【浮雲コンソメスープ】
水160ccを火にかけコンソメ小さじ2/3を入れよくかき混ぜる。沸騰してきたら溶いた卵白
を入れ素早くかき混ぜ醤油一滴を入れ火を止めて黒コショウ適量を入れかき混ぜたら完成。
https://youtu.be/5Sl8W3IfrGA

浮雲スープ
https://pastaevinokei.com/archives/1295

浮雲卵白スープ
https://pastaevinokei.com/archives/1256

ネーミングもパクってます。