【健康】食器に残った食器洗い機用の「リンス」が腸のバリアを破壊してしまうという研究結果 [すらいむ★]

**すらいむ ★** · 2022/12/05(月) 20:26:47.60

食器に残った食器洗い機用の「リンス」が腸のバリアを破壊してしまうという研究結果

　食器洗い機は日々の家事負担を軽減してくれる非常に便利な家電であり、一度使い始めたら手洗いに戻れなくなったという人も多いはず。
　そんな食器洗い機には、乾燥効率を高めたり乾燥後の見た目をきれいにするリンス剤(すすぎ剤／乾燥仕上げ剤)を用いることがありますが、このリンス剤が食器に残留して腸のバリアを破壊する危険があるという研究結果が発表されました。

　Gut epithelial barrier damage caused by dishwasher detergents and rinse aids - Journal of Allergy and Clinical Immunology
　https://doi.org/10.1016/j.jaci.2022.10.020

（以下略、続きはソースでご確認ください）

Gigazine 2022年12月05日 17時00分
https://gigazine.net/news/20221205-gut-barrier-damage-dishwasher-rinse/

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 20:34:58.24

お店で食洗機使ってないとこなんかないんだから外食する人にはつねに直面する危機

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 20:40:33.94

そうでありんす

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 20:48:33.05

ということはチャンリンシャンは

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 20:49:18.75

外食続くと体調悪くなるのはこのせいか

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:02:52.01

使い捨て容器でテイクアウトしろって事かぬ

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:10:02.62

食洗機のリンスとか国内メーカーで無くね？
海外製の食洗機使ってる人だけじゃん

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:23:19.72

食器洗い機専用の洗剤に混ざってるってこと？

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:28:05.13

>>1
>リンク先　
>リンス剤の使用量が多めで希釈率が1万分の1だった場合、腸内細胞に毒性を示して腸管バリアを破壊することがわかりました。また、リンス剤の希釈率が低用量である4万分の1だった場合でも、腸管バリアに悪影響が及んだと研究チームは報告しました。

4万分の1ってスゲー量だろ
食品1kgあたり25mgも残留するわけがない
それとも食器洗い器の排液を飲むことを想定してるのか？

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:37:03.02

米国だったか手洗いの薬用石鹸でも同じこと研究してた

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:44:48.79

UD増加の原因のひとつか？

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:47:36.88

食洗機用洗剤に限らず
普通の台所洗剤も最近ほとんど即乾用の薬剤が入ってるけど大丈夫かな

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:48:54.72

リンス剤とか言うのがよくわからん

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:53:58.52

リンスは通常の業務用食洗機だと水のはずだが。。。

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 21:57:53.69

調べてきたらリンス剤を別途投入できるやつがあるのな
良かった使ってなくて
でも買ってる人大量におるみたいだが

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:01:02.25

リンスは禿げる

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:03:41.51

>>1
・原因物質とみられているのが、界面活性剤の一種アルコールエトキシレート

酒のアルコールとかも似たような影響はあるのかな?

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:08:21.07

ガット？ガァット？ああ？

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:21:16.58

じゃあ、我が家はお湯だけで洗おうかな

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:36:07.21

ウチは昔から合成界面活性剤使ってない食洗機用洗剤つかってるわ。探せば類似の製品もあるから、気になるなら調べてみて。

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:39:51.31

やはり手抜きは危険だな！www

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 22:56:45.17

食洗機使ってる人はちゃんとこまめにメンテナンスしてる？
あれって要するにモップやら雑巾みたいな掃除用具だからね
汚れるからね

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 23:01:23.10

ちょっと調べたら、
リンス剤使うのは海外製の食洗機で、
国産はほとんどないみたいだな。

仕上げ前にリンス剤とか、いかにも体に悪そう。

ソファに除菌シュシュみたいな製品も
犬が肝臓がんになったり、
人間にも悪そうだからまず使わない。

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 23:04:21.99

>>23
なるほど

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 23:41:14.47

硬水だと水洗で済ますとガラスの表面に白い点々が出る事があるからリンスが要るのかな。日本の水道水だとほとんど出ないもんね。

**名無しのひみつ** · 2022/12/05(月) 23:57:37.63

ドラマなんかでみるアメリカの食器の洗い方って豪快だよな
シンクの中に洗剤いれて食器をドボンと付けて濯がず取り出して終わり

**名無しのひみつ** · 2022/12/06(火) 01:23:26.07

>>23
業務用は殆ど使ってるぞ。
ただ日本製のリンス剤でこの成分使ってるのかな

**名無しのひみつ** · 2022/12/06(火) 01:34:37.36

見たことないな
日本の機器だと、そもそも乾燥とか機械的に何とかしそう

**名無しのひみつ** · 2022/12/06(火) 09:28:19.26

プラスチック類はリンスないと乾きにくいみたいだな

**名無しのひみつ** · 2022/12/06(火) 09:55:38.79

てか、業務用だと乾燥機能ないやつの方が多いからなあ
店舗なら水切り台に立ててしばらくほっとけば乾くんで、乾燥機能は電気代の無駄なんや