なぜか途中で送られてしまいました。
つづき

ゆっくりしたスピードに合わせて、皿をグラインドしていき
美しいとぐろを作っていく。これができるまでには最低でも
５回はしゃぶ葉に通う必要があると思われる。

付け合わせはコーンフレークとブルーベリーソースがおすすめである。