ツーリングで蕎麦を啜る 6軒
平麺は職人の腕があまり良くない印象
薄く延ばせるのに細く切れないのか厚みと切り幅を揃えられないのか 絵だけ見せたってしゃああんめよ
どこの店だ、言ってみろ、あ 鎌倉はいい店が多いがバイクで行ける場所が無いのがなぁ。 >>164
鎌倉は電車やモノレールで行く所だな
渋滞が酷すぎて、バイクや車では楽しくない ただ良い店は軒並み駅から少し離れた住宅街なんだよなぁ。 >>166
ハニーと2人の時なら迷わずタクシー、1人の時なら駅から歩くか、
シェアサイクルを探すかの二択だな 長野は観光地に行かなくても
道の駅やJAの野菜直売所に併設の蕎麦屋で手軽に本格的な手打ち蕎麦が食えるので便利だな 70、80年代とかまさに神奈川だし鎌倉なんてバイクで行ってそうな人多そうなもんだけど当時はどうしてたんかね
路駐かねぇ? 以前家の近所にあった蕎麦屋は主人が体調崩して辞めて子供がいる町へ引っ越した
よく行っていた店は主人が蕎麦アレルギー発症して辞めたのと蕎麦職人が交通事故に遭って辞めた そういや店主がそばアレルギー発症して廃業しそうになったけど、別業種に転職は嫌だって修行しなおして手打ちうどんの店開業しました!
てのをテレビで見た記憶あるな 蕎麦が好き過ぎて店出したのに蕎麦アレルギーとか新でも死にきれんだろうな 音威子府駅の近くに黒い蕎麦を出す宿が出来たらしい 新聞に載ってた
かけそばで700円とか強気の値段だが 川田奥藤第二分店。蕎麦定食(食べ放題)目一杯蕎麦食べると痛いだろうと、蕎麦定食(天ぷら)にモツ煮を追加した。
https://i.imgur.com/kHTDgEK.jpeg 石臼挽きぐるみなら真っ黒という事はないはず
鬼皮を全部粉々にして混ぜない限り真っ黒にはならない 高速のSAとかで食感や値段から限りなく小麦の配合量が多そうな湯で置きの蕎麦なのに
何故か見た目だけは黒い蕎麦ってあるな