基本そういう時は(proモードを使わないなら)画面長押しでフォーカスと明るさの照準をそれぞれ合わせる使い方じゃない?
写真撮る画面で長押ししたら太陽マーク出るから、それを明るさの基準にしたい所に持って行く
>>978

https://i.imgur.com/kDyE49j.jpg