マジレスするとパンを作って焼く能力があるなら社会から排除されない。
実質大まかな作業をしているのは職員であって、とてもとても簡単なシール貼りとかをしているのが利用者。
まぁ統失とか精神系だけのはこの限りじゃないけどな。