【社会】"糸引きマフィン"「食中毒の原因となる菌」見当たらず…行政処分見送り、「腐敗」だけでは困難 [すらいむ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
"糸引きマフィン"「食中毒の原因となる菌」見当たらず…行政処分見送り、「腐敗」だけでは困難
アートイベント「デザインフェスタ」（通称：デザフェス）に出店していた焼き菓子店（目黒区）が販売したマフィンの購入者が体調不良を訴えていた問題で、目黒区保健所は行政処分を見送ることとした。
目黒区保健所は12月19日、弁護士ドットコムニュースの取材に対して「調査した結果、食中毒の原因となる菌が見当たらず、断定には至らなかった」と答えた。
（以下略、続きはソースでご確認ください）
弁護士ドットコムニュース 12/19(火) 14:25
https://news.yahoo.co.jp/articles/8509a15195d621fb204f9671be091729e99fa340 ゆうて微生物なんてまだ名前すらついてないやつのが多いぐらいだからな
あまりにも非衛生的な環境だといろんな雑菌いすぎて調査困難になる この行政判断ならこれ悪用して
完全犯罪できるんちゃうか 納豆菌は他の雑菌を排除する。糸引きマフィンは、生物学的食中毒対策だったのだ。納豆最強、糸引きバンザイ！ 未発見の菌が食中毒起こしたか？
毒性が無いと思われてる菌も量が多いと毒なのか？ 腐ったマフィン売っても保健所からお咎め無しなの納得いかないんですが 今回の件で納豆が悪く言われかねないのが残念だが
納豆は凄いんだそうで
https://koizumipress.com/archives/20717
賢者が選ぶ非常食（5）納豆 その3【小泉武夫・賢者の非常食(72)】
納豆が命の救世主になるワケ
ついでに申しますと、私が海外旅行に乾燥納豆を大量に持参するのは、食中毒の防止用に納豆を用いているからです。
私は旅先で「これは食中毒になりそうなものを食べてしまったな」と思ったら、
旅行カバンから乾燥納豆を取り出して、 水と一緒に大量に飲むことにしています。
納豆には強力な消化酵素が含まれており、おかげでこれまで命の危険から何度も救われました。
最大のピンチに襲われたのは二〇〇一年八月、カンボジアの山奥に住んでいる「高地クメール族」の食文化を研究に行ったときです。
村人たちが歓迎してくれて、豚の肉や内臓を使った熟鮨(なれずし)をごちそうしてくれました。
喜んでパクパク食べたところ、翌日の朝から私を除く六人の隊員は猛烈な下痢に襲われたのです。
幸い、持参していた抗生物質によって二日後には治りましたが、
死の淵をさまよったといっても過言ではないほどひどい食中毒症状を起こした人もいました。
ところが不思議なことに、私だけは何ともなかったのです。
これは、納豆菌は敗菌や食中毒に対して非常に強いためで、それらの悪い菌を腸内で攻撃、死滅させてしまうからです。
このときも私は、持参している乾燥納豆を食べていました。
習慣となっている納豆摂取が、私だけ食あたりしなかった理由であることは間違いないでしょう。
日本にいても、究極のサバイバル状況に陥ると、 水も食べものも清潔とはいかず危険が伴います。
ちょっと腐りかかったものを食べてしまったときは、その場ですぐに納豆を食べてください。
以前、私は腸管出血性大腸菌O-157と納豆菌とをシャーレの中で戦わせる実験をしたことがありますが、納豆菌の完全な勝利でした。
お弁当屋さんからO-157が蔓延(まんえん)して、不幸にも幼稚園児が亡くなった事件がありましたが、
そのとき同じお弁当を取っていたお寺では、子どもたちが一人も発症していませんでした。
実はそこのお坊さんが大の納豆好きで、毎日子どもたちのお弁当に納豆を添えていたのです。
このことがO-157から園児を救ったのではないかと思った人は少なくありませんでした。
とにかく食中毒に対する納豆菌の強さがわかっていただけると思います。 逆に何の気も見つからないのに レベル1だのをなんだの言ってたのかよ
お前ら謝る 準備できてるの 最近あった吉田屋の駅弁食中毒は50日の営業停止処分だけだったな
今回はそれよりも短いか 家で作った肉じゃがに夏場の24時間で枯草菌が生えてぬるぬるになった事があったなあ
だが枯草菌なら大丈夫！と加熱して食ったら確かに何とかなったw
でも、他人様にそんなヤバいもの食わせるのってリスク高過ぎるね
お薦め出来るものではない 腹痛は心理的要因でも起こるから、腐ったものを食ってしまったと思えば腹痛になる人もあるだろう。 腐っていると認識してたら最初から食わないんじゃ
確かに腐敗と発酵の線引きを厳密にしようとしたら難しいよなあ
今までは「常識的に考えて」で済んでいたのがそれじゃ済まなくなってきてる
もし線を引くとしたら生産者が意図的にやっているかそうでないかの違いかね >>34
行政が処分出来ないだけでここまで評判になれば売上下がって勝手に閉店するかと
健康被害も民事訴訟でやってくれってのは以前から変わらないし >>35
どうだろうねえ
こういうのって一瞬で炎上しても忘れられるのも早いし
忘れられた頃に名前だけ変えてワンチャンとかあるかもよ はっきり言ってジャップというだけで牢獄にぶちこむひつようがあるよ
ジャップはこの世界に毒しか提供できない民族だからね 腐ってるもの売ったことが違法になったら納豆とかも売れなくなるしな
まあ自身とイベント運営にしっかり悪いイメージ付いたんだしそれで十分よ イメージダウンで店潰れればそれでいいってのもなあ
それって法で裁けないなら私刑にしようぜってのと同じじゃん
ネットの場合だと被害者がインフルエンサーなら量刑が重く
鍵垢なら無罪なんて事になりかねないし
やっぱ法で裁けるようにきっちりガイドライン作っとくのは大事よ
ガイドラインにないからって私刑に委ねてたらヒャッハーな世界になるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
