S６マスタークラスの＃２のポールのバゲットはその回の2品目
一品目は重曹で膨らませるソーダブレッド

バゲットの方は強力粉のみでしかもけっこう捏ねてくれっていってたなあ
オリーブオイルも少し入る
あと一時発酵させるときのタッパウェアにもけっこうヌリヌリしてた
出来た時外側のパリパリの音は聞かせてたけど気泡っていうか
穴ぼこポコポコはあんま空いてないない感じに画面上はみえたなー