>>539
桶寿司四人前で2万とか、そういう方向性にしたほうがいいと思う。
ネタは全て朝イチ取れ立てのみ、その日入ったネタでその日の寿司が決まるみたいな感じで。

日本一鮮度のいい寿司屋を目指しますって感じにすれば食ってみたい