【健康】「和食」を食べる女性は西洋型の食事をしている人より脳の衰えが少ないことが判明、なぜ女性だけなのか？ [すらいむ★]
「和食」を食べる女性は西洋型の食事をしている人より脳の衰えが少ないことが判明、なぜ女性だけなのか？
西洋型の食生活がアルツハイマー病のリスクになる一方で、地中海料理が認知症の予防に役立つとの研究結果が報告されるなど、認知機能を維持するには伝統的な食生活が重要なことがわかってきています。
新たな研究により、伝統的な日本の食生活を送っている人は脳の萎縮が少ないことが突き止められましたが、そこには性差があることも判明しました。
Associations of dietary patterns and longitudinal brain-volume change in Japanese community-dwelling adults: results from the national institute for longevity sciences-longitudinal study of aging | Nutrition Journal
https://link.springer.com/article/10.1186/s12937-024-00935-3
（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2024年04月29日 12時00分
https://gigazine.net/news/20240429-traditional-japanese-diet-brain-women/ >>2
せめて>>1の1/10くらいの人数分を集めてから言え ＞サラ氏らが「興味深い」としているのは、和食による脳萎縮の抑制が見られたのは女性だけだったという点です。男性の場合、伝統的な日本の食生活を送っていても、他の食生活を送っている人と同様に脳のサイズが縮小していました。
抑制作用をもたらすのは食事にしても何にしてもマイナス価の因子で、男性はもとより陽（プラス）の気を多く用い、女性は陰（マイナス）の気を多く用いるわけだから、同じ抗酸化やアルカリ性の摂取でも女性にその性差が明確に現れやすい。 作るのに頭使うからに決まってるだろ
これが一瞬でわからないなら脳が衰えてるわ >和食中心のグループに分類された男性であっても、女性に比べると麺類やアルコール飲料の摂取量が多い傾向がありました。
条件を揃えないと話にならない >>2
酒飲んでタバコ吸ってりゃそうなるのは当たり前 >>7
ここまで詳細にデータが記載されてるのに一部の文言を切り取っていちゃもんつける方が話にならないな 酒飲むとか、なに食ってようと台無し
微妙な色彩調整をして色を作っても、そこにいきなり黒をぶちこむようなもん S+O+Vという日本語の言語構造が原因で食事は無関係である。
世界の大半のS+V+O形式の言語に比べ
S+O+Vは、脳のより広い範囲が活性化され、
また日本語では頻繁にSが省略されることから推論機能が常に働くことになる。
女性の方が有利なのは「おしゃべり」。
わずか0.1秒という脊髄反射のような速度で会話のキャッチボールをこなす女性は
無口の男性に比べ脳の使用が遥かに激しい。
毎日1-2時間、近所の人との井戸端会議によって
女性は毎日過酷な脳トレーニングをしているようなものである。
（嘘でーす） 欧米語のように先にS+Vを完結させ、補助的情報（や後から思いついたこと）を後から後から追加・上乗せできる言語形式に比べ
日本語はVを述べる前に頭のバッファに必要な情報を一旦蓄えて整理してから外に吐き出す必要がある。
その為、日本語は欧米語よりも多くの脳内バッファを消費するのである。 和食はナス体型 洋食は洋ナシ体型に… みんな食い過ぎだよ >>10
>なお、「野菜・果物・乳製品食」を摂取した人では食事と脳の大きさの関係がはっきりわかりませんでしたが、これはサンプル数が少なかったためと考えられています。
そだねー >>10
アルコール飲料の影響は無視できないだろ
飲まない層の中で比較しないと >>20
アルコール摂取の程度と脳容積の関連研究があればいいんだな。
和食に付き合わされてる夫だと、パンチのある外食や酒で満足を得ようとするのかも。 外でワンカップ買って昼間から飲んでるのは男だからな そんなこと言ったら徹子なんかダメやん！
肉、肉、肉、
朝はコンチネンタルブレックファースト！ 和食は相手によって変わるからじゃね。洋食は相手によって味付けを変えたりする配慮がない気がする。作り主の個性によってのみ味が決まるけど、和食は相手に配慮して作る事もある。まぁ、料理しない奴は男女ともにボケが多いんだが。 >>29
毎日ソレ食べてればイイコトあるんでない？
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 和食と言っても味噌も不純物混ざりまくり醤油も不純物混ざりまくり
豆腐も揚げも不純物混ざりまくり
こんなもん食って本当に体にいいんだろうか
地中海料理が認知症に良いのはやっぱりエキストラバージンオリーブオイルか？
これすら日本じゃバッタもんばかりでまともなの探すの大変だけど そういや爺さん婆さんボケなかったな
漁師の街だからガチの和食オンリーだったわ
魚を食べると頭がよくなる～ってやつか >>32
もしかしてヨーロッパではバッタもんが無いと思っているんだろうか
それに本物のエキストラバージンオリーブオイルってただオリーブを絞っただけで未精製だから
むしろ不純物混ざりまくりなんだよなあ どこか知らんが
アメリカのこういうの宣伝してるの見たら笑う話だった
アメリカ人は信じちゃう 和食洋食の違いって
大きく乳製品の有無だと思うが違うか？ ＞和食は相手に配慮して作る事もある。
和食のwikiを確認したが、
＞和食の起源は諸説があり…その原型は【神へのおもてなしにある】説が有名である
なるほどそうかもしれない 
