三輪さんのチャーシューの方がトロトロだな
三輪さんのは箸で持ち上げようとすると崩れてしまうくらいにトロトロ
そのTwitterのは、箸で持ち上げられるし、一般的なラーメン屋さんのチャーシューだよね
三輪さんのチャーシューと比較されたラーメン屋さんは気の毒に思うが
すし屋さんは数多く存在しても、本当の寿司職人は少ない
YouTubeのチャーシュー動画なんて三輪さんの独壇場なのも納得