人参は火が通りやすいように小さくなんてコツをドヤって書いたのに水入れすぎてストウブの鍋でぐつぐつ長時間沸騰させる羽目になって火通しすぎでしょ
今までアルミのショボい鍋しか使ってなかったからホーローなべの扱いも知らないみたいだし
初めて作ったのバレバレなんだよw