何を産生するかはっきり判ってもいない麹黴の作り出したものを
含まれている成分を調べもしないでサプリだと言って濃縮して
売るのは間違い。まるで責任を麹黴に押しつけてるような無責任さ。

医薬品なら判っている有効成分だけを何段階も生成したり再結晶させたり、
分子篩にかけて不純物を取り除いたりするだろうし、最終製品の純度を
確認したりもするのだろうが、
食品だからということで、不純物が含まれて居るかもしれなくても
いい加減に不純物も含めて濃縮して、サプリでございさあどうぞでは
危ないのではないか。