h26-gyoza/
 全国平均は40.3個ですが、トップは、京都府で82.6個となっています。
 金額的には栃木県がトップですが、餃子の物価は京都のほうが安く、トップとなりました。

18やまとななしこ2017/09/19(火) 22:32:17.14ID:/kJkZ2Sa
京都北白川発祥で、鶏がらや野菜などを用いたこってりスープが人気の天下一品
https://news.walkerplus.com/article/120616/

19やまとななしこ2017/09/20(水) 22:04:13.23ID:7sQ+EqHY
京都はコーヒー・牛乳・餃子・コロッケ消費量も日本一争い

20やまとななしこ2017/09/22(金) 22:37:49.68ID:U5zFKdWv
パンは高GI値だが、牛乳やコーヒーは血糖値を抑えるので
パン消費の多い京都で、牛乳やコーヒー消費も全国トップ級なのは合理的だ

21やまとななしこ2017/09/30(土) 09:57:15.63ID:EFzEIN9W
餃子の消費「量」 >>117 だと、王将の京都が日本一

22やまとななしこ2017/09/30(土) 10:19:30.66ID:0MhF05iV
ラーメン屋やカレー屋も多いよな京都
下手な観光スポットで懐石やおばんざい食べるよりもそういう店の方がよほど美味しい

23やまとななしこ2017/10/01(日) 13:22:42.18ID:/59yPB9d
観光客相手の商売なんてたいていボッタ
とくに京都だと、変に日本風を強調した粗末なのを高そうに売っている

京都の街だと、学生相手にラーメン餃子コーヒー菓子などは鍛えられて高レベル

24やまとななしこ2017/10/07(土) 16:54:12.94ID:KlnJih4v
パンは、焼いてバター塗ると低GIになって健康的
食前に牛乳・コーヒーだとなお体に良いが、野菜と合わせにくいのが難点

25やまとななしこ2017/10/07(土) 19:10:39.92ID:JJ5G6E5O
逆に京都で消費が少ないのがマヨネーズ
マヨラーは京都人にあらず

26やまとななしこ2017/10/13(金) 23:49:09.43ID:Mb+gIAUy
 >>4
3年連続での糖尿ワースト:青森県には、慣習「朝ラーメン」がある
悪玉脂肪・塩分・カロリー過多

 >糖尿病の最新全国ランキング ワーストは青森県 ベストは愛知県
http://www.dm-net.co.jp/calendar/2017/027157.php

 >塩だけじゃない!青森の平均寿命が短い理由
http://nice-senior.com/doc/1214/
 ・漬物文化
 ・食塩の消費1位争い ・飲酒1位 ・喫煙1位
 ・インスタントラーメン消費1位

27やまとななしこ2017/10/15(日) 15:32:54.33ID:uVN6cGDJ
京都マルイってどこかと思ったら河原町の阪急がマルイになったのか
京都のパンはおいしいから今度行ってみよう

28やまとななしこ2017/10/15(日) 16:11:28.89ID:ARKh4vw5
>>5
うまいベーカリー昔から多かった
関西出身じゃなかったからかもしれないが
個人の店だとたこ焼きやお好み焼きも京都市内の方が大阪より口に合った

29やまとななしこ2017/10/15(日) 16:14:45.36ID:HuJVbILq
ぶぶ漬け野郎の京都土人共は全員死ねよ

30やまとななしこ2017/11/03(金) 22:23:27.29ID:Gx1Fmnkc
京都人は自ら日本人らしさを捨てる
パン禁止条例でも作ったら
ぶぶ漬けどうどすはどうしたの?

31やまとななしこ2017/11/04(土) 22:14:07.45ID:kTIQr7Ch
京都は学生文化の街だから

天下一品・王将のラーメン・餃子文化、珈琲・パン・牛乳の文化が鍛えられ旨いし
観光客相手のお高い商売など下賎な邪魔者

32やまとななしこ2017/11/11(土) 23:58:36.84ID:otAET5h5
コーヒーとパンに喫茶店も学生文化

33やまとななしこ2017/11/12(日) 01:58:05.79ID:jwiU2KK0
パンツ?

34やまとななしこ2017/11/12(日) 02:15:23.74ID:84Ar4gfY
おっさんになってからは、菓子パンの成分表にビビって
もうずっと食べてないわ

35やまとななしこ2017/11/12(日) 02:25:33.46ID:Z4yWZIWy
>>18
見るからに美味そうだが、京都人と「こってり」って想像できん。

36やまとななしこ2017/11/12(日) 02:27:26.66ID:1YWxFl5m
京都に純粋な日本人なんて一握りしかいないということを知らない関東人多いんだろうなぁ。
観光客と学生相手の街だから金儲けしか考えてないからね最新の京都人は。
住んだら地獄。

37やまとななしこ2017/11/12(日) 02:56:24.72ID:R/Lkio/8
>>34
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。

38やまとななしこ2017/11/19(日) 12:33:40.66ID:cn/jLale
ぶぶ漬けもパンどすか

39やまとななしこ2017/12/09(土) 20:49:05.92ID:tjDhLW06
京都の食事は両極端 
観光地設定で粗末なのを高く 学生街でコスパ重視

前者は論外 後者のラーメン餃子とパン菓子コーヒーは後者として鍛えられてる

大学が経営する高級志向の大学食堂はかなり良いが
連れて行く相手の学歴考慮などやや面倒な点もある
>>34
菓子パンは、家で分割して凍らせるとか焼くとかアレンジ加えると旨くなる

40やまとななしこ2018/01/05(金) 15:01:25.81ID:1ZD1UXnJ
学生相手に鍛えたから一般にも人気あるのか

41やまとななしこ2018/01/05(金) 15:46:34.60ID:Ra8R1VWz
>激戦

日本人は柔らかくて甘いパンしか買わない。私は送料950円も払って固いドイツパン
を買っている。スーパーは、柔らかいパンしか売れないから棚に置かないのか、消費者は
固いパンが買いたくても売ってないから買わないのか。私は後者だw

パンが主食の人々は、日本に来ると柔らかいパンしか売っていないことを不思議がる
そうだ。健康にもよくないしね。真っ白なパンは白米と同じだ。固いパンを売ってくれw

42やまとななしこ2018/01/05(金) 16:17:15.75ID:2I4/wEgU
京都はパンをよく食べる。
簡単だから。
朝食に手間をかけないので元々はお茶漬けが主流だった。
そこで色んな漬物が発達した。
戦後はパン食が普及した。
同様にコーヒーや各種のパンが発達した。

43やまとななしこ2018/01/10(水) 03:08:41.03ID:vxfpUel9
駸々堂もSHIZUYAもDONQもボッタクリ過ぎ。

サイズもセコイし。

44やまとななしこ2018/01/21(日) 21:20:58.67ID:PrvpYKO0
京都で、パンや餃子よく食べるのは大学生文化の影響?

45やまとななしこ2018/01/22(月) 21:39:07.14ID:Qqoo8NHM
いつものパンがあなたを殺す

46やまとななしこ2018/02/03(土) 15:44:32.52ID:rJxm/DFo
餃子の消費個数でもトップ争い>>17

47やまとななしこ2018/02/04(日) 22:32:49.77ID:VL0stV58
【静岡】浜松市 ウナギかば焼き購入額、10年連続1位 ギョーザは首位陥落 [総務省調査]

>一方、ウナギのかば焼きは1世帯あたり5933円で、2位の京都市(5449円)を上回った。

48やまとななしこ2018/03/11(日) 20:56:52.93ID:VCa9pjkD
京都の消費が多いものは

コーヒー餃子パン牛乳コロッケに
牛肉うなぎビール

・・・何となくわかってきた

49やまとななしこ2018/03/18(日) 09:47:34.47ID:P0P2cS+x
なぜ外国人は京都でラーメン? 激戦区で味わう「和食」
http://www.kyoto-np.co.jp/local/article/20171012000121

ラーメンは、日本で独自の進化を遂げた。中でも京都では各店が、
舌の肥えたファンの期待に応えようと試行錯誤を繰り返してきた。
濃厚なしょう油だしをベースにした「京都ラーメン」が発展し、
魚介だしなど新たな味も続々と誕生している。

50やまとななしこ2018/03/19(月) 02:35:30.86ID:LOw+Dv5w
  
 ■ 二年半前の逮捕にも反省ゼロ ■    「 児童買春犯  」 が、南 ・ 瑞穂区をうろついています!
____________
_____9月12日土曜日.|  この犯人は、堀田のブラザー本社に程近い一角の町工場に潜んでおり、
 児童買春容疑で|.┃●┃|  【 タン蔵 】 や 【 ともくん 】 と呼ばれる変質者です
 会社社長を逮捕|.┃日┃|
.  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|.┃新┃|  
.  __[警] ('A`)  . |.┃聞┃|  南区 ・ 瑞穂区に土地勘を持つ 【 タン蔵 】 は、
.   (  )ノノ )   .|. __ .|  南区●四丁目の 【 トヨタ 孫請け●造粗悪部品製造工場 】 を根城にして
.   (  ) ..||.|    |. .| 豪 | |  新たな獲物を探して、独製乗用車で徘徊 しています
___||.|____.|. .| 雨 | | 
. | | | | | | | | | | | | l.. .| 被 | |  例え 掲示板各所で知り得たうわさや情報だけであっても構いません         
. | | | | | | | | | | | | l.. .| 害 | |  再犯阻止の為、今すぐ警察に通報しましょう。
.                       ___
.                        /.タン蔵\
.                      /  ─   ─\
.                   /.  .(○) (○.)\ . 。o ○ JKお●んこ 舐めたいお(禁断症状
                   |    o゚ (__人_.)゚o. .|
                   \  o . . ⌒´  o/
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                       \       /\\ \____    ̄ ̄ ̄ ̄
                       ゝ,,,__、___/   ヽーヽ___)

       【 ●●会中川地区の海老蔵こと タン蔵 @ 児童買春犯 】 坂□△○ (40)
                   https://imgur.com/a/bchhG

51やまとななしこ2018/04/22(日) 17:22:12.92ID:1LgrRMfk
家計支出(かけいししゅつ)1位の商品
http://www.pref.kyoto.jp/t-ptl/kodomo/1ban/ichibantop.html
ケチャップ、ハム・・・

52やまとななしこ2018/06/08(金) 23:27:08.66ID:llDz1fOA
 コロッケ、ハムなど簡易な加工食品が好きなようだ>>51
たぶんスパゲティも同じ流れ

 京都は、学生と、非正規労働者が多い町だから
時間のないパートタイマーに好まれる、簡易な食文化が流行るんだろう

  実は非正規就労の街・京都   結婚したくてもできない事情
http://diamond.jp/articles/-/144901?page=4
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さらに30歳代に絞っていくと、
京都市全体の正規雇用者の比率は全国平均の76.4%に対して65.4%。
残念ながら区レベルのデータは公開されていないが、
3つの区はさらに下がると考えるのが自然だ。

京都市の数値は全国の政令指定都市、県庁所在地の中で最低であり、
華やかに見える日本を代表する古都の、生活の現実が垣間見える。
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