コメダ珈琲店の「とろみコーヒー」がインターネット上で大絶賛！ 今までにない不思議な未知の食感 [朝一から閉店までφ★]
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access_time2023/11/22 07:30
createクドウ@地球食べ歩き
コメダ珈琲店が「とろみコーヒー」の提供を極めて少ない一部店舗でのみ開始し、実際に飲んだ人たちから絶賛の声があがっている。
トロッとしたまったり食感のコメダ珈琲店「とろみコーヒー」
とろみコーヒーは、トロッとしたまったり食感が特徴で、サラサラとしたコーヒーとは大きく特徴が違うようです。実際にコメダ珈琲店に出向いて飲んでみました。
とろみコーヒーはコメダ珈琲店が独自に開発したコーヒー
メニューに書かれている解説や、コメダ珈琲店のサイトにある情報によると、とろみコーヒーはコメダ珈琲店が独自に開発したコーヒーで、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士の谷口裕重先生の監修のもとつくられたコーヒーのようです。
＜コメダ珈琲店のとろみコーヒー解説＞
「加齢とともに誰でも飲み込む力が落ちてきます。むせることが増え、大好きなコーヒーを敬遠する前に… とろみのついた美味しいコーヒーでくつろぎを。飲み込みに不安のない方も、とろみのついた新食感コーヒーとして新たな味わいがお楽しみいただけます」
普通のコーヒーと見ためは変わらない!?
https://getnews.jp/archives/3462495 冬は生姜湯にとろみつける
旨み感がアップして体が温まる 日本人はとろみとかネバネバのモノを好むけど
外人には気持ち悪いらしい。 映画「ドミノ」に出てくるな テキサス公安局が店に来て
「コーヒーは？」 「ブラック そして 泥状」 って言ってた
昔からあるんだろう 独自に開発とか言ってるけど・・・ >>1
彡"⌒ヾ
ヽ( ^ω^)ノ あぁ、バ韓国ＬＩＮＥ同じく
へﾉ ﾉ バ韓国ファンドのコメダ珈琲ね
ω ノ
> >>19
彡"⌒ヾ
ヽ( ^ω^)ノ 片栗粉がベスト
へﾉ ﾉ コーンスターチはとろみが弱い
ω ノ
> デンプンやゼラチンを入れたらカロリー表示を変えんといかん。 手元にあったゼラチン入れてみたら
めちゃ美味い
ゼラチンの箱にもレシピ書いてあったわ そんなの後でいいから、普通にまともなコーヒー作れる様になれよ 近所のコメダ、消毒用アルコールは酸っぱい臭いするし、提供遅いし、おばばの店員が談笑しながら客には一瞥もくれずに商品提供してくるし、追加注文しようとしたらキレられるし、コーヒー不味いし、ちょっとびっくりしちゃった >>1
飲み込む力が落ちてるなら
とろみは寧ろない方がいいんじゃないかね？ >>30
誤嚥（間違って肺の方に行っちゃう）を防ぐため、らしいよ >>1
同じ理由で高知にとろみ付きのコーヒー牛乳が既に売られてるよ 病院の紙コップの自販機かなり前から
トロミ付ける機能ついてる
はじめてみたとき、これスゲーマジかよって思ったけど
コーラにはトロミ付けられなかった、クソが 今は知らないけどコーヒーゼリー文化が海外には無かったんだよな >>35
アイスコーヒーという概念も無かったらしい >>5
葛粉でですかねぇ
ああ明日買ってこようっと 高速のSAにある挽きたてコーヒー自販機にもとろみつけるボタンあるな 介護用だろ！ww
ウチも水物でむせる爺ちゃんの為に、森永つるりんこ、でとろみ付けて出してたw
爺ちゃんは緑茶も紅茶もコーヒーも牛乳も好きだったけど、ああいうコーヒーがうけてる？
若い人には未知の食感かも知れないが、要介護の老人は日々普通に飲んでいるよw >>36
「バック・トゥ・ザ・フューチャー」で、過去のドクがコーヒーに氷を入れてたよね？
というか、「ローマの休日」にアイスコーヒー出てくるじゃん！ うちの父親は死ぬちょっと前はなんでも
とろみのスティックで食べ物にとろみ付けられてかわいそうだった >>47
いいものはみんな日本製という台詞にはアイスコーヒーも含まれてたなんてな
氷入りが日本初らしい
味にうるさかったら氷は使わないよな 姦酷コメダwwwwwwwwwwwwwwwwww
どーせ不衛生劣悪な食材でも入れてんだろ >>1
コーヒーゼリーの緩いやつって感じ？
コラーゲンが入ってるなら一石二鳥じゃんｗ どーせ朝鮮じゃまともなコーヒーなんて最近まで飲めなかったから
しょーもないもん混ぜて飲んでたんだろ 高速PAのカップタイプの飲料自販機に誤嚥防止の「とろみ」追加ボタンあったな 介護用として一般的に使われるとろみ調整食品の原材料を調べたら・・
でん粉、カラギーナン、グアーガム、キサンタンガム
だって。ゼリーではないんだな。 程よく増粘多糖類を混ぜるんだろうな。
老人ってびっくりするほど
嚥下力が弱ってるので
いいかもね。 >>61
ゼリーって温かくなると可逆的にサラサラになるから。
カラギナンは、確か寒天と同じ海草から抽出する。 なるほど年寄り用なのか。
コメダとの相性は良さそうだな 黒蜜に親しみがあるから日本人には向いてる飲み方だわ 誤嚥防止用のとろみ成分を最初から入れて売り出しただけか コメダのあんこコーヒー「小豆小町」
メナード化粧品 ゆるいコーヒーゼリーみたいな感じ?
