特定のフォルダに放り込んであるなら
dir /b /d /s /a-d > ./dir.txt
でフォルダ内の全ファイル一覧が、dir.txtに書き出される（ファイルパス含めて）
子フォルダがないなら /s を省いてもいい（ファイルパスがなくなってファイル名だけになる）

ジャケット画像（*.jpgや*.pngなど）も保存してるなら除外…は知らんので動画の拡張子を指定してやる
dir /b /d /s /a-d *.avi *.mp4 *.wmv *.flv > ./dir.txt