あったかいのかな? とろみがついたらかえってむせそうな気がするんだが
そうでもないのか >>加齢とともに誰でも飲み込む力が落ちてきます。むせることが増え、大好きなコーヒーを敬遠する前に… とろみのついた美味しいコーヒーでくつろぎを。
次の段階としてコーヒーゼリー、さらに上級者向けとしてコーヒー味こんにゃくを準備しております 片栗粉でも入れてんの？
ジャパニーズコーヒー的には正解な気がするわ 鍋物でとろみが話題なので、ネタとしてやってみましたってだけやろw とろみ剤を入れたコーヒーか
嚥下機能が低下した高齢者向けだろ >>82
暖かさが続くので、高齢者向けとは限らん。
コメダのアチアチコーヒーだと、冷めるの待たなきゃならんが・・・ 近所のコメダ、消毒用アルコールは酸っぱい臭いするし、提供遅いし、おばばの店員が談笑しながら客には一瞥もくれずに商品提供してくるし、追加注文しようとしたらキレられるし、コーヒー不味いし、ちょっとびっくりしちゃった コメダの非正規はコメダが好きとかコメダで何としても食っていかなきゃいかんという人たちではないからな 豆の種類は忘れたけど昔よく行ってたコーヒー屋の豆がたまにとろみが出て旨かった
コメダのは知らんけど 韓国が大株主だったのなんて昔の話。今は年金とか生保とか日本資本。 コメダってなんかやたらもてはやされてるけど、バリュー低くね？
決定的なのが好みの問題を超えてコーヒーが不味いこと。
名物のなんとかノワールもブリオッシュはカサついて嫌なバター臭がするし、ソフトは植物性だろ？初めて食ったときはガッカリしたわ。 親入院して誤嚥防止のとろみ剤購入したけど９割以上余った。 コメダ1回行ってアイスコーヒー飲んだら
安物のペットボトルに入ったコーヒーっぽかったんだけどホットは
美味しいの？ >>96
コメダのコーヒーは工場で抽出で店舗に配送されるからまずいので有名じゃん
プレミアムの方は知らん >>98
コメダHDではコメダ珈琲店などをFC方式で展開していて、本部であるコメダHDはFC店に対して食材などを卸している。つまり、FC店向けの食品卸のようなビジネスモデルとなっているわけ。
そのため、直営での展開を行っているサイゼリヤに比べて原価率が高くなっている。 地元は美人が多すぎるから名古屋に行けばモテそう〜って思ったけど、コメダ珈琲が流行るような味覚障害しかいない土地に行ったらクソ不味いものしかなくて精神を病みそうだからやっぱりやめる事にした。 モーニングは前日に余った素材を出すから
量も出せるし原価も増えない。堅実な名古屋流の勝利だわな 珈琲店名乗ってるのにコーヒーがメニューの中で一番不味いのがコメダ コーヒーゼリーはうまいからな
少しとろみをつけたほうがうまいというのもあり得るか
舌の上で長く残るからとか、理屈はあるんだろうな 砂糖で誤魔化した不味いコーヒーほど酷いモノはそうそう無いな
クソ最悪だ 「食いしん坊万歳」初代の渡辺文雄氏が万が一まずい料理が出てきた時ケナすわけにもいかないので「好きな人にはたまらんでしょうなー」と言って誤魔化していたという話、私の人生においても長い年限かなり役に立っている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